Immer noch Exzellente Weine:
Platz 57/69 – Wein 13
Celler Fuentes; Vinya Llisarda; Priorat – Bellmunt del Priorat; 2001 weiß;
13,5°
Runde 1: Goldgelbe Farbe, offene, üppige, sehr komplexe und tiefe Nase, Honig, Baumharz, exotischer Fruchtsalat, Mango. Am Gaumen komplex und sehr schöne Mineralik, reif und immer noch auf dem Höhepunkt – trinkt sich bestens. Erstaunlich, wie gut weiße Priorat – Weine reifen können, hier brennt nichts an. Zeigt Druck und einen aromatischen Reichtum, wie ihn nur die großen Weißen dieser Welt erreichen. 95/100 Th. Großer Wein.
Runde 1: Glänzendes Goldgelb. Offene Nase, Trockenfrüchte, Bienenwachs, sehr tief. Am Gaumen schön gereift, geröstete Haselnüsse, feine Kräuter, getrocknete Aprikose, harmonisch und sehr rund, legt sich wunderbar an den Gaumen und bleibt lange haften. Macht sehr viel Spaß und ist noch nicht am Ende angelangt, wunderbar gereift. 92 VP
Runde 2: Ein Nasentraum – sehr komplex und vielschichtig. Insgesamt unverändert zur 1. Runde. 95/100 Th. Großer Wein.
Runde 2: Betörend reife Nase, am Gaumen wunderbar gereift, geröstete Haselnüsse, Mandeln, dichte Frucht, begeistert, und legt nochmals zu. 93 VP
Runde 3: In der Nase nicht mehr ganz so üppig, aber vom Stil her unverändert. Dafür aber am Gaumen topp in Schuß, süße Honignoten, enorm komplex. Einfach viel Spaß im Glas. 95/100
Runde 3: Unverändert zum Vortag 93 VP
95; 95; 95 Th; 92; 93; 93 VP = 93,83/100 = 94/100
Platz 56/69 – Wein 9
Sangenis I Vaque; Vall Por; Priorat – Porrera; 2006 rot;
15°; Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon und Merlot; Ein Jahr Ausbau in Fässern aus Eichenholz, ohne Klärung und ungefiltert abgefüllt; 4.000 Flaschen.
Runde 1 (blind): Undurchdringliches Schwarzrot. Erst leicht offene, tiefe Gothic – Nase, die mit Luft langsam kommt. Nobel und Porrera – typisch, kühl. Am Gaumen leichter und verspielter, aber immer noch auf sehr hohem Niveau. Auch wenn er hinsichtlich Tiefe und Konzentration nicht mithält, so liefert er doch guten Trinkspaß und eine porreratypische Aromatik, zeigt sich elegant und ausgewogen. Noch spürbare samtene Tannine. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Runde 2 (blind): Heute noch offener in der Nase, dunkle Porreraaromatik, wirkt nobel und tief und macht Lust aufs Trinken. Am Gaumen heute etwas komplexer und in der Aromatik, breiter gefächert bei mittlerem Körper, sehr typisch Porrera, heute mit deutlicher Bitterschokolade und Röstmandeln, dazu Mokka. Viel Trinkspaß. Will durchaus bei den Großen mitspielen. Lassen wir ihn es tun. 95+/100 Th. Großer Wein.
Runde 3 (offen): In der Nase erst leicht offen, beginnt im Gaumen erst verhalten, explodiert dann aber förmlich und zeigt eine wunderbare porreratypische Aromatik. Langes, intensives Schlürfen lohnt. Sehr harmonisch und ausgewogen. 95/100 Th. Großer Wein.
Runde 1 (blind): Sehr schwarze, etwas verschlossene und geheimnisvolle Nase. Will noch nicht alles preisgeben. Öffnet sich mit Luft dann ganz langsam, feine schwarze Frucht. Am Gaumen frisch, feine schwarze Frucht, feines Tannin, präsente Säure, ganz feiner Extrakt. Bleibt schön am Gaumen haften. 93 VP
Runde 2 (blind): Nase heute deutlich offener, sehr betörend und elegant. Schwarze Früchte und rauchige Schiefermineralik. Am Gaumen betörende schwarze Frucht, schöne Schiefermineralik, präsente Säure, feiner Extrakt. Bestätigt sich. 93 VP
Runde 3 (offen): Wunderbare Nase, sehr elegant. Am Gaumen feine schwarze Frucht, sehr schöne Mineralik, mittlerer Körper, feiner Extrakt, der lange am Gaumen hängen bleibt. Sehr schön, jetzt perfekt zu trinken. 93 VP
94+; 95+; 95 Th.; 93; 93; 93 VP = 93,83++/100 = 94/100
Platz 54/69 – Wein 54
Mas Perinet; Perinet; Priorat – La Morera de Montsant; 2006 rot;
14,5°; Carignan, Syrah, Grenache und andere; 15 Monate Ausbau im französischen Eichenfass; unfiltriert, aber mit Eiweißschönung.
Runde 1 (blind): Schwarzrot mit schönem Funkeln, aber auch fast blickdicht. Die Nase müßte unter das Kriegswaffengesetz fallen, das ist psychologische Kriegsführung vom Feinsten – Ruhigstellen durch Meditation, Staunen vor Ganzkörpergänsehaut. Am Gaumen superelegant und voll. Sehr nah der Perfektion, superausgewogen, tief und kühl. Viel zu meckern gibt es hier nicht, nur die Vernunft verhindert hier jetzt schon das Zücken der 100… Aber das Tannin verrät, dass dieser Wein noch immer viel Leben hat. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 1 (blind): Schiefer, betörend mineralisch, feines Parfum. Am Gaumen rote Frucht, extrakt- und tanninreich, Schieferklotz im Glas, für Steineschlecker. 93+ VP.
Runde 2 (blind): Oje, ein Blender… Bricht leider am Gaumen stark weg und zeigt sich hier heute eher dissonant. Auch in der Nase ist er nicht mehr so toll – ein ganz anderer Wein als in der ersten Runde. Ich muss meine Bewertung hier deutlich nach unten korrigieren. Gut zu trinken, aber er wirkt einfach und eher wie ein Basiswein gestrickt. 93/100 Th. Exzellenter Wein.
Runde 2 (blind): Sehr mineralische Nase, auch am Gaumen Schiefermineralik ohne Ende, dichter Extrakt und sehr feines Tannin, Schieferklotz. 93+ VP
Runde 3 (offen): Die Nase ist leicht offen, aber eher an Runde 2 als an Runde 1 angelehnt. Jede Menge Schiefer und Sauerkirschen, auch Preiselbeeren. Säuerliche rote Fruchte, ebenso wie in der zweiten Runde etwas dissonant. Aber ein guter ehrlicher Essensbegleiter. 92/100 Th. Sehr Guter Wein.
Runde 3 (offen): Wunderbar mineralische Nase, die viel Zeit braucht, sich dann aber von Minute zu Minute steigert, dichte Frucht mit zerstäubtem Kakao. Am Gaumen betörende Mineralik und dichter Extrakt, messerscharf, was für Schieferschlotzer. Macht mir sehr viel Spaß. 93+ VP
99+; 93; 92 Th.; 93+; 93+; 93+ VP = 93,83++++/100 = 94/100
Wein 28
Celler de l´Abadia; Alice; Priorat – Gratallops; 2006 rot;
14,5°; unfiltriert; 7.000 Flaschen
Runde 1 (blind): Offene und charakterstarke Nase, Graphit, Holunder, frischgeschlagenes Holz. Am Gaumen saftig, sehr trinkig, frischer Kirschsaft und Druck aufbauend. Zeigt Tiefe und macht Spaß. Hebt sich positiv von den meisten anderen der Gruppe ab, sehr ausgewogen. 95+/100 Th. Großer Wein.
Runde 1 (blind): Fein, sehr elegant, ganz leichte Schokonoten, legt mit Luft deutlich zu. Am Gaumen dicht, schöne Struktur, feiner Extrakt, feines Tannin, schöne Länge. 92 VP
Runde 2 (blind): Unverändert zur 1. Runde, schöne schokoladige Aromatik, tolle Mineralik. 95+
Runde 2 (blind): Sehr feine betörende Nase, am Gaumen sehr fein, dicht, sehr elegant, schöne Länge, sehr feiner Extrakt mit feinem Tannin. 93 VP
Runde 3: Unverändert mit wunderbarer Frische und Mineralik, hat noch Reserven und baut sich am Gaumen wunderbar auf. 95+/100 Th. Großer Wein.
Runde 3 (offen): Offene und betörende Nase, feine Mineralik, am Gaumen dicht, volle Frucht, harmonisch, feiner Extrakt mit schönem Abgang. 93 VP
95+; 95+; 95+ Th.; 92; 93; 93 VP = 93,83+++/100 = 94/100
Platz 53/69 – Wein 59
Sangenis I Vaque; Coranya; Priorat – Porrera; 2006 rot;
15°; aus Grenache und Carignan, älter als 30 Jahre, 30 Tage Mazeration, 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Allier – Eiche des 2. Jahres und in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Abgefüllt am 15.07.2008, insgesamt 4.600 Flaschen.
Runde 1 (blind): Schwarzrot mit schönem Funkeln. Eine anfänglich irritierende Note nach ranzigem Speck verschwindet mit Luft, der Wein wird zunehmend nobler und dunkler. Ein enormer Schieferblock. Am Gaumen sehr frisch und kühl, Wirkt recht leicht und fast schon viel nördlicher, aber der Schieferblock am Gaumen verweist auf die Herkunft des Weines. Schokoladig, aber mit weniger Körper und mehr Kühle als im Schnitt der Weine. Langer sanfter Nachhall nach Kaffee-Schokobohnen und erneut was Wurstiges. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Runde 1 (blind): Schwarz, frisch gesägtes Holz, Vanille, baut sich mit Luft weiter auf und Holz und Vanille verschwinden, sehr betörend. Am Gaumen sehr dicht, schwarze und rote Frucht, feines Tannin, elegant, legt sich sehr schön an den Gaumen. 94+ VP
Runde 2 (blind): Die irritierende Note ist weg. Am Gaumen ebenso sauberer und klarer, Viel Trinkspaß, Schiefer im Abgang. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Runde 2 (blind): Sehr schöne Nase, dicht, sehr elegant, feine Zartbitterschokolade. Am Gaumen fein, wunderbare schwarze und rote Frucht, elegant und harmonisch. 94+ VP
Runde 3 (offen): In der Nase heute recht verschlossen, aber am Gaumen Potential zeigend und sehr typisch für Porrera. Baut immer mehr Druck und Tiefe am Gaumen auf. Trinkig und kühl, elegant und sehr harmonisch. Frischer mineralischer Abgang. Aber irgendwie noch nicht da, wo er sein sollte, seine Zeit ist noch nicht gekommen. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Runde 3 (offen): Betörende, sehr dichte Nase, will viel Luft haben. Am Gaumen sehr dicht, tiefe schwarze und rote Frucht, zupackend und kraftvoll, kann noch liegen. 94+ VP
93+; 94+; 94+ Th; 94+; 94+; 94+ VP = 93,83++++++/100 = 94/100
