Verkostungsnotizen 2006er ten years after Priorat / Montsant Probe – Teil 1 – Die Blindproben
Gruppe 1
Wein 1
Spectacle Vins; Espectacle; Montsant – La Figuera; 2006 rot;
15°; (alte Grenache aus einer Einzellage in La Figuera)
Runde 1 (blind): Sehr dunkles Kardinalspurpur mit schönem Funkeln, tiefe noble Nase, sexy und sehr einladend. Frisch und sehr mineralisch. Am Gaumen ein ungeheurer Trinkspaß, sehr zugänglich und ausgewogen mit cremiger Frucht und mineralischem Nachhall. „Sex in the bottle“ La Guinardera? Auf jeden Fall mit Wow! – Faktor. Betörendes Teil. Klar und griffig. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 2 (blind): Alles ruft ganz laut nach Grenache. Unverändert zur ersten Runde. Ganz großes Grenache – Kino. Sehr trinkig und explosiv am Gaumen. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 1 (blind): Sehr dichte rotfruchtige Nase, Vollmilchschokolade. Am Gaumen sehr dicht, schwarze Frucht , feine Mineralik, Meditationswein, sehr langer Abgang. 96+ VP
Runde 2 (blind): Wunderbare Nase, dichte Frucht, feinste Schokolade, elegant und nobel. Welch Parfum. Am Gaumen dichte schwarze Frucht, sehr elegant, harmonisch und vollmundig. Kaum zu fassen. 97+ VP
97+; 97+ Th; 96+; 97+ VP = 96,75++++/100 = 97/100
Wein 2
Mas Martinet; Cami Pesseroles; Priorat – Falset; 2006 rot;
14,5°; aus einer Einzellage am alten Weg von Porrera nach Gratallops; (erster Jahrgang)
Runde 1 (blind): Schwarzrot, fast blickdicht. Enorm schwingende Nase, die in Wellen kommt und sich wieder zurücknimmt. Ein Meer dunkler Früchte. Am Gaumen verspielt und sehr elegant, sehr saftig, dann auch Druck zeigend. Ausgewogen und bestens trinkig. Langer mineralischer Nachhall, bei dem auch ein paar Pralinen dabei sind. 96+/100 Th. Großer Wein.
Runde 2 (blind): Die noble dunkle Nase ist heute offener und ansprechender. Sexy. Am Gaumen sehr voll, mit viel Druck, Noblesse, aber auch Eleganz. Was für ein großer Tanz am Gaumen – ein Erlebniswein! 97,5+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 1 (blind): Kaum zu fassende Nase, ständig wandelnd und hin- und herspringend. Dichte schwarze mineralische Frucht, Zartbitterschokolade. Am Gaumen frisch und sehr betörend mit präsentem Tannin, vielschichtig, Definitiv etwas für Prioratfreaks. 97+ VP
Runde 2 (blind): Hin- und herspringende mich völlig faszinierende Nase, wieder diese dichte schwarze mineralische Frucht, zum Fest-riechen :-). Am Gaumen frisch, saftig, explodiert förmlich am Gaumen, ganz dicht, vielschichtig, geiler Stoff. 98+ VP
96+; 97,5+ Th; 97+; 98+ VP = 97,125++++ = 97/100
Wein 3
Clos Mogador; Clos Mogador; Priorat – Gratallops; 2006 rot;
14,5°; Vi de Finca Qualificada
Runde 1 (blind): Schwarzrot, fast blickdicht. Nicht völlig offen, aber sehr nobel und dunkel, ein tiefer See. Dunkle Beeren, Stein und auch etwas Garrigue, erzhaltige Schiefer. Legt mit Luft in der Nase deutlich zu. Startet verhalten, dreht dann aber umso mehr auf, auch am Gaumen dann Gänsehaut machend. Gothic pur, Grillkräuter, schwarze Tapenade, dunkle Frucht, sehr komplex. Der Zaubermeister im eleganten schwarzen Mantel. Zu Wein gewordene Sinnlichkeit. Mogador? 98+/100 Th. Weltklasewein.
Runde 2 (blind): Einfach nur genial, unverändert zur 1. Runde. Spannend und sich stetig wandelnd, viel Druck und zugleich finessenreich. Ich tippe erneut auf Mogador und es wäre dann ein Mogador, wie man ihn sich wünscht. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 1 (blind): Sehr feine dichte Nase, die sich permanent verändert, kaum zu fassen, sehr spannend. Am Gaumen sehr dicht, vielschichtig, mit feinstem Tannin, feiner langer Abgang. 96+ VP
Runde 2 (blind): Was für eine feine und dichte Nase. Edel, elegant und absolut betörend. Sehr vielschichtig. Am Gaumen elegant, vielschichtig, betörend, feinster Extrakt, langer Abgang.97+ VP
98+; 98+ Th; 96+; 97+ VP = 97,25++++/100 = 97/100
Wein 4
Clos I Terrasses Espana; Laurel; Priorat – Gratallops; 2006 rot;
15°
Runde 1 (blind): Schwarzrot mit funkelndem Kern. Eine anfängliche Ledernote verfliegt sehr schnell, sehr nobel und kühl, viele schwarze Johannisbeeren und etwas Bleistift. Am Gaumen eher maskulin und mit schnittiger Mineralik., enorm kühl und frisch, Viel Druck. Cassis und Schiefer, sehr klar und tief. 95+/100 Th. Großer Wein.
Runde 2 (blind): Legt heute in der Nase deutlich zu, wird komplexer, nobler und tiefer, keinerlei animaliche Anklänge heute mehr. Legt aber vor alem auch am Gaumen deutlich zu, zum Cassis von gestern gesellen sich heute noch mehr dunkle Beeren, es zeigt sich mehr Druck und eine leichte Süße. Heute am Gaumen rgelrecht explosiv, dabei eine unwahrscheinliche Entwicklung der eleganten Seite, die ich am Tag 1 vermißt habe. Macht einen regelrechten Sprung und will heute vorn im Rennen dabei sein. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 1 (blind): Feine süße Frucht mit feiner Mineralik am Gaumen, betörend – Wahoo!. Am Gaumen rote süße Frucht mit schöner Mineralik, feines Tannin, macht viel Spaß. 94 VP
Runde 2 (blind): Herrlich anspringende tief rotfruchtige Nase mit betörender Mineralik, der Gaumen wässert. Am Gaumen dichte rote Frucht, feiner Extrakt und angenehme Säure, die die Süße gut abpuffert. Schöner Priorat, der vielleicht noch zulegen kann. 94+VP
95+; 97+ Th.; 94; 94+ VP = 95+++/100 = 95/100
Wein 5
Arrels del Priorat; La Guinardera; Priorat – Gratallops; 2006 rot;
14,5°; 15 Jahre alte Grenache Noir Reben aus der gleichnamigen Einzellage; 12 Monate Ausbau im gebrauchten Barrique aus französischem Holz. 3.300 Flaschen.
Runde 1 (blind): Sehr dunkles Kardinalspurpur. Offene Nase, messerscharf. Rostige Himbeeren deuten auf Grenache hin. Enorme Frische. Die üppige Explosion der Aromen am Gaumen treibt mir die Tränen in die Augen. Süße reife Grenachefrucht, sehr elegant, aber auch kugelrund, ein Glaskugeln – Spiel. Langer eleganter schokoladiger Nachhall. Ein Gänsehaut machendes Monster. Eher Kieselsteine als Schiefer. Espectacle? 98+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 2 (blind): Grenachealarm! Heute zeigt sich etwas mehr Stein, immer noch hängt die Nase etwas für höchste Noten. Am Gaumen ist der Wein nach wie vor sehr üppig, aber er ist heute mehr vom Stein geprägt. Dennoch, was für eine geniale Flasche. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 1 (blind): Startet von der Nase her eher verhalten, dann eine Wagenladung voll schwarze Johannisbeere. Am Gaumen frische schwarze Frucht, präsente Säure, Fleischbrühe, Kräuter. 93 VP
Runde 2 (blind): Startet heute mit einer sehr schiefermineralischen Nase, nur ganz feines Cassis wahrnehmbar, komplett anders als am Abend zuvor . Am Gaumen heute elegant, feine schwarze Frucht, schöne Mineralik, präsente Säure, schöner mittellanger Abgang . 92 VP
98+; 97+ Th.; 93; 92 VP = 95++/100 = 95/100
Wein 6
Celler Ripoll Sans; Closa Batllet; Priorat – Gratallops; 2006 rot;
14,5°; Carignan, Grenache und ein wenig andere „fremde“ Trauben aus alten Reben von Coster – Hängen.
Runde 1 (blind): Dunkles Schwarzrot, enorm dunkle tiefe und noble Nase, animierend und sexy. Baut sich immer mehr auf und wandelt sich stetig. Am Gaumen klar und geradeaus wie ein Laserschwert, aber die Nasenvorschußlorbeeren nicht haltend. Weniger komplex und weitreichend, dennoch genug Spiel und Tiefe für einen großen Wein. Weniger Körper aber enorm guter Trinkfluß, ausgewogen und saftig. Schöner mineralisch kirschiger Nachhall. 95+/100 Th. Goßer Wein.
Runde 2 (blind): Die Nase noch immer offen und nobel, aber nicht mehr ganz so anspringend wie am ersten Tag. Am Gaumen heute voller und mit mehr Körper, aber noch immer das schnittige Schwert. Holunderbeeren und Stein, dann auch ein bunter Kirschmix von Schattenmorelle bis Schwarzkirsche. Insgesamt auch ein eher maskulin wirkender Wein. 94,5+/100 Th. Exzellenter bis Großer Wein.
Runde 1 (blind): Feine, sehr mineralisch anspringende Nase. Entwickelt sich mit Luft prächtig, zeigt immer neue Nuancen. Am Gaumen sehr mineralisch, feine Frucht, feiner Extrakt, streichelt den Gaumen, feiner langer Abgang. Jetzt perfekt zu trinken. 95 VP
Runde 2 (blind): Dreht heute nasenmäßig komplett am Rad, dicht, Schiefer pur, schwarze Frucht. Der Gaumen wässert. Am Gaumen frisch, wunderbar mineralisch, sehr feine Frucht, feiner Extrakt, wunderbar harmonisch, was für Schieferschlotzer. 95 VP
95+; 94,5+ Th.; 95; 95 VP = 94,875++/100 = 95/100