Im Februar habe ich einige erste 2007er Weine nachverkostet, mit dabei auch ein völlig neuer Wein, der mich zusammen mit Weinen aus 2008 und 2009 desselben Weingutes dieser Tage erreichte.
Am ersten Probiertag wurden zwei Weine offen getrunken, am zweiten drei weitere dazu geöffnet, am dritten Tag kam der Rest dazu. Da ich am dritten Tag einen Weinfreund aus Jena zu Gast hatte, konnte ich an diesem Tag alle Weine blind verkosten, an den anderen Tagen wurde offen verkostet. Alle Weine wurden vier bzw. sogar fünf mal probiert.
Hier die Postings aufgeteilt nach den Weinen, so dass jeder Wein hintereinander komplett lesbar ist.
Wein 1
Celler Mas Basté; Peites Jove; Priorat – Gratallops; 2007 rot;
14,5°; 75% Grenache, 25%Syrah; 6 Monate im Holzfass aus französischer Eiche.
Tag 1: Leicht offene, frische Nase, am Gaumen deutlich besser. Fängt verhalten an und kleidet dann den Gaumen immer mehr aus. Frisch und elegant, aber auch mit einem Hauch der 2007er Süße. Entwickelt mit Luft aber auch „Wärme“ und damit eine gewisse Schwere, aber ohne penetrant oder disharmonisch zu werden. 92+/100 Th. Sehr guter Wein.
Tag 2: Exotischer und offener Duft, hat deutlich zugelegt an der Nase, zeigt aber die „Wärme“ und Schwere des ersten Tages erneut. Auch am Gaumen insgesamt noch voller und mit Kraft gesegnet. Im Abgang kommt dann eine eigentümliche Klebstoffnote, ohne diese wäre er noch besser beurteilt worden. Dennoch zu ersten TAg gesteigert. 93/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 3 – blind: Anfangs verhaltener Duft im Glas, er will Luft haben, die Nase zeigt sich kühl, mineralsich und mit Noblesse, am Gaumen recht süßlich und behäbig, etwas schwergewichtig, was mich den Peites vermuten lässt. 92/100 Th. Sehr guter Wein.
Tag 4: Macht inzwischen etwas weniger Spaß, wirkt ausgereift. Hat noch immer diese süßlichen, schweren und warmen Aromen. Im Nachhall kommt dann die Mineralik sehr schön hervor. 90/100 Th. Sehr guter Wein.
92+; 93; 92; 90 = 91,75+/100 Th. = 92/100 Th. Sehr guter Wein.
Wein 2
Cesca Vicent; Cesca Vicent; Priorat – Gratallops; 2007 rot;
15°; 40% Grenache, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Syrah; In der Anerkennungsphase zur Bio-Zertifizierung.
Tag 1: Im Duft tiefer und nobler als der Peites im Vergleich, aber ebenso erst wenig geöffnet. Am Gaumen eine schöne, beinahe packende Mineralik und noch viele Tanninreserven. Schon eine schöne Harmonie, aber er hat sicher noch gute Zukunftsanlagen.
93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 2: Er hat ebenfalls in der Nase und auch am Gaumen zugelegt, zeigt eine tolle Frische und Mineralik. Überraschend gute Entwicklung dieses Basisweines von Cesca Vicent. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 3 – blind: Eine kühle kirschbetonte Nase, offen und sehr mineralisch. Am Gaumen sehr harmonisch und gut zu trinken, neben der Kirschfrucht entdecke ich auch Assoziationen an Schlehe und Hagebutte. Zeigt ordentlich Druck am Gaumen und ist mit Vernügen zu trinken. Ich vermute den Cesca Vicent. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 4: Er schließt wunderbar an die Eindrücke der Vortage an und wirkt kein bisschen müde. Ganz toll! 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
93+; 94+; 94+; 94+ = 93,75++++/100 Th. = 94/100 Th. Exzellenter Wein.
Von diesem Wein mit einem sehr guten Preis-Genuss- Verhältnis gibt es noch ein paar Kisten in meiner Prioratführerselektion. der Wein kann gern – auch mit anderen Weinen telefonisch oder per Mail bei mir bestellt werden.
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 15,00 €
Netto 12,61 € 20,00 €/l.