Juliane Gassert vom Blog „EinfachWein“ macht eine eigene kleine 2007er ten years after Probe. Sie hat sich aus meinem Sortiment 3 noch verfügbare Weine schicken lassen und ich habe ihr noch jeweils ein Minifläschchen von den anderen 3 Weinen des ersten Flights dazugepackt, so dass sie dadurch am kompletten ersten Flight teilnehmen kann.
Sie hatte auch gestern zum Start die Weine blind in ihren Gläsern, sogar alle sechs des Flights.
Hier ihre Notizen vom ersten Eindruck, noch wertungfrei:
Priorat 2007. 10 Years After.
TAG EINS
Wein A
In der Nase Cassis, kalter Kaminrauch, Graphit, Teer, Garrigue, Buchsbaum, Waldboden, Heidelbeere,
Liebstöckel.
Am Gaumen weicher Fruchtauftakt, Pflaume, Heidelbeere, Rumtopf, etwas adstringent, Pfeffer, Graphit.
Weicher Nachhall mit kurzen Noten von Veilchen, Jod, kräftigen Fruchtaromen.
Breite ausgewogene Tannine.
Wein B
In der Nase nasses Laub, Zartbitter, Espresso, Jod, Rumtopf, Oregano, Tabak.
Am Gaumen weicher Auftakt von dunklen Beeren, viel Rumtopf, Pflaume, abgelöst von kurzer weicher
Säure, etwas Mandel und Gewürze.
Im langen Nachhall sehr ausgewogen. Präsente weiche Tannine.
Wein C
In der Nase Graphit, schwarzer Pfeffer, Cassis, Eukalyptus, Feigen, Kaffee.
Am Gaumen leicht kühl mit frischer Säure, gefolgt von prägenden Cassis Noten, Zartbitter, Tabak,
etwas kräutrig.
Im Nachhall sehr prägende Tannine und enorme Säure mit Zigarrenfinish.
47x
In der Nase Zigarrenrauch, geröstete Nüsse, Graphit, Liebstöckel, ein wenig Medizinschrank,
Pflaume, Zartbitter.
Am Gaumen Auftakt von Roten Beeren, leichte Säure verbunden mit Zartbitter und Kräutern.
Im Nachhall sehr ausgewogen, adstringent mit prägender Frucht im Hintergrund. Tabakfinish.
8
In der Nase Waldboden, nasse Blätter, Stall, Cassis, Graphit.
Am Gaumen Cassis abgelöst von kurzen Säurespitzen, kräutrig, etwas Mandel.
Im Nachhall Rumtopf, Süßkirsche mit lebendigen sehr weichen Tanninen.
31x
In der Nase animalisch, grüne Nüsse, Jod, Garrigue, Erde.
Weicher fülliger Auftakt am Gaumen gefolgt von dunklen Beeren, Tabak, Brombeere, Thymian.
Im Nachhall breit, stoffig, rauchig, kaum Säure mit weichen langen Tanninen.
#2007tenyearsafterprioratmontsant