Teil 6 – Plätze 39 bis 35 von 74 Weinen der 10 years after Probe
Platz 39/74
Pasanau Germans; Finca La Planeta; Priorat – La Morera de Montsant; 2012 rot;
15,5°
Blind: Schwarzrot, fast blickdicht. Betörende offene dunkle Nase mit sehr feinem animierendem Parfüm. Nobel und mit Tiefe. Am Gaumen sehr ausbalanciert und elegant mit dunkler Frucht und noch guten Tanninreserven, sanft und samten. Baut mit dem Schlürfen etwas Druck auf und zeigt sich finessebetont. Schöner Nachhall mit samtenem Tannin. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind: Schwarze Johannisbeeren, Kirschen, feine Mineralik, sehr elegant, am Gaumen wunderbare Eleganz, sanfte Frucht, seidiges Tannin, dichter Extrakt, belegt sofort Gaumen und Zunge, noch sehr jugendlich, mit reichlich Reserven, lässt sich aber schon antrinken. 96+ VP
Offen, Restflasche: Wunderbar würzig, dunkle Früchte, Am Gaumen elegant, würzig, feiner Extrakt und sehr feines, aber dichtes Tannin. Noch sehr jung. 96+ VP
Offen: Offene, sehr kraft- und druckvolle Nase, dunkel und wild, würzig und mit Tiefe, baut sich mit Luft immer mehr auf. Noch immer in guter Balance, elegant, aber sehr sportlich. Im Nachhall eine druckvolle Mineralik. Qualitativ unverändert zur Blindprobe. 96+/100 Th. Großer Wein.
Offen: Wunderbar betörende Nase, dichte schwarze und rote Frucht, am Gaumen betörend süße Frucht, dichtester Extrakt, feines Tannin, noch sehr jugendlich, aber jetzt schon großartig. 96+ VP
96+; 96+ Th.; 96+; 96+; 96+ VP = 96+++++/100 =96/100 Großer Wein.
Aixalà Alcait for Nuria Torres; Tacte; Priorat – Torroja del Priorat; 2012 rot;
14,5°; 40% Grenache, 60% Carignan aus der Gemarkung Porrera; 14 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche; unfiltriert und nur minimal geschwefelt; 700 Flaschen
Blind: Schwarzrot mit schönem Funkeln. Leicht offene dunkle Nase, Carignan betonte dunkle und süße reife Frucht. Schöne Tiefe. Am Gaumen elegant und sehr ausgewogen, eine schöne klare dunkle Frucht, süß und reif. Parfümiert und mit frischem mineralischen Nachhall. Sehr gut zu trinken. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind: Sehr betörende offene Nase, feine Frucht und betörende Mineralik, großartig, dreht mit Luft noch weiter auf, vielschichtig, sich dauernd wandelnd, am Gaumen dicht verwobene Frucht, sehr elegant, wunderbare Länge, ein Knallerwein! 96+ VP
Offen, Restflasche: Wunderbar betörende Nase, dichte Frucht, Mineralik, am Gaumen dichte süße Frucht, feiner Extrakt und sehr feines Tannin, wunderbare Länge. Mit Luft startet der Wein so richtig durch. Wahoo! 96+ VP
Offen: Noch etwas schüchterne Nase, die sich aber mit Luft schnell öffnet und dunkel und tief wird, schöne Schiefernote und in bester Balance. Auch am Gaumen sehr ausgewogen und insgesamt unverändert zur Blindprobe. 96+/100 Th. Großer Wein.
Offen: Wunderbar offene, betörend würzige Nase, am Gaumen sehr dichte Frucht, flauschig, feiner Extrakt und sehr feines Tannin, geniale Länge, sehr beeindruckend. 96+VP
96+; 96+ Th.; 96+; 96+; 96+ VP = 96+++++/100 = 96/100 Großer Wein.
Vall Llach; Porrera – Vi de Vila; Priorat – Vi de Vila de Porrera; 2012 rot;
15,5°; Vi del Vila de Porrera; Trauben aus den Lagen La Sentiu, Cabacés und Ermita de Sant Antoni
Offen: Reife, süße Porrera – Nase, offen und sehr aromatisch, sehr animierend. Am Gaumen mit dunkler Porrera – Aromatik, dabei sehr elegant und sehr harmonisch. Wunderbar zu trinken, dunkle Porrera – Frucht, reif und süß, dazu Kaffee und Tapenade. Schöner mineralischer Nachhall, tief und betörend am Gaumen. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind: Schwarzrot, blickdicht. Leicht offene dunkle Gothic-Nase mit süßer reifer dunkler Frucht, Bitterschokolade und Kaffeenoten. Am Gaumen finden sich die Aromen der Nase wieder, sehr schöne Frische, eine mineralische Faust im Samthandschuh. Sehr gute Balance und Aromentiefe. Guter Trinkspaß, ausgewogen. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind: Würzig, elegant, sehr betörende Nase, mit Luft startet die Party, feine Zartbitterschokolade, am Gaumen frisch, feine Frucht, elegant, sehr feines Tannin und Extrakt, legt sich sehr schön an den Gaumen. 96+ VP
Offen: Unverändert zur Blindprobe. Sehr harmonisch und mit Tiefe. Eine schöne reife süße Frucht, sehr ausgewogen. Klar und schon jetzt bestens zu trinken. 96+/100 Th. Großer Wein.
Offen: Herrlich offene, betörend würzige Nase, feine Schiefermineralik, am Gaumen herrlich Porrera like, frisch, elegant und sehr ausgewogen, wunderbare Würze, ganz feiner Extrakt, wunderbare Länge, toller Wein! 96+ VP
96+; 96+; 96+ Th.; 96+; 96+ VP = 96+++++/100 = 96/100 Großer Wein.
Platz 37/74
Aixalà Alcait; Coster de l´ Alzina; Priorat – Torroja del Priorat; 2012 rot;
14°; 100% Carignan
Blind: Schwarzrot mit funkelndem Kern. Offene dunkle Carignan – Nase, dunkle Frucht, Bitterschokolade und Schiefer. Legt mit Luft deutlich zu. Am Gaumen dominieren die Bitterschokolade- und Kaffeenoten, dazu Holunderbeeren und Brombeeren. Sehr frisch und kühl, nobel und rassig. Carignan in Reinform. Viel Schiefer im frischen Nachhall. Sehr gut zu trinken, aber eher Avantgarde als Rock oder gar Pop. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Sanfte und sehr feine Nase, die sich wunderbar im Glas aufbaut, am Gaumen feine reife, saftige Kirschen, sehr feiner Extrakt, jugendlich, aber macht schon sehr viel Spaß. 95+ VP
Offen: Ein paar Minuten Luft im Glas und schon geht die Post hier wieder ab, dunkler Carignan – Stoff vom Feinsten. Unverändert zur Blindprobe. Schöne klare schwarze Frucht, kühl und nobel. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Offen: Sehr majestätische elegante Nase, am Gaumen sehr dicht, elegant, reife, saftige Kirschen, feine Würze, Extrakt und feines Tannin, alles dicht verwoben. Ganz am Anfang des Trinkfensters, hat noch reichlich Reserven. 95+ VP
Offen: Braucht ein paar Minuten im Glas, um dann voll auf zu drehen. Carignan vom Feinsten, dunkel und sinnlich. Eine schöne offene Nase, bestätigt sich völlig am Gaumen. Bestens zu trinken und unverändert zu den vorigen Runden. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Offen: Geniale schwarzfruchtig mineralische Nase, am Gaumen frisch, saftige schwarze Kirschen, elegant mit feiner Würze, genialem Extrakt und sehr feinem Tannin, alles im Lot, aber noch sehr jugendlich, unfassbar, dass der Wein 10 Jahre alt sein soll. Holt mich heute voll ab! 96+ VP
97+; 97+; 97+ Th.; 95+; 95+; 96+ VP = 96,17++++++ = 96/100 Großer Wein.
Sangenis I Vaque; Lo Coster Blanc; Priorat – Porrera; 2012 weiß;
14,5°; 457 Flaschen
Blind: Dunkles Goldgelb mit schönem Funkeln. Eine üppige und anspringende Nase, süße reife gelbe Fruchtaromen und Geleefrüchte, eine Spur Honig und florale Aromen. Sehr komplex und mit Tiefe, ein Riechtraum. Am Gaumen bestätigt sich die große Klasse der Nase, eine schöne Frische und sehr ausbalanciert. Sehr harmonisch und gut zu trinken. Langer Nachhall mit feiner Schiefernote. Klasse! 97+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Animierende Kräuternase, ganz feines Holz, am Gaumen betörende Frucht, florale Noten, feine Kräuter, ein Gaumenschmeichler, ganz feiner Extrakt, feiner langer Abgang, perfekt zu trinken. 95+ VP
Offen: wunderbar offene und komplexe Nase, sehr steinbetont. Neben öligem Schiefer auch Feuerstein. Dazu der ganze Frühlingsblütenpark. Herrlich ausgewogen und gut zu trinken. Unverändert. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 2, offen: 2.Runde, offen: Wunderbar offene Nase, feine Kräuter, Bienenwachs, feine florale Noten, am Gaumen wunderbar zu trinken, mit ganz feinem Extrakt. Jetzt sehr schön zu trinken, hat aber auch noch Reserven. 95+ VP
Offen: Nach wie vor unverändert zu den vorigen Runden, schöner, komplexer und tiefer Duft. Auch am Gaumen bestätigen sich die Eindrücke, wunderbar zu trinkender, bestens gereifter weißer Priorat, der noch nicht am Ende ist. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Offen: Genial offene Nase, feines Holz, feine Kräuter, vielschichtigst, immer wieder neue Eindrücke, ein einziger Riechtraum, ich mag gar nicht trinken, am Gaumen sehr elegant, ganz feiner Extrakt, die Eindrücke überschlagen sich, ein Meditationswein wie er im Buche steht. Absolut faszinierend. 96+ VP
97+; 97+; 97+ Th.; 95+; 95+ VP = 96,17++++++ = 96/100 Großer Wein.
Platz 35/74
Vall Llach; Idus de Vall Llach; Priorat – Porrera; 2012 rot;
15,5°; 1.428 Flaschen
Offen: Offene dunkle Porrera – Gothic – Nase. Dunkle Frucht, Kaffee und Schwarzwälder Kirschkuchen mit Bitterschokolade. Am Gaumen eine mächtige Schieferwand. Enorme Frische und viel Druck, wirkt noch sehr jung. Gutes Potential. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind: Schwarzrot, nahezu blickdicht mit funkelndem Kern. Offene dunkle Nase, kühl und frisch, sich stetig wandelnd und mit Tiefe. Am Gaumen bestätigen sich die Naseneindrücke, klar und saftig, dunkle Frucht und sehr facettenreiche komplexe Aromen. Elegant und frisch, kühl und nobel. Samtenes Tannin. Großer Trinkspaß, aber noch mit Reserven. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Betörend elegante schwarze Frucht und geniale Mineralik an der Nase, am Gaumen betörend dichte und elegante Frucht, feiner Extrakt und sehr feines Tannin, macht sehr viel Spaß! 96+ VP
Offen: Offen, schöne Porrera – Nase, auch am Gaumen sehr eindrücklich. Süße reife Frucht, typisch für Porrera, schwarzer Gothic-Wein, sehr ausgewogen und harmonisch. Bestätigt die Blindprobe. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Offen: Genial vielschichtige Nase, schwarze Frucht, tolle Schiefermineralik, am Gaumen betörend dichte Frucht, sehr feiner Extrakt, sehr feines Tannin, viel Porrera im Glas, großartig! 96+ VP
95+; 97+; 97+ Th.; 96+; 96+ VP = 96,2+++++/100 = 96/100 Großer Wein.
Cesca Vicent; Abat Domenech; Priorat – Gratallops; 2012 rot;
15,5°; 40% Cabernet Sauvignon, 30% Grenache, 15% Syrah, 15% Carignan aus eigener Einzellage in der Gemarkung Gratallops; 323 Flaschen
Blind: Schwarzrot, blickdicht. Offene, dicht verwobene dunkle Nase, reife dunkle Früchte, edles Holz und Kaffee, dahinter dann auch florale Noten, komplex. Auch am Gaumen sehr wandelbar bei eher leichtem Körper und betonter Eleganz. Süße reife dunkle Früchte dominieren hier, daneben etwas Vanilledessert. Baut leichten Druck auf und endet mit einer schönen Frische. Sehr harmonisch und ausgewogen. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind: Majestätische Nase, dichte elegante schwarze und rote Frucht, Schiefermineralik, am Gaumen fein und sehr elegant, süße Frucht, genialer Extrakt, feines Tannin, wunderbare Länge 97+ VP
Offen, Restflasche: Dichte schwarze Frucht, Schiefermineralik, feine Würze, am Gaumen sehr elegant, süße schwarze Frucht, feiner Extrakt und Tannin, schöne Länge, legt mit Luft noch zu, kann mich aber nicht so begeistern, wie bei der Blindprobe. 96+ VP
Offen: Offene parfümierte Nase, am Gaumen elegant und mit Tiefe, wandelt sich beständig, ist heute rotfruchtiger unterwegs als in der Blindprobe, aber insgesamt qualitativ unverändert. Macht viel Spaß. 96+/100 Th. Großer Wein.
Offen: Wunderbar betörende, dichte schwarze Frucht und eine herrliche Schiefermineralik in der Nase, am Gaumen süße schwarze Frucht, sehr betörende Würze, elegant, sehr feiner Extrakt und noch reichlich Tannin, wirkt noch sehr jugendlich. 96+ VP
96+; 96+ Th.; 97+; 96+; 96+ VP = 96,2+++++/100 = 96/100 Großer Wein.
