2010er Verkostung im Juli 2017
Einige neue Musterflaschen und einige Flaschen aus meinem Bestand wurden in bewährter Art jetzt ausführlich erst- bzw. nachverkostet. Pro Wein wurden zwei Miniflaschen für die Doppelt-Blindprobe abgefüllt. Danach wurden zunächst die Reste aus den Flaschen zwei Mal offen verkostet. Tag 1 bezieht sich dabei auf den jeweiligen Tag, an dem die Flasche geöffnet wurde, das passierte aber nicht bei allen Weinen am selben Tag. Am jeweiligen Tag 1 hatten die Weine einige Zeit in der Flasche geatmet, bevor die Verkostung durchgeführt wurde.
Nach den offenen Proben gab es zwei Blindproben, in der ersten Runde wurde sofort nach dem Einschenken verkostet, d.h. hier hatten die Weine die geringste Luftzufuhr. In der zweiten Blindrunde nach dem Ranking der ersten Runde hatten die Weine zuvor einige Zeit Luftkontakt.
Die Verkostungsnotizen nach dem Gesamtranking:
Platz 11/11
Celler Hidalgo Albert; 1270 A Vuit – FINA; Priorat – Poboleda; 2010 rot;
14,5°; 50% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche; CCPAE – zertifiziert.
Tag 1 (offen): Dunkle Nase, aber noch weitgehend gedeckelt. Brombeeren und viele Kirschen, dazu eine schnittige Mineralik. Noch deutliche Reserven und samtenes Tannin. Langer mineralischer Nachhall. Mittlerer Körper, sehr frisch und ausgewogen. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 4 (offen): Etwas offener in der Nase, aber insgesamt qualitativ unverändert. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 1: Offene dunkle und noble Nase, am Gaumen aber mehr auf der fruchtigeren Seite und einfacher gestrickt, es fehlt die Tiefe und Komplexität eines großen Weines. Dennoch bei mittlerem Körper sehr gut zu trinken, ebenfalls mehr Eleganz als Kraft. Noch gute Tanninreserven. Ausbaufähig. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 2: Unverändert zur ersten Blindprobe. Zwar etwas runder und die Ecken abgeschliffen, aber er hat qualitativ nicht weiter zugelegt. Macht Trinkspaß. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
(07/2017)
93+; 93+ // 93+; 93+ = 93++++/100 Th. = 93/100 Th. Exzellenter Wein.
Platz 10/11
Domaine Magrez Espagne; Herència del Padrí – Les Clés de l´ Excellence; Priorat – Porrera; 2010 rot;
14,5°
Tag 1 (offen): Sich öffnende dunkle Nase, voll und auch etwas wuchtig. Dunkle Frucht, Holunder und Wacholder, Brombeerlikör. Bläst die Posaune und wirkt etwas breitschultrig. Wer etwas mehr Druck mag, dürfte begeisterter sein, als ich es zunächst bin. Aber auch das ist auf hohem Niveau gemeckert. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 4 (offen): Er findet sich und legt an Tiefe und Eleganz zu. Luft hat ihm sehr gut getan, er wirkt jetzt ausgewogener und zeigt Größe. Typische Porrera – Aromatik mit Bitterschokolade und schwarzer Frucht. Alles im Lot heute. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Offene, fast schon betörende dunkle Fruchtnase, am Gaumen noch sehr vom samtenen bis leider auch etwas stumpfen Tannin geprägt, dazu ein dunkler Beeren- und Kirschmix. Das Tannin läßt den Wein rustikaler wirken als er ist, wir haben hier durchaus einen schönen Stoff, auch wenn die Tiefe und Vielschichtigkeit eines großen Weines hier nicht zu sehen ist. Klar und direkt, aber auch mit einigen aromatischen Spitzen, die ahnen lassen, dass hier noch mehr Potential auf seine Entfaltung wartet. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Blind Runde 2: Heute offener und eleganter, legt insgesamt deutlich zu. Zeigt Porrera – Charakter. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
(07/2017)
93+; 95+ // 92+; 94+ = 93,5++++/100 Th. = 94/100 Th. Exzellenter Wein.
Platz 9/11
Les Cousins Marc & Adrià; Sagesse; Priorat – Porrera; 2010 rot;
14,5°; Carignan und Grenache aus der Gemarkung Porrera
Tag 1 (offen): Fast undurchdringliches Schwarz, in der Nase noch etwas verschlossen, am Gaumen typisch Porrera mit Bitterschokolade. Aber noch ein wenig tanninbetont, fast etwas rustikal. Braucht Luft. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 5 (offen): Unverändert. Sehr rund und harmonisch, typisch Porrera, besticht durch seine Eleganz. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 1: Leicht offene Nase, dunkelfruchtig und klar. Recht voll am Gaumen und mit noch vielen Tanninreserven. Klare Kirschfrucht und Schiefer und dazu Bitterschokolade. Noch gutes Potential vorhanden, erst am Beginn seiner Trinkreife. Mineralisch frischer Nachhall. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 2: Kann mit Luft zulegen, wird voller und expressiver. Immer noch Tanninreserven, auf der eleganten Seite und eher fruchtbetont. Aber auch einen Hang zur Gothic lässt sich nicht verleugnen, eine dunkle Ballade… 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
(07/2017)
94+; 94+ // 93+; 94+ = 93,75++++/100 Th. = 94/100 Th. Exzellenter Wein.
Platz 8/11
Tane Vins – Santes Gates; Tane – Heretad de la Finca; Priorat – Poboleda; 2010 rot;
13,5°; 100% Carignan alte Reben; Ausbau in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Tag 1 (offen): Dunkler Schnüffelstoff, öffnet sich mit Luft immer mehr. Am Gaumen fast leicht wirkend mit schöner Fruchtsüße und Eleganz. Im Nachhall dann eine belebende typische Poboleda – Mineralik. Ist bereits antrinkbar, hat aber noch Reserven für weitere Jahre. Macht durchaus Spaß. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 6 (offen): Heute runder und harmonischer, qualitativ aber auf dem Niveau der ersten Runde. Viel Trinkspaß. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 1: In der Nase anfangs noch etwas verhalten, öffnet sich dann aber mit Luft immer mehr, wird dunkel und nobel. Am Gaumen sehr klar und elegant bei leichtem bis mittlerem Körper. Verführerisch, aber nicht all zu tief und lang. Sanfter Nachhall. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 2: Noch etwas verschlossen in der Nase, aber schon sehr schön am Gaumen. Aber ich bin heute etwas weniger begeistert als in der ersten Blindrunde. Für wirkliche Größe fehlt es doch etwas an Druck, Tiefe und Länge. Wir reden aber immer noch über einen sehr exzellenten Wein mit Trinkspaß und schöner Frucht, der sehr harmonisch und rund ist. An den Ferral im direkten Vergleich in der zweiten Blindrunde konnte er aber nicht heran reichen. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
(07/2017)
94+; 94+ // 95+; 94+ = 94,25++++/100 Th. = 94/100 Th. Exzellenter Wein.
Platz 7/11
Celler Castellet; Ferral; Priorat – Porrera; 2010 rot;
15°; 50% Grenache (Noir und Peluda), 21% Cabernet Sauvignon, 19% Syrah, 10% Merlot; 12 Monate Ausbau in Fässern aus franzöischer Eiche.
Tag 1 (offen): Noch nicht gänzlich offen. Dunkle und kräutrige Nase, recht frisch und elegant. Am Gaumen neben Holunder und dunkler Frucht auch Garrigue und ein metallischer Ton, der aber nicht stört. Sehr klar und geradeaus. Mittlerer Körper, Eleganz zeigend. Sehr ausgewogen und harmonisch am Gaumen. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 5 (offen): Kann ebenfalls zulegen und an Komplexität gewinnen. Dem Herencia del Padri ebenbürtig. Schöne würzige und kräutrige Aromatik, die von der Garnatxa Peluda kommt. Die metallische Note der ersten Runde ist weg. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Leicht offene Nase, dunkel und elegant, auch am Gaumen sehr harmonisch und nobel, sogar etwas vielschichtig. Aber die letzte nötige Tiefe für einen großen Wein fehlt noch. Sehr ausgewogen und bestens zu trinken. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 2: Legt mit Luft leicht zu, wird komplexer und tiefer. Würzige Noten und eine wilde Porrera – Aromatik. Samtenes Tannin, erst am Beginn seiner Trinkreife. 95+/100 Th. Großer Wein.
(07/2017)
94+; 95+ // 94+; 95+ = 94,5++++/100 Th. = 95/100 Th. Großer Wein.
Von diesem Wein kann man noch einige Restflaschen bei mir über meine Prioratführerselektion telefonisch oder per Mail bestellen:
Nur noch 10 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 18,00 €
Netto 15,13 € 24,00 €/l.
Platz 6/11
Celler de l´ Encastell; Marge; Priorat – Porrera; 2010 rot;
15°; 60% Grenache und 40% Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aus der 5 ha. großen Lage Mas d´en Ferran; 8 Monate Ausbau in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Tag 1 (offen): Üppiger, dunkler Porrera – Duft. Kompakte, würzige Brombeere und Grillkräuter, Holunder, Kaffee. Am Gaumen frisch und mineralisch, aber auch recht üppig im Körper. Macht richtig viel Spaß und überrascht positiv. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 7 (offen): Unverändert. Ein großer Marge, der sehr typisch für den Porrera – Stil ist. Einer der besten Marge – Jahrgänge. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Am Gaumen sehr ausgewogen und harmonisch. In der Nase noch ein wenig verhalten. Dunkle Frucht, schwarze Aromatik, elegant und fein, im mineralischen Nachhall aber auch mit der Faust aufs Beistelltischchen schlagend. Kommt langsam in die Trinkreife und macht sehr viel Spaß. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 2: Wunderbar offen und tief. Bestätigt die Eindrücke der ersten Blindverkostung. Er hat alles, was ein großer Wein braucht. Mit dem Aufdecken kommt die große Überraschung. Alles in allem vielleicht die beste Flasche eines Marge, die ich bislang hatte. Grandios. 96+/100 Th. Großer Wein.
(07/2017)
95+; 95+ // 96+; 96+ = 95,5++++/100 Th. = 96/100 Th. Großer Wein.
Dieser Wein ist in meiner Prioratführerseektion leider ausgetrunken.
Platz 5/11
Cims de Porrera; Cims „Clàssic“ Caranyana; Priorat – Porrera; 2010 rot;
14,5°; 100% alte Carignan von den hundertjährigen Reben der Mitglieder der Genossenschaft von Porrera; Fl. N° 873 von 5.428 Flaschen insgsamt.
Tag 1 (offen): Noch nicht all zu offen in der Nase, aber am Gaumen schon sehr schön. Ebenfalls eher auf der eleganten Schiene unterwegs, tief und sinnlich, aber nicht so sehr komplex wie vermutet. Wirkt recht modern und versucht sich etwas in Richtung „Everybodies Darling“. Rund. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 4 (offen): Unverändert. Er weiß zu gefallen. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Dunkle, noble und kühle Eleganz. Noch einige Tanninreserven und in der Nase noch nicht ganz offen, aber welche Harmonie am Gaumen. Ein Streichelwein. Baut mit dem Schlürfen Druck auf, bleibt aber von mitterem Körper. Ausgewogen. Läßt sich schon sehr gut antrinken. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Blind Runde 2: Schließt im Wesentlichen an die erste Blindverkostung an, aber für etablierte Weltklasse mangelt es noch etwas an Länge und Tiefe. Auch immer noch nicht ganz offen. Am Gaumen aber dann wieder dieser betörende Streichelwein. 96+/100 Th. Großer Wein.
(07/2017)
95+; 95+ // 97+; 96+ = 95,75++++/100 Th. = 96/100 Th. Großer Wein.
Platz 4/11
Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2010 rot;
14,5°; 100% alte Grenache von Argilo – Calcaire Böden aus Parzellen der Gemarkung La Figuera; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche; Fl. N° 180 von 1.162 Flaschen insgesamt.
Tag 1 (offen): Offene und verführerische Nase, am Gaumen elegant, aber auch sehr frisch und erfrischend. Sanfte Tiefe und ein sehr guter mineralischer Nachhall. Ausgewogen. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 4 (offen): Legt an Tiefe und Komplexität zu, wird aromatisch voller, verliert aber nicht seine wunderbare Eleganz. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Nicht all zu offen, aber ein sehr feines Näschen, am Gaumen ein sehr eleganter Schmeichler, leicht bis mittelgewichtig und mit mineralisch frischem Nachhall. Pater? Er weiß sich bestens zu benehmen und kennt die Höflichkeitsregeln. Macht sehr viel Spaß am Gaumen. Grade, wenn man Finesse zu schätzen weiß. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 2: Die Vermutung, hier den Pater zu haben, wird durch eine intensive und üppige Grenachefrucht unterfüttert. Beim intensiven Schlürfen baut er immer mehr Druck am Gaumen auf., verbleibt aber die perfekte Verführerin. Macht Gänsehaut und legt heute noch eine Schippe auf. Sexy und alle Register ziehend. Ein Pater vom Feinsten, der sich unwahrscheinlich gut entwickelt hat. Tolles PGV. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(07/2017)
95+; 96+ // 96+; 97+ = 96++++/100 Th. = 96/100 Th. Großer Wein.
Diesen Wein gibt es in meiner Prioratführerselektion, er kann telefonich oder per Mail bestellt werden.
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 25,00 €
Netto 21,01 € 33,33 €/l.
Platz 3/11
Gratavinum; GV5; Priorat – Gratallops; 2010 rot;
15,5°; CCPAE-zertifiziert
Tag 1 (offen): Dunkle, verführerische Gothic – Nase, die sich immer mehr öffnet. Komplex und tief. Schon die undurchdringliche schwarze Farbe ist hier Konzept. Am Gaumen sehr finessebetont und elegant und dennoch sanften Druck aufbauend. Schwarze saftige Frucht. Im Nachhall öffnet sich ein Pfauenrad der Aromen. Großes Kino. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 7 (offen): Eine Geschichtenerzählernase. Am Gaumen heute eine etwas mineralische Strenge. Tief und komplex. Unterm Strich qualitativ unverändert. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Blind Runde 1: Betörende dunkle Gothic – Nase, Brombeeren und Heidelbeeren, dazu Kaffee und Kakao. Am Gaumen gewinnen die Kaffee- und Kakaonoten die Oberhand, dazu nobles Holz und Tapenade, auch Bitterschokolade. Recht kraftbetont, aber auch elegant. Schiefrig – mineralischer Nachhall. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 2: Schwarzrot und noch etwas vom samtenen Tannin geprägt, baut viel Druck auf. Schließt an die erste Blindprobe an, wird aber komplexer und vielschichtiger. Eher Avantgarde – Jazz als Pop. Großes Kino, ein Erzählwein, der insgesamt zulegt. 96+/100 Th. Großer Wein.
(07/2017)
97+; 97+ // 95+; 96+ = 96,25++++/100 Th. = 96/100 Th. Großer Wein.
Platz 2/11
Celler de l´ Encastell; Roquers de Porrera; Priorat – Porrera; 2010 rot;
15°; jeweils 40% alte Reben Grenache und Carignan aus der Lage Mas d´ en Cazador, 20% Merlot und Syrah. 16 Monate Ausbau in Barriques aus neuer Allier – Eiche.
Tag 1 (offen): Eine pralle Porrera – Nase, offen und betörend, animierender Duft. Sehr nobel und tief, hat sich sehr schön entwickelt. Am Gaumen sehr frisch und elegant bei mittlerem Körper, baut mit dem Schlürfen dann aber auch den nötigen Druck auf. Sinnlich und zupackend. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 4 (offen): Unverändert, der Beschreibung vom ersten Tag ist nichts hinzuzufügen. Er hat sich wunderbar entwickelt. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Blind Runde 1: Nicht all zu offen in der Nase, aber am Gaumen ein Ausbund an Eleganz, Tiefe und Harmonie. Schon sehr gut zu trinken, aber noch Tanninreserven. Elegant und verführerisch, mineralischer Nachhall, recht vielschichtig und mit guter Länge. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 2: Legt deutlich an Tiefe und Komplexität zu, heute auch in der Nase offener und verführender, wird dabei mit Luft immer besser. Er zeigt sich nun mit großer Pose und als typischer Porrera – Wein. Kraft und Eleganz in Ausgewogenheit. Der Wein hat sich insgesamt sehr schön entwickelt. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(07/2017)
97+; 97+ // 95+; 97+ = 96,5++++/100 Th. = 97/100 Th. Weltklassewein.
Von diesem Wein biete ich ebenfalls noch ein paar Restflaschen in meiner Prioratführerselektion an:
Nur noch 5 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 39,00 €
Netto 32,77 € 52,00 €/l.
Platz 1/11
Gratavinum; Gratavinum del Coster; Priorat – Gratallops; 2010 rot;
15,5°; CCPAE – zertifiziert
Tag 1 (offen): Dunkle wabernde Nase, ein Duft direkt aus der Carignan – Hexenküche. Allerdings noch nicht zu 100% offen. Am Gaumen ist das Verführung pur und auch die Nase öffnet sich mit Luft etwas mehr. Ebenso auf Eleganz bei mittlerem Körper setzend, dazu noch viele Tanninreserven. Antrinkbar, aber im direkten Vergleich momentan noch etwas weniger Trinkspaß als der Roquers de Porrera, dafür aber hat er das größere Potential. Daher spielen sie heute in derselben Liga. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 4 (offen): Wird runder und komplexer, ganz toll in der Nase – und wäre da nicht am Gaumen ein klitzekleiner Rest trocknendes Tannins, dann könnten wir hier über einen nahezu perfekten Wein reden. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Blind Runde 1: Tiefe dunkle Nase, sehr komplex. Am Gaumen Druck aufbauend, dabei stets sehr elegant bleibend. Diese Gothic-Wein Ballade läßt sich wunderbar trinken. Süße reife Frucht am Gaumen, ein frischer Obstsalat reifer roter und schwarzer Früchte. Im Nachhall kommt der Schiefer raus. Großes Kino. Samtenes Tannin, er hat noch immer Reserven. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Blind Runde 2: Bestätigt den Eindruck der ersten Blindverkostung, er hat aber immer noch viele Tanninreserven. Kann durchaus noch zulegen und hat großes Potential, aber bietet derzeit noch etwas weniger an Trinkspaß als die „fertigeren“ Roquers de Porrera oder Pater z.B. Daher ist die Bewertung hier immer noch vom Standpunkt der Potentialwertung her betrachtet. Primus inter Pares der Verkostung. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(07/2017)
97+; 97+ // 97+; 97+ = 97++++/100 Th. = 97/100 Th. Weltklassewein.
