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Freitag 04.03.2011

Das Weinprogramm ist zur Vorabbetrachtung aufgebaut, die Gäste können kommen. Mit Harry Spithoven darf ich erstmals einen großen Weinkenner aus den Niederlanden bei uns begrüßen, der bereits seit Jahren ein Freund der guten Weine aus dem Priorat und Montsant ist. Wenig später kommen Thomas Range alias Weinblogger „Weindeuter“ hinzu und als Letzter Martin aus Jena, der ja seit Jahren bei derartigen Proben gern zu Gast bei mir ist.

Vorab gab es als Begrüßungsschluck einen von Harry Spithoven mitgebrachten

Château d´ Yquem; Premier Cru Supérieur; Sauternes; 1981 weiß;

Meine allererste Begegnung mit diesem nicht gerade preiswerten Süßwein, der aber selbst in kleineren Jahrgängen noch immer Großes zustande bringt. Dieser 30 Jahre alte Wein zeigt sich keinesfalls müde oder gar alt, im Gegenteil, die ersten Reifenoten, die er durchaus offenbart, geben dem Wein Charakter und Trinkspaß. Ein schönes Süße-Säure Spiel und ein Wahnsinnsauftakt in puncto Tiefgang, aber vor allem Länge. Mit Respekt vor den 30 Jahren Alter große 95/100 Th. (in einer Blindprobe wären es vielleicht nur 94/100 Th. geworden).

Es folgen zwei Weine aus 2006 offen – quasi als Eichweine und als Begleiter für den Kichererbsentopf, der uns eine Grundlage für die Probe bieten soll. Beide Weine, die ich auch als 2006er in meiner Prioratführerselektion anbiete, werden uns in der Blindprobe als 2005er und 2007er wieder begegnen.

Ficaria Vins; Pater; Montsant – La Figuera; 2006 rot;

Frische schöne Fruchtnase, gradlinig und sehr schön, aber noch etwas verhalten. Eine Waldbeerenjoghurtnote dominiert. Im Glas macht er mit Luft deutlich auf und entwickelt sich positiv. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.

Celler dels Pins Vers; La Fuina; Priorat – El Molar; 2006 rot;

Zeigt anfänglich einen kleinen Cabernet Stinker, der aber verfliegt. Wirkt sehr leicht und frisch und in seinem burgundischen Stil wunderbar trinkig. Macht sehr viel Spaß, auch wenn er erstmal verhalten beginnt. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.

Nach besagtem Kichererbsentopf schreiten wir zur Tat in die erste Blindprobe…

In meiner Prioratführerselektion erhältlich:
Celler dels Pins Vers; La Fuina; Priorat; 2006 rot
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 29,00 €
Netto 24,37 € 38,67 €/l.

Ficaria Vins; Pater; Montsant; 2006 rot
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 20,00 €
Brutto 16,81 € 26,67 €/l.

Die Fotos wurden mit freundlicher Genehmigung von Thomas Range zur Verfügung gestellt.