Am Freitag, dem 29.04.2011 hatte ich dann einen Besuchstermin bei Silvia und Josep Puig. Vinedos de Ithaca heißen nun Celler Puig Priorat, aber das ist das Einzige, was sich hier geändert hat, das Team und die Weine sind dieselben und wie sich zeigt, haben sie auch nach wie vor die alte Klasse.
Celler Puig Priorat; Akyles Macabeu; Priorat – Gratallops; 2010 weiß
13,3° Alkohol, derzeitig noch nicht abgefüllt.
Noch etwas vom Holz geprägter Wein mit Noten nach exotischer Frucht, Litschi, Melone und auch Banane. Sehr frisch und absolut nicht schwer wirkend, wunderbar ausgeglichen und balanciert mit einer schönen erfrischenden Säure. Im Nachhall cremig, erinnert an Creme Catalan in Verbindung mit exotischer Frucht. Sehr gute 92+/100 Th, könnte auch exzellent werden.
Celler Puig Priorat; Odysseus Garnatxa Blanca; Priorat – Gratallops; 2010 weiß
14° Alkohol, seit kurzem abgefüllt.
Sehr offene Nase, am Gaumen dann leider neben all der üppigen Frucht auch eine leichte Schärfe vom Alkohol, so wie man ihn auch gern bei weißen Weinen der südlichen Rhône findet. Die noch etwas vorhandene hefige Note sollte sich mit der Flaschenreife legen, ansonsten schon eine animierende Nase. Sehr voll am Gaumen, er baut sich auf, zeigt eine sehr klare und reine Frucht und besitzt eine schöne Länge. Ein gastronomischer Wein, der universell als Speisenbegleiter einsetzbar ist. Sehr guter Wein.91+/100 Th.
Celler Puig Priorat; Odysseus Rosat; Priorat – Gratallops; 2010 rosé
15,5° Alkohol, zwei Wochen zuvor abgefüllt. ca. 300 Flaschen
Sehr dunkles und leuchtendes Hellrot mit wunderbarem Funkeln, macht erneut einigen Spätburgundern aus dem Elsaß oder aus Deutschland farblich Konkurrenz.
Die Nase anfangs noch etwas verschlossen, rote Früchte (sehr reife, fast schon süße rote Johannisbeeren). Braucht derzeit viel Luft, um sich zu entwickeln, vielleicht sollte man ihn gar dekantieren. Will auch nicht zu kalt getrunken werden, eher wie ein Weißwein aus Burgund bei 12-14° C.
Am Gaumen sehr voll, sehr ausgeglichen und balanciert mit enormer Frucht. Wow, was für eine Völlerei am Obststand! Schöner und langer Nachhall. Wunderschöner Ausdruck der reifen Grenache Frucht. Ein Nobel-Rosé, der ernst genommen werden will und keinesfalls an bedeutungslose Massen-Schlabber-Rosés erinnert. Wie schon der 2007er eine neue Rosé – Dimension der besten Sorte. Exzellenter Wein. 93+/100 Th.
Kommt dieses Jahr in der normalen 0,75 l Flasche und ist somit im Vergleich zum 2007er aus der 0,5 l Flasche nicht teurer. Ein paar wenige Flaschen konnte ich mir hier für meine Prioratführerselektion noch sichern, wer einen extravaganten Rosé probieren möchte, sollte nicht zögern.
Celler Puig Priorat; Akyles Tinto; Priorat – Gratallops; 2008 rot
Sehr verführerische Nase, sehr offen, sehr schön auch am Gaumen, wunderbar trinkig. Der Wein zeigt alle Vorzüge des Jahrgangs, nach einer verführerischen Nase kommen am Gaumen rote und exotische Früchte, Kirschen, aber auch Gewürze heraus. Der Gaumeneindruck bleibt stets frisch, schöne Anlagen für einige sehr schöne Jahre. Exzellenter Wein, eher 94+ als nur 93/100 Th.
Celler Puig Priorat; Akyles Tinto; Priorat – Gratallops; 2007 rot
Der 2007er, den ich ja auch in meiner Selektion anbiete, wird noch einmal zum Vergleich geöffnet. Er ist mehr dunkelfruchtig, ebenfalls sehr voll am Gaumen und beginnt sich recht bald aus der frisch geöffneten Flasche zu entfalten. Priorat ganz gradeaus, exotisch und in der Mineralik und Frische dem 2008er nur wenig nachstehend.
Beide Jahrgänge sind verschieden, begegnen sich für mich aber auf Augenhöhe. Der 2008er ist durch die Würze und noch mehr Exotik vielleicht noch ein wenig verführerischer, der 2007er ist ernsthafter und mehr in die Tiefe gehend.
Beide haben ein exzellentes PGV. Auch der 2008er wird sich später in der Selektion wiederfinden.
Die weiteren Weine folgen im nächsten Post.