Steve Colombé; Porrera
c/o Celler Joan Simó, SL; C/ Onze de setembre, 7
43739 Porrera
Der Wein enthält Sulfite!
Seit 2001 reiste der Engländer Steve Colombé regelmäßig ins Priorat und lernte dabei Gerard Batllevell vom Celler Joan Simó kennen, der ihm einen Floh ins Ohr setzte. Er könne hier seinen eigenen Wein machen…
Er lernte die grundlegenden Arbeiten im Roussillon und kam dann erneut ins Priorat, heuerte bei Joan Simó an und nun – seit dem Jahrgang 2009 macht er seinen eigenen Wein, im ersten Jahr lediglich ein Fass, in 2010 zwei. Wir lernten uns auf der Carignan Nacht 2012 kennen, letztes Jahr stolperte ich dann erneut über den Els Bigottis del Gat und eine Flasche musste in die große 2010er Probe im Januar diesen Jahres.
Was soll ich sagen – der Wein war eine der positiven Überraschungen der 2010er Probe vom Januar diesen Jahres! Nicht viel mehr als 500 Flaschen wurden produziert, ein paar Kisten seines Weines, der nicht nur die Katzen begeistert, sind jetzt für den deutschsprachigen Markt bei mir verfügbar.
Diese Rarität aus Porrera sollte man sich nicht entgehen lassen!
Steve Colombé; Els Bigotis Del Gat; Priorat – Porrera; 2010 rot
15°; Total 585 Flaschen, die Trauben stammen aus Lagen der Gemarkung Porrera; 15 Monate Ausbau in französischer Eiche.
Tag 1 (blind): Dunkle, kirschige Nase. Geradeaus, voll, sehr mineralisch, Kirschen und Schiefer auch am Gaumen. Schöne Länge. 93/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 4 (blind): Verbessert sich in der Nase und auch am Gaumen. Sehr ausgewogen, aber noch nicht gänzlich offen. Was wir sehen, sind Ansätze… 94/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 9: Verbessert sich nochmals deutlich – was ist heute hier los? Wahnsinn, wie dieser Wein sich heute geöffnet hat. Macht Gänsehaut. Weinopium, bringt Weinopium! 97+ Th. Weltklassewein.
Tag 15: Und er bleibt auf der Höhe der dritten Runde. Ein schwarzes Biest, undurchdringlich in der Farbe, sexy in der Nase und am Gaumen. Jede Sünde wert. Macht Gänsehaut. Frisch und in perfekter Harmonie. Samsó – Alarm!!! 97+ Th. Weltklassewein.
93+; 94+; 97+; 97. = 95,25++++/100 Th. = 95/100 Th. Großer Wein.
(01/2014)
Leider ausgetrunken!
(Preis pro Flasche (incl.19% MwSt.) 33,00 €
Netto 27,73 € 44,00 € / l )
