Von letzter Woche Donnerstag bis Sonntag kamen die restlichen 35 Weine der Probe in Coswig in die Gläser, wir hatten das Ganze in 5 Blöcke unterteilt, wobei wir bei den Blindverkostungen auch nicht wußten, wann wir welche Gruppe verkosten würden. Jeder Wein wurde so zwei mal blind verkostet.
Beim Doppelt dekantieren haben wir von diesen 35 Weinen für jeden je ein Fläschchen mit 0,15 l für die 3. und 4. Runde abgefüllt, so dass wir beide komfortablerweise nach verkosten dürfen.
Wir haben dann ab Montag die dritte und vierte Runde begonnen, offen nach zu verkosten, in der dritten Runde nach dem Ranking der Blindproben, in der vierten Runde nach dem persönlichen Ranking aus den Runden 1 bis 3. Wir sind noch fleißig dabei, aber die ersten Weine haben wir bereits komplett fertig, so daß ich die letzten Plätze schon mal präsentieren kann.
Ich werde die Verkostungsnotizen jetzt nach dem Gesamtranking aus den 56 Weinen präsentieren, d.h. die Notizen aus den Postings 1 bis 7 zu diesem Thema finden sich hier noch einmal im gesamten Ranking eingeflochten, das erscheint mir besser als das Hin- und Herspringen mit etlichen Links – so liest sich das Ganze dann doch flüssiger…
Here we go:
Fehlerhafter Wein:
Platz 56/56 – Wein 29
Celler Fuentes; Gran Clos; Priorat – Bellmunt del Priorat; 2004 rot;
15,5°; 54 % Grenache, 34 % Carignan, 12 % Cabernet Sauvignon, 30 bis 90 Jahre alte Reben.
Runde 1 (blind): Schwarz und blickdicht. Erste Nase ein leichter Verdacht auf Kork, verfliegt aber, Dann sehr kompakt und dunkel in der Nase. Auch am Gaumen leider sehr deutlicher Kork – leider nicht zu bewerten Dahinter aber eine noble und kühle Aromatik – wird leider nichts Einfaches sein… Mineralischer langer Nachhall. Schade. Ohne Wertung.
Kork – keine Wertung
Runde 4: Kork – Heute hinter dem Kork ein wirklich enorm dichter Wein mit einer sehr betörenden Mineralik. Da ging uns ein sehr großes Weinerlebnis durch die Lappen. Bewerten lässt er sich so nicht.
(09/2014)
o.W. Th.
o.W. VP
o.W.
Sehr Gute Weine:
Platz 55/56 – Wein 36
Masdeu I Campos; Pedralets; Priorat – Gratallops; 2004 rot;
14,5°
Runde 1 (blind): Schwarz „as usual…“ Eher einfache fruchtbetonte Nase, sogar etwas Pflaumenmus, gewaltige Mineralik und ein Tanninpaket am Gaumen, wirkt noch sehr jung, im Abgang etwas verbrannte Noten und dazu alles, was schwarz ist. Ein ziemlicher Hau-Drauf. Am Gaumen recht reif von der Aromatik, aber zu jung von den Tanninen her. Schwieriger Wein – aber nicht uninteressant. Ob da noch was geht oder er sich aufhängt, das werden die kommenden Tage entscheiden. 90/100 Th. Sehr Guter Wein.
Blickdichtes Schwarzrot. Dichte, sehr fruchbetonte Nase. Am Gaumen dichte schwarze Frucht, feines Tannin, bissige Mineralik. 91 VP
Runde 2 (blind): Wirkt in der Nase heute etwas reifer, die Pflaumenmusnote verstärkt sich. Am Gaumen immer noch ein Kracher, wirkt hier ebenfalls reif und will in nicht all zu langer Zeit getrunken sein. Auf dem Punkt, aber eher etwas für Krafttrinker. 89/100 Th. Sehr Guter Wein.
Dichte schwarze Frucht an der Nase. Am Gaumen viel schwarze Frucht, präsente Säure, fast bissige Mineralik, die im Abgang lange am Gaumen haften bleibt. 91 VP
Runde 3: In der Nase heute schöner, aber am Gaumen wie in der 2. Runde. Auf dem Punkt. 90/100 Th. Sehr guter Wein.
Sehr dichte vollfruchtige Nase, die mit etwas Luft förmlich aufblüht, sehr animierend. Am Gaumen sehr reife Frucht, feine Mineralik, fruchtbetonter Abgang. 90 VP
Runde 4: Wirkt heute am Gaumen wieder schwerer und zeigt, dass er zu Recht ganz hinten gelandet ist. Etwas zu alkoholisch und wenig Harmonie. 89/100 Th. Sehr Guter Wein.
Die Nase finde ich auch heute noch genial und vielschichtig, wandelt sich dauernd. Am Gaumen die volle reife Frucht, schön gepuffert durch die Säure. Feiner Abgang. 90 VP
(09/2014)
90, 89, 90, 89 = 89,5/100 Th. = 90/100 Th. Sehr Guter Wein.
91, 91, 90, 90 = 90,5/100 VP = 91/100 VP
90/100 = 90/100
Platz 54/56 – Wein 23
Cellers Ùnio; Roureda Llicorella Selecció Especial; Priorat – Poboleda; 2004 rot;
14,5°; mehr als 60 Jahre alte Grenache und Carignan, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Syrah; Getrennt über 22 Tage vergoren und dann in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut; Fl. N° 9.731
Runde 1 (blind): Schwarzrot. Offene Nase. Dunkel und mysthisch. Am Gaumen nicht ganz so auffächernd, aber harmonisch und gut zu trinken. Dunkle Noten, sehr geradeaus, sehr ehrlich, schöne Frische, angenehmer Nachhall. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tiefes dunkles Rot Süße. Frucht-Kokos Nase. Am Gaumen süße Frucht, eher einfach gestrickt, Noch reichlich Tannine, Eher schwierig. 89 VP
Runde 2 (blind): Unverändert schöne offene Nase. Am Gaumen eine Mineralikfaust, dunkle Noten und geradeaus. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Deutlich verbesserte Nase, von Kokos ist nichts mehr zu riechen, heute mineralische Nase. Am Gaumen heute bessere Balance, frisch, zupackend. Nicht das große Prioratkino, aber ein feiner kleiner Wein. 90 VP
Runde 3: Die Nase gefällt mir heute besser, liegt sicher am nicht mehr so präsenten Kokosgeruch. Am Gaumen süße rote Frucht, Tannin und eine sehr präsente Frucht, leider nicht ganz harmonisch miteinander verbunden. 89 VP
Schöne und offene Nase, am Gaumen sehr fruchtbetont. Für mich unverändert zur 2. Runde. 93/100 Th. Exzellenter Nachhall.
Runde 4: Sehr animierende und tiefe Nase, dichte süße Frucht, Holzaromen. Am Gaumen rote Frucht, präsente Säure, die etwas unharmonisch daherkommt, noch reichlich Tannin, das auch im Abgang spürbar ist. Hat noch Reserven. 89+ VP
Für mich heute hinsichtlich der Säure etwas bissiger, wirkt tatsächlich etwas unharmonischer als an den Tagen zuvor. Auch wenn er mir heute etwas weniger Spaß macht, so hat er aufgrund seiner Struktur und seiner Tannine noch Reserven. Insgesamt aber für den großen Hersteller ein Erfolg. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
(09/2014)
94+, 93+, 93, 92+ = 93+++/100 Th. = 93/100 Th. Exzellenter Wein.
89, 90, 89, 89+ = 89,25+/100 VP = 89/100 VP
91,125++++/100 = 91/100
Platz 53/56 – Wein 18
Sao del Coster; 04 per Sao del Coster; Priorat – Gratallops; 2004 rot;
14°; Flasche N° 680 von 1.309
Tag 1 (blind): Schwarzrot, fast blickdicht. Dunkle Aromen, ein süßer fülliger Fruchtmix, wird mit Luft aber auch immer nobler. Am Gaumen eine Mineralikfaust, die die Fruchtsüße zurückdrängt, ein warmer Wind mit frischem Nachhall, betonte Frucht, vielleicht etwas eindimensionaler, aber alles andere als schlicht oder einfach. Die Nase wird mit Luft fast etwas likörig, aber am Gaumen hält er sich frischer. Laurel? 93,5+/100 Th. Exzellenter Wein.
Funkelndes dunkelrot. Die Nase etwas wild, animalisch, mit etwas Luft harmonischer, rote und schwarze Frucht. Am Gaumen dichte rote süße Frucht, die lange nachwirkt. Eindimensional. Sao del Coster? 89 VP
Tag 2 ( blind): In der Nase heute offener und frischer wirkend als an Tag 1. Erneut dunkle Noten in der Nase, aber nobler und weniger süß wirkend. Durchaus ansprechend. Immer noch recht süß am Gaumen, aber durch eine frische Mineralik gepuffert. Wirkt trotzdem etwas schwer am Gaumen. Üppig am Gaumen, eher ein Speer als ein Pfauenrad. Schöne Länge auf ungesüßtes Kakaopulver, Kräuter und Kirschkompott. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein. Laurel oder Sao del Coster?
(Flasche Nr. 690) Sehr offene, mineralische Nase, Himbeeren, Johannisbeeren, Sauerkirschen. Sehr animierend und nicht mit dem Vortag zu vergleichen. Am Gaumen viel süße Frucht, die aber gut von der Säure gepuffert ist. Auch am Gaumen eine schöne Mineralik mit schönem Extrakt. Nicht das ganz große Prioratkino, aber sehr schön zu trinken, macht heute als 1.Wein sehr viel Spaß. 91 VP
Tag 3: Solidere fruchtbetonte Nase, ernsthafter und offen, schöne Kirschnoten, am Gaumen zunächst frisch und fruchtbetont, auch mit schöner Mineralik, aber dann kommt im Abgang wieder die Wucht und das Satt Machende durch. 92+/100 Th, Sehr Guter Wein.
Sehr angenehme fruchtig, mineralische Nase. Der Gaumen heute mit mehr Würze und weniger Frucht, kommt mir auch nicht mehr so süß vor. Sehr angenehm zu trinken mit feiner Mineralik und schönem Extrakt. 91 VP
Tag 4: Wirkt erneut wuchtiger und ist am Gaumen voll, sehr sättigend und eindimensional – mit weniger Spannung als an den Tagen zuvor. 90/100 Th.
Wiederum sehr betörende mineralische Nase. Am Gaumen schöne Würze, mineralisch. Ein guter Erstling der Bodega, dem deutlich bessere Weine folgen werden. 91 VP
(09/2014)
93,5+; 92+, 92+, 90 = 91,875+++/100 Th. = 92/100 Th. Sehr Guter Wein.
89, 91, 91, 91 = 90,5/100 VP = 91/100 VP
91,1875+++ = 91/100
Platz 52/56 – Wein 43
Venus la Universal; Venus; Montsant – Falset; 2004 rot;
13°
Runde 1 (blind): Schwarzrot mit funkelndem Kern, dunkle Nase, Pinienwald und dunkle Waldfrüchte, auch Schlehe. Am Gaumen sehr straight und fruchtbetont, klar und sehr trinkig. Ausgewogen, aber ohne große Tiefe. Angenehme Basisqualität. Schöner mineralischer Nachhall. 91+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Blickdichtes dunkles Schwarzrot. Sehr feine mineralische Nase. Am Gaumen sehr frisch, rote Früchte, feiner Extrakt + Mineralik, schlanker Wein. Sehr feiner mineralischer Abgang. 91 VP
Runde 2 (blind): Pinienwald im Sommer, Waldbrandgefahr!. Wirkt heute bereits recht reif und erneut recht geradeaus. Ansonsten unverändert. 91/100 Th. Sehr Guter Wein.
Feine Frucht und Mineralik in der Nase. Am Gaumen frisch, Kirschen, sehr angenehm und harmonisch mit feinem mineralischen Abgang. 91 VP
Runde 3: Heute etwas feiner und runder, weniger reif wirkend als in der 2. Runde. Macht ein wenig mehr Spaß. 92/100 Th. Sehr Guter Wein.
Geheimnisvolle und betörende rotfruchtige Nase. Am Gaumen sehr feine Frucht, aber dann kommt irgendwie nicht mehr viel bis zum sehr feinen Abgang. Verschlussphase, schlechte Flasche?? In diesem Zustand leider die Enttäuschung der Probe. Diese Flasche ist leider auf dem Niveau eines Dido. 91 VP
Runde 4: Nimmt sich heute leider wieder etwas zurück und wirkt einfach und fast belanglos. Diese Flasche enttäuscht leider insgesamt. 91/100 Th. Sehr Guter Wein.
Sehr animierende Nase, frische Frucht, feine Mineralik, steinig. Am Gaumen sehr fein und geschliffen, sehr harmonisch, heute auch mit deutlich mehr Druck am Gaumen. Legt sich sehr fein an den Gaumen. Dreht mit mehr Luft immer mehr im Glas auf. Im Abgang feiner Extrakt und sehr feines Tannin. Vielleicht eine Verschlußphase. 92+ VP
91+, 91, 92, 91 = 91,25+/100 Th. = 91/100 Th. Sehr Guter Wein.
91, 91, 91, 92+ = 91,25+/100 VP = 91/100 VP
91,25++ = 91/100
Platz 51/56 – Wein 44
Vermunver; Gènesi Selecció; Montsant – Marca; 2004 rot;
14,5; Grenache und Carignan von alten Reben; 12 Monate Ausbau in französischer und ungarischer Eiche.
Runde 1 (blind): Schwarzrot. Offene, aber auch eher fruchtbetonte Nase, frisch. Am Gaumen viel Mineralik, eine volle Mineralikfaust. Wirkt aber auch etwas schwer am Gaumen. Nicht die perfekte Harmonie, aber schon nicht schlecht. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Herrliches funkelndes dunkles Rot. Offene und sehr elegante Nase. Am Gaumen dichte Frucht, präsente Säure, fast beißende Mineralik. Säurebetonter Abgang. 91 VP
Runde 2 (blind): Fruchtbetonte offene Nase, recht fein und sehr klar. Heute harmonischer am Gaumen, zeigt nicht mehr die Faust, sondern streckt die Hand zum Gruß aus. Gefällt mir heute am Gaumen besser. Schön rund und gut zu trinken. Aber für einen Wechsel in der Kategorie reicht es mir nicht, dazu ist die Nase zu einfach. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Offene und elegante Nase. Am Gaumen frische Frucht, Kirschen, feines Tannin, bleibt schön am Gaumen haften. 91 VP
Runde 3: Unverändert zur 2. Runde. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Wunderbare Nase, tief, dicht, mineralisch, am Gaumen sehr schöne Frucht, Mineralik und Länge. 91 VP
Runde 4: Unverändert. 92/100 Th. Sehr Guter Wein.
Die Nase dreht voll am Rad, animierend, sehr mineralisch, viel Druck. Beeindruckend. Am Gaumen sehr schöne dichte rote und schwarze Frucht, feiner Extrakt, schöne Länge. 91 VP
(09/2014)
92+, 92+, 92+, 92 = 92+++/100 Th. = 92/100 Th. Sehr Guter Wein.
91, 91, 91, 91 = 91/100 VP = 91/100 VP
91,5+++/100 = 92/100