Während dieser Tour kochen wir mit zwei Trangias, da Jörg ebenso einen dieser kultigen Kocher sein eigen nennt. Das Ganze ist insofern etwas zeitsparender und beide können in der Regel zugleich mit Essen beginnen, alle die Gerichte wären zwar auch mit nur einem Trangia kochbar, aber dann „in Etappen“ und zum Schluss macht jeder seine
Posts By / Torsten Hammer
In die französischen Alpen und zurück 2012 – Teil 5 – 12.08.2012 (3) – nach Frankreich!
Nach unserem ausgiebigen Bummel durch Estavayer Le Lac hatten wir nun anständigen Hunger auf ein Mittagspicknick und wenige Kilometer später fand sich etwas abseits der Straße ein schöner schattiger Parkplatz mit Picknicktisch und grandioser Ausicht über den Lac de Neuchâtel, der ja schon zu den größeren Seen im Alpenraum zählt. Es kommen zwar im Laufe
In die französischen Alpen und zurück 2012 – Teil 4 – 12.08.2012 (2) – Estavayer le Lac
Im Hinterland des Sees von Neuchâtel wird auch jede Menge Wein angebaut, aber da wir dieses Mal keine Weinreise machen, wird hier nicht angehalten. Die Karte verweis aber auf einen weiteren sehenswerten Ort und da wir alle Zeit der Welt haben, beschließen wir einen weiteren Kuturstopp zu machen. Wir befinden uns in Estavayer le Lac,
In die französischen Alpen und zurück 2012 – Teil 3 – 12.08.2012 (1) – von Sursee nach Aarberg
Wir rollen gemütlich über kleine, ruhige Straßen durch die Schweiz und es gibt allerhand zu gucken. Von wirklichen Bergen sind wir zwar noch weit entfernt, aber die Landschaft und auch die kleinen Dörfer sind recht hübsch anzuschauen. Im unteren Emmental frühstücken wir auf einem sogenannten Feuerstellenplatz. Hier ist schon recht viel los, aber wir bekommen
In die französischen Alpen und zurück 2012 – Teil 2 – 11.08.2012 (2) – In Sursee
Der Grund, warum wir über die Schweiz fahren, ist ein denkbar einfacher. Ein bei www.dasweinforum.de schreibender Weinfreund alias Spiritus wollte von mir einige Prioratweine haben, die auf diesem Wege nun ihr Ziel erreicht haben. Und kurz vor unserem Start fragte er an, ob wir Zeit für eine kleinen gemeinsamen Umtrunk hätten. Das Kennenlernen neuer und
In die französischen Alpen und zurück 2012 – Teil 1 – 11.08.2012 (1)
Auch in diesem Jahr geht es wieder in die französischen Alpen – und wieder ist es ein intensiver Selbsterfahrungskurs – diesmal für einen langjährigen alten Freund, der sich davon reichhaltige Impulse für seinen neuen Lebensabschnitt verspricht – aber um das Thema „Therapie durch Grenzerfahrungen“ soll es hier wie auch schon im letzten Jahr nicht gehen,
Wieder zurück…
… von den Klettersteigen der französischen Alpen bin ich – gesund und munter. Nun heißt es wieder ran an den Speck – ähm die Weine aus dem Priorat, dem Montsant und warum nicht auch an die Reste aus Frankreich, die ich gern an die Liebhaber bringen möchte… In den nächsten Tagen werden meine Newsletterempfänger also
Es rufen die Berge – sie rufen gar laut…
… ich muß dem Lockrufe folgen, so höret und schaut… Auch der Prioratführer muss sich mal eine rein private kleine Auszeit gönnen und so bin ich von heute bis zum 27.08. in den Alpen unterwegs. In ganz dringenden Fällen können telefonische Bestellungen über meine Partnerin Yvonne abgewickelt werden (bitte nur abends probieren, da sie tagsüber
Kleine Montsalvat – Vertikale mit Klaus – Peter Werner in Bernburg
Am 12.07.2012 gab es eine kleine Werkschau der Weine von Cartoixa de Montsalvat aus La Vilella Alta. Ich hatte einige Minimusterflaschen (180 ml) mitbekommen, ausreichend für zwei gute Probengläser, aber ohne einen Rest zur Nachverkostung. Zusätzlich gab es ein paar „ganze“ Flaschen. Wir haben die Weine offen verkostet. Cartoixa de Montsalvat; Montgarnatx Classic; Priorat –
15 Weißweine – von 2001 bis 2011 – Teil 4 – Platz 5 bis 1
Weiterhin noch – Exzellente Weine: Platz 5 Clos Mogador; Nelin; Priorat – Gratallops; 2010 weiß; 94/100 Th. 14° Tag 1: Offene Nase, nobel und kühl, im Moment noch etwas reserviert, aber mit guten Anlagen. Auch wenn der Trinkspaß nicht sofort präsent ist, so merkt man die Anlagen dieses noblen Weines. 94+/100 Th. Exzellenter Wein. Tag
15 Weißweine – von 2001 bis 2011 – Teil 3 – Platz 10 bis 6
Exzellente Weine: Platz 10 Ficaria Vins; Matraketa; Montsant – La Figuera; 2011 weiß; 93/100 Th. 13°; 100% Grenache Blanc aus der Einzellage Els Plans in La Figuera. Kein Holz. Tag 1: Zarter blumiger Duft, braucht erst einmal Luft, zeigt sich dann aber durchaus nobel und sinnlich. Am Gaumen zunächst Williams-Christ-Birnen Kompott ohne Süße, recht aromatisch
15 Weißweine – von 2001 bis 2011 – Teil 2 – Platz 15 bis 11
Fehlerhafter Wein: Platz 15 Celler Cal Pla; Mas d´ en Compte; Priorat – Porrera; 2006 weiß; Kork! Ohne Bewertung! 13,5° Tag 1: Leider ein ganz fieser Vollkork, der einen richtig großen Wein zunichte macht. Es kommen sogar noch einige Aromen durch den Kork hindurch und auch am Gaumen ist er druckvoller und mit mehr Tiefe