Die Jahre kommen und gehen, die Zuverlässigkeit bei den Weinen von Raimon Castellvi bleibt. Raimon kenne ich schon fast so lange, wie ich ins Priorat fahre, in meinem Keller warten die Flaschen für eine fast komplette Vertikale aller seiner Weine und was ich nicht habe, hat Klaus-Peter… Nur der Termin für die Vertikale – an
Posts By / Torsten Hammer
Neu für die Prioratführerselektion – Die Weine von Mas Martinet und Martinet Assessoraments in der Vorabreservierung
Bereits als ich im Februar 2009 mit Frank Korte bei Luis Pérez zu Besuch war, sprachen wir über die Weine der Degustacio – Serie. Diese sehr speziellen Weine gibt es im offiziellen Handel nicht zu kaufen. Es handelt sich hier um spezielle Studienweine aus Rebmaterial vom Mas Martinet Besitz, die im Rahmen der Beratertätigkeit der
Ficaria Vins, Èlia, Montsant – La Figuera, 2008 rot
In den letzten Tagen habe ich einige neu vorgestellte Weine über mehrere Tage getestet, geholfen haben mir dabei auch Arne aus Essen und Steffen aus Gernrode. Da es keine größere Blindverkostung war, stelle ich die Sachen hier in einzelnen Artikeln nach Erzeugern vor. Hauptsächlich ging es auch darum, zu schauen, was ich mit den nächsten
Prioratführer”arbeits”probe März 2011 – Das Prioratführere Endranking
Die Reste sind ausgetrunken, einige der Weine sind bereits gedanklich in die Prioratführerselektion aufgenommen, aber auch die Weine, die ich bereits führe, haben sich achtbar und wacker geschlagen… Hier also zum Abschluß mein Ranking für den Prioratführer, erstellt aus meinen beiden Noten der Blindverkostungen sowie denen der Nachverkostungen – Langzeitbeobachtungen… Sehr guter Wein: Roca de
Prioratführer”arbeits”probe März 2011 – Das Ranking nach den Blindverkostungen
Hier das Ranking nach den beiden Blindproben: Platz 15 – Wein 2 Roca de los Dotze; Noray; Priorat – La Morera de Montsant; 2007 rot 95+ Th; 92+ Th = 93,5+ Th 95 TR; 90 TR = 92,5 TR 88,5 HS; 87 HS = 87,75 HS 88 MO Gesamtdurchschnitt (der Einzeldurchschnitte) = 90,4375++ = 90/100
Prioratführer”arbeits”probe März 2011 – Der zweite Teil der zweiten Blindverkostung
Sonnabend, 05.03.2011 Nach dem ausgiebigen Stadtrundgang bereitete ich noch fix das Ropa Vieja für das Abendessen vor. Als Harry reklamierte, dass noch etwas vom Château d´ Yquem da sei, genossen Thomas und Harry diesen, während ich ihn quasi als „Küchenwein“ missbrauchen musste. Männer können sich nun mal nur auf eines konzentrieren, ich wollte in erster
Prioratführer”arbeits”probe März 2011 – Der erste Teil der zweiten Blindverkostung
Sonnabend, 05.03.2011 1. Flight Platz 15 – Wein 1 Einfach gestrickte fruchtige Priorat-Nase, sehr gradliniger Wein, heute nicht viel preisgeben wollend. 90/100 Th. Sehr guter Wein. Warme Nase, auch etwas Chemie, Lakritz, etwas Schoko, etwas pelziges Tannin. 89/100 TR 87 HS 90; 89; 87 = 88,67 im Durchschnitt am 2. Tag = 89/100 Sehr guter
Prioratführer”arbeits”probe März 2011 – Ranking nach der ersten Blindverkostung
Sonnabend 05.03.2011 Wenn sich derart Weinfreaks treffen, dann wird es schon mal leicht dekadent. Aber Arbeit soll ja auch Spaß machen. Und aus diesem Grunde wirft Weindeuter Thomas Range bereits zum Frühstück einen interessanten Cremant in die Runde. Gerard Depardieu & Bouvet Ladubay; Taille Princesse de Gerard Depardieu; Brut – Rosé; Saumur; 2008 rosé-schaum; Wunderbar
Prioratführer”arbeits”probe März 2011 – die erste Blindverkostung – Freitag, 04.03.2011
1.Flight Wein 1 Etwas verdeckte und dunkle Nase, auch am Gaumen dunkel – Brombeere und Bitterschokolade, mach am Gaumen mit Luft auf und gewinnt an Rasse und Kraft. Zeigt Eleganz. 94+/100 Th. Exzellenter Wein. Schwingende Nase, frische Frucht und Steine. Vorne Süße, kompaktes Tannin, nur mittlere Länge. 90/100 TR 88 HS 93 MO 94+; 90;
Prioratführer“arbeits“probe März 2011 – das Vorprogramm
Freitag 04.03.2011 Das Weinprogramm ist zur Vorabbetrachtung aufgebaut, die Gäste können kommen. Mit Harry Spithoven darf ich erstmals einen großen Weinkenner aus den Niederlanden bei uns begrüßen, der bereits seit Jahren ein Freund der guten Weine aus dem Priorat und Montsant ist. Wenig später kommen Thomas Range alias Weinblogger „Weindeuter“ hinzu und als Letzter Martin
Roquers de Porrera 2006 und Samsó 2007 ausgetrunken…
… diese beiden Weine sind auch alle – vom Roquers de Porrera 2006 bekomme ich aber noch mal eine kleine Menge. Der Wein kann also weiterhin bestellt werden, geliefert wird dann, wenn er im späteren Frühjahr wieder verfügbar ist. Anders natürlich der Samsó de Roquers 2007. Die Flaschen dieses einen Barriques sind natürlich längst allesamt
Es hat sich mal kurz „ausgeNostert“
Gestern kam eine größere Bestellung verschiedener Weine bei mir an, die u.a. meinen Restbestand am Noster 2006 komplett „wegputzte“ – und dass obwohl der Wein noch nicht in der „Resteliste“ auftauchte – dort führe ich Weine, wo es nur noch weniger als 18 Flaschen gibt. Ich kann aber die Fans des Noster 2006 noch mal