Leider komme ich erst jetzt so nach und nach dazu, das Verkostungsmaterial der letztjährigen Fira aufzuarbeiten. Die Weißweinprobe in Falset, einmal mehr in der wunderschönen Apsishalle des Schlosses, fand 2015 bereits einen Tag früher als sonst statt- am Donnerstag abend. Ein sehr weise Entscheidung der Veranstalter, denn dadurch musste man sich nicht zwischen der Weißweinprobe
Posts By / Torsten Hammer
2008 – eine „Wasserstandsmeldung“ – Februar 2016 (2)
Große Weine Platz 5/12 Bodega Puig Priorat; Seus; Priorat – Gratallops; 2008 rot; 15°; 100% Syrah; Llicorella = Schiefer. Tag 1 (offen): Verhaltenere Nase gegenüber dem Odys. Aber frischer und mit Schieferstaubnoten. Am Gaumen ist es der sich von hinten anschleichende schwarze Panther, packend, mit aromatischer Tiefe, sehr elegant und von guter Länge.
2008 – eine „Wasserstandsmeldung“ – Februar 2016 (1)
Im Februar 2016 habe ich einige Weine aus dem Priorat und dem Montsant nachverkostet. Nach dem Öffnen der jeweiligen Flasche wurden Minifläschchen für die Blindprobe abgefüllt, danach wurden die Flaschen offen getrunken. Jeder Wein wurde zwei Mal offen getestet. Danach kam die erste Blindprobe sowie eine zweite nach dem Ranking der ersten, wo dann
Celler de l´ Encastell – Nachverkostung nach dem Besuch im November 2014
Beim Besuch vom Celler de l´ Encastell bekamen wir einige der verkosteten Flaschen mit, um sie noch mal in Ruhe nachzuverkosten. Jetzt endlich bin ich dazu gekommen, auch diese Fundstücke aufzuarbeiten. Mit der Nachprobe rklärte sich auch, warum ich den 2011er Roquers de Porrera ausgelassen habe und direkt zum 2012er überging. Die beschriebenen Roquers de
4 mal Porrera aus 2002 und 2003 – im Oktober 2014 getrunken
2002 und 2003 – 4 Weine aus Porrera über 4 Tage Sangenis I Vaque; Vall Por; Priorat – Porrera; 2003 rot; Tag 1: Dunkle Noten, recht voll, schokoladige Noten – Mon Cheri ohne Süße. Samtenes Tannin, schöne Länge. Legt mit Luft deutlich zu und zeigt dann Größe. Chapeau! 95/100 Th. Großer Wein.
Besuch beim Celler d´ Scala Dei im September 2013
Besuch beim Celler d´ Scala Dei im September 2013 Celler d´ Scala Dei; Blanc d´ Scala Dei; Priorat – Scala Dei; 2013 weiß; 85% Grenache Blanc, 15% Viognier, alte Reben; 14 Monate Barriqueausbau. Sehr dunkle, honiggoldene Farbe, typische Frühlingsblumen und weiße Blüten, etwas
Besuch bei Ferrer I Bobet im September 2013
Besuch bei Ferrer I Bobet im September 2013 Ferrer I Bobet; Ferrer I Bobet Vinyes Velles; Priorat – Falset; 2010 rot; 14,5°. Blumen und Gewürze, ein Parfümladen oder besser noch eine Alchimistenküche, Moschus, männliche Parfüms, sehr offen und feinziseliert in der Nase. Am Gaumen leicht explodierende Aromen, sehr lebendig
Besuch bei Clos Mogador im September 2013
Besuch bei Clos Mogador im September 2013 Clos Mogador; Clos Mogador; Priorat – Gratallops; 2011 rot; Volle, satte Frucht, üppig, aber noch immer mit dem trocknenden Tannin, welches mich bereits zur Fira verunsichert hatte. Ein eher schwieriger Clos – Mogador-Jahrgang, vielleicht mit 2003 vergleichbar? Zwar durchaus groß,
Besuch bei Bodegas Mas Alta im September 2013
Besuch bei Bodegas Mas Alta im September 2013 Bodegas Mas Alta; Artigas; Priorat – La Vilella Alta; 2009 rot; 70% Grenache, 20% Carignan, 10% Cabernet Sauvignon. Schöne betonte Frucht, kraftvoll und üppig – ein schöner Vertreter seines Jahrganges mit reifer Frucht und Tiefe, sehr ausgewogen und mit Sexappeal. 95+/100 Th.
Besuch bei Acústic Celler im September 2013
Auf der Reise im September 2013 ergab sich endlich auch einmal ein Besuch bei Acústic Celler im Montsant. Eine alter Bekannter, aber Kontakt gab es eben bislang immer nur mal auf diversen Messen, Ausstellungen und Verkostungen – dieses Mal aber ergab sich ein sehr schöner Besichtigungs- und Verkostungstermin vor Ort. Albert Jané fuhr zunächst in
Besuch bei Ficaria Vins im September 2013
Ficaria Vins Besuch im September 2013 Ficaria Vins; Èlia; Montsant – La Figuera; 2011 rot; 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon. Wirkt kühl, fast nordisch bei mittlerem Körper, zeigt aber dabei Kraft. In der Nase auch rauchige Noten nach erloschenem Lagerfeuer, am Gaumen dazu Garrigue nach dem Regen,
Zwei Besuche bei Sangenis I Vaque in Porrera im Mai und September 2013
Das Schicksal will es, dass, wenn es gut läuft mit allem, man weniger Zeit hat, alles aufzuarbeiten. Als Einzelkämpfer ist es oft nicht leicht, etwas bleibt liegen, Neues deckt Altes zu… Jetzt aber ist grade so eine Phase, in der die Chance da ist, altes Liegen gebliebenes und Verdecktes mal aufzuarbeiten… Man muss diese Verkostungsnotizen