El Solà d´ Ares; Torroja del Priorat PG. Cèsar Martinell 4 , 2n4t 43730 Falset Die Weine enthalten Sulfite! Antoni Sánchez – Ortiz ist ein wahrer junger Tausendsassa. Önologe, Lebensmitteltechniker, Dozent und Verfasser von Schriften zum Thema Weinbau und Önologie, aber natürlich hat die Familie auch Rebbesitz, u.a. Der Weinberg, aus dem vor etlichen Jahren
Posts Categorized / Weingenuss teilen – Mein Weinangebot
Die Angebote der Prioratführerselektion: Celler Cedó Anguera (Montsant; La Serra d´ Almos)
Celler Cedó Anguera Ctra La Serra d´ Almos – Darmos, km 0,2 43746 La Serra d´ Almos Die Weine enthalten Sulfite! Eine Neuentdeckung 2017 ist der kleine Familienbetrieb von Xavi Cedó Penna. 2006 wurde der Keller am Ortseingang von Serra d´ Almos gebaut, in dem die Familie die eigenen Trauben verarbeitet. Man verfügt über 15
Die Angebote der Prioratführerselektion: Cal Bessó – Encastell (Montsant; Els Guiamets)
Cal Bessó – Encastell, Els Guiamets Sant Lluis, 16 43777 Els Guiamets Die Weine enthalten Sulfite! Ein neuer Erzeuger im Montsant, aber im Grunde ein alter Bekannter… Raimon Castellvi vom Celler de l´ Encastell aus Porrera nutzt das elterliche Cal Bessó in Els Guiamets, um dort mit einem weinbergsbesitzenden Partner insgesamt vier sehr
Neu in der Priorat Guide Selection: Vega Aixàla aus Vilanova de Prades
Celler Vega Aixàla, Vilanova de Prades Carrer de la Font, 11 43439 Vilanova de Prades Die Weine enthalten Sulfite! Anläßlich der Naturweinprobe auf der diesjährigen Fira lernen wir Eva vom Celler Vega Aixàla kennen, die uns ihre Weine aus Vilanova de Prades vorstellt. Und wir sind so begeistert, dass wir sofort einen Besuchstermin
Acht mal 2013 im Oktober 2018
Noch vor der offiziellen großen Jahrgangsprobe gab es eine kleine Probe mit acht Weinen aus 2013, die auf „Wiedervorlage“ standen… Insgesamt alles richtig gute Sachen, die mit entsprechend Luft schon Spaß machen, aber eigentlich auch noch liegen dürfen. Einen Teil der Weine davon kann ich noch verkaufen, ein Wein kommt sogar jetzt erst neu ins
18 Weine aus 2009 ausführlich neu verkostet (3)
Nun hat es doch ein wenig länger gedauert, aber Weine verkaufen geht vor… Hier nun die Notizen zu den besten 6 Weinen der 2009er Probe vom September 2018: Platz 6 Celler Jordi Domenech; Clos Penat; Priorat – Poboleda; 2009 rot; 14,5°; 80% Grenache, 20% Syrah; 12 bis 14 Monate getrennter Ausbau in Fässern
18 Weine aus 2009 ausführlich neu verkostet (2)
Weiter geht es mit den Verkostungsnotizen zur 2009er Probe im September 2018… Platz 12 Ficaria Vins; Èlia; Montsant – La Figuera; 2009 rot; 15°; Tag 1 (blind): Schwarzrot. Dichte, tiefe, dunkle Aromatik, Holunder und Schwarzkirsche, am Gaumen eine schöne Frische und eine animierende Gothic – Note. Viele Tanninreserven, samtenes Tannin, wirkt noch immer
18 Weine aus 2009 ausführlich neu verkostet (1)
Im September gab es neben den 6 Weißweinen, über die ich schon geschrieben habe auch 18 Weine aus 2009 im erneuten Test. Zunächst wurde mit Weinfreund Jens G. aus Celle jeder Wein zwei Mal blind verkostet, danach habe ich jeden Wein noch zwei weitere Male offen verkostet. Leider gab es einen ärgerlichen Korkausfall. Auch mussten
Sechs Weißweine im September verkostet
Gemeinsam mit Jens aus Celle verkostete ich im September 6 Weißweine doppelt blind, darunter 5 neue Musterflaschen. Im Nachgang wurde von mir jeder der Weine noch zwei Mal offen nachverkostet. Hier die Verkostungsnotizen dazu: Vega Aixalà; Emma Blanc; Vi de Terrer – Vilanova de Prades; 2017 weiß; 14,5°; Trauben von Schieferböden aus Lagen von
Firatour 2018 – Die Verkostung der Wölfe in Gratallops (Tast amb Llops) – Verkostungsnotizen
Nur gut, dass wir in diesem Jahr einen Fahrer hatten, der nach der umfangreichen Vormittagsprobe des Tast amb Dones mit uns nach Porrera rüber fuhr, wo wir einmal mehr zum Paella – Essen beim dortigen Dorffest eingeladen waren. Ganz ohne Wein ging es natürlich am Tisch von Raimon und Pep auch nicht, aber wir bemühten
Firatour 2018 – Die Verkostung der Frauen in Gratallops (Tast amb Dones) – Verkostungsnotizen
Der Samstag vormittag ist bei der Fira seit etlichen Jahren meist traditionell den Frauen vorbehalten. Der Tast amb Dones im Garten von Clos Figueras in Gratallops ist eine Veranstaltung, wo zwar jeder verkosten darf, aber nur Betriebe mit weiblicher Handschrift dürfen hier Weine zur Verkostung anstellen. Wir finden hier das Who is who der selbständigen
Grenache – Spezial mit Jaume Roca von Ficaria Vins – die Notizen von Jens
Jens G. war so freundlich, mir seine Probennotizen des denkwürdigen Wochenendes mit Jaume Roca zur Veröffentlichung auf meinem Blog zuzusenden. Hier seine Notizen – zunächst zur Blindprobe am Freitag und anschließend zu den offenen Proben am Samstag. Verkostungscrew mit Pater – Vertikale und Pieps, unserem Verkostungsmaskottchen… 1. Probe: blind, 13.07.2018 Notizen