Jordi Aixalà begann als weinmachender Bürgermeister mit einigen wenigen Kisten Pardelasses in 2005. Schon damals organisierte ich den Verkauf an Weinfreunde in Deutschland. Seit Beginn meiner Prioratführerselektion im Jahr 2008 führe ich seine Weine, der erste war der inzwischen 10 Jahre alte Pardelasses 2006, von dem es noch einige Flaschen gibt. Inzwischen ist er
Posts Categorized / Weingenuss teilen – Mein Weinangebot
Die Angebote der Prioratführerselektion: Celler Sabaté (Priorat; La Vilella Baixa)
Celler Sabaté; La Vilella Baixa C/ Nou, 6 43374 La Vilella Baixa Der Wein enthält Sulfite! Der Celler Sabaté ist ein alter traditioneller Erzeuger mit Sitz in La Vilella Baixa. Die Palette eigener Weine aus eigenen Weinbergsbesitz wird überwiegend im eigenen Laden im Dorf verkauft. Der Erzeuger verkaufte bereits seit langem En Vrac, war
10 alte und neue Weißweine aus dem Priorat im September 2016 verkostet
Im diesjährig sehr warmen September gab es noch einmal diverses Weißes aus dem Priorat, aus privatem Kellerbestend, aber auch neue Musterflaschen. Hier zunächst die Verkostungsnotizen zu den diversen Weißen nach dem Ranking sortiert, in Kürze folgt dann noch eine 6 Jahrgänge umfassende Lo Coster Blanc – Vertikale. Celler de l´ Abadia; Sant Jeroni –
2006 – ten years after tasting: Die Angebote aus meiner Prioratführerselektion
Natürlich habe ich noch einige 2006er im Angebot meiner Prioratführerselektion – für diejenigen, die sich ein eigenes Bild zu diesem Jahrgang machen möchten und die eine eigene kleine „ten years after Probe“ zusammenstellen oder die schon in ihrem Bestand befindlichen Weine dafür noch erweitern möchten. Bei einigen Weinen gibt es allesrdings nur noch wenige Restflaschen,
Sechs Roséweine aus dem Priorat – aktuell getrunken
Kleine Roséverkostung im August / September 2016 Die Weine wurden offen in zwei Gruppen zu je 3 Weinen jeweils über 3 Tage getrunken. Von einigen Weinen gibt es jeweils noch ein paar Flaschen in meiner Prioratführerelektion, die gern telefonisch oder per Mail bestellt werden können. Celler Pahí; Gaubanca Rosat; Priorat – Poboleda;
Kleine Ficaria – Vins „Werkschau“ im August 2016 – (3) – kleine Pater – Vertikale, ein Cerverola und das gesamte Ranking der getrunkenen Weine
Die Pater – Jahrgänge wurden in zwei Dreiergruppen getrunken, 2011,2009 und 2008 in der ersten Gruppe, 2007, 2006 und 2005 in einer zweiten Gruppe, der der Cerverola 2012 angehängt wurde. Der Pater 2010 eröffnete die gesamte jetzige Werkschau – er wurde bereits anläßlich der weinrallye # 100 getrunken. Ficaria Vins; Pater; Montsant – La
Kleine Ficaria – Vins „Werkschau“ im August 2016 – (2) – kleine Èlia – Vertikale
Weiter geht es mit einigen Jahrgängen des Èlia. Waren es in den ersten Jahren hier immer so zwischen 3.000 und 4.000 Flaschen, so sieht man deutlich die in den letzten Jahren geringeren Mengen. Ob Hagelschlag oder Wildschweinfraß, irgendwas hatte Mutter Natur immer parat… Umso konstanter dagegen die Qualität. Seit der 2005er auf einer Probe in
Kleine Ficaria – Vins „Werkschau“ im August 2016 – (1) – die Matraketa´s
Die Weine von Ficaria Vins gehören für mich von Anbeginn an zu den Spannendsten aus dem Montsant. Seit dem 2. Jahrgang der Kellerei und meinem Start im Weinhandel importiere ich auch alles, was ich bekommen kann. Klar, dass da auch immer mal was in den privaten Keller muss, so sehr, wie ich diese Weine mag.
Kleine 2014er Probe mit neuen von der Fira mitgebrachten Musterflaschen im Mai 2016
Von jeder Flasche wurden für die Blindproben jeweils 2 0,15 l Minifläschchen abgefüllt. Zusätzlich gab es in der ersten Runde vor den Blindproben jeden Wein offen aus der unbelüfteten Flasche. Die offene Nachverkostung fand an den Tagen 8 bis 10 nach Probenbeginn statt. Die Notizen nach dem Ranking: Platz 9 Celler Cal Pla;
Weinrallye # 100 – Jubiläumsweintrinken an schönen Orten
Weinrallye… Klappe – die 100ste… Oft totgesagt, immer wieder aufgestanden wie ein Phönix aus der Asche. Was für eine gute Idee, die da dereinst geboren wurde. Viele schreiben zu einem Thema, man vernetzt sich. Die Bloggerszene tauscht sich aus, Foristen und Facebooker stoßen dazu, sie alle eint die Liebe zum Wein… Gäbe es so etwas
Der Prioratführer: La Vilella Baixa – Celler Bujorn (Rafel Gauchola Navarro) – NEU!
Bujorn war das liebevolle und sympathische Projekt von 3 Freunden, die einige Jahre lang in einem der kleineren Keller des Priorats mitten im historischen Dorf La Vilella Baixa etwa 3.000 Flaschen jährlich machten. Leider fiel auch dieses Projekt der lange andauernden Wirtschaftskrise in Spanien wieder zum Opfer, bevor das Projekt und der Wein so richtig
Der Prioratführer: La Vilella Baixa – Celler Sabaté (Jaume Sabaté Mestre) – NEU!
Platzhirsch im Dorf und alteingesessenes Traditionsuntermehmen, ein sympathischer Halt im museal wirkenden Laden und ehrliche Weine mit gutem PGV, vorzüglicher Rancio – das ist der Celler Sabaté (vormals Jaume Sabaté Mestre). Das PDF meines Prioratführers umfasst 12 Seiten. 18 Weine werden vorgestellt, 4 Etiketten aus der alten Etikettenserie und 4 Fotos ergänzen den Text. La