Bei den großen Verkostungen auf der Fira war ich wie immer mit dem Diktiergerät unterwegs, das spart die dritte Hand vor Ort, denn man muss das Glas halten, den Notizblock und den Stift. Einfacher ist es das Glas zu halten und in der anderen Hand das Diktiergerät. Allerdings dauert das Auswerten und Niederschreiben etwas, vor
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Rosé – Verkostung im Mai 2022
Von der diesjährigen Fira brachte ich zwei Musterflaschen von Rosé-Weinen mit und stellte den bei mir im Verkauf befindlichen Rosé mit dazu. Drei Weine, vier Tage, offen verkostet. Les Cousins Marc & Adrià; L´ Antagonique; Priorat – Porrera; 2019 rosé; 14,5°; Grenache und Carignan Tag 1 (offen): Dunkel lachsfarben mit schönem Funkeln. Himbeere,
2010er zur Geburtstagsprobe 2022
In diesem Jahr habe ich anlässlich meines Geburtstages eine Serie von Weinen aus 2010 geöffnet. Alle Weine wurden am Vortag geöffnet und probiert – inklusive einer kurzen Verkostungsnotiz. Ich habe die Weine dann qualitativ aufsteigend am Tag der Feier serviert und nur noch mal dazu notiert, ob sich eine Veränderung ergeben hat oder nicht. Wir
Weißweine aus dem Priorat / Montsant zum Rind in Meerrettichsoße
Cartoixa de Montsalvat; Blanc de Montsalvat; Priorat – La Vilella Alta; 2018 weiß; 14°; Grenache Blanc und Macabeu Tag 1: Dunkles Graugelb mit tollen Reflexen, leuchtend. Leicht offene, blumige Nase, am Gaumen ebenso ein Blumenbeet, aber auch stahliges exotisches Obst, Litschi aus der Dose, Honigmelone und weiße Johannisbeeren. Üppig und komplex in der Aromatik, ein
2016er Basisweine – im Januar 2022 verkostet
Über den Jahreswechsel und zu Beginn des neuen Jahres nahm ich mir eine kleine Gruppe von preiswerteren Basisweinen aus dem Jahrgang 2016 vor. Größere Weine habe ich bewusst weggelassen, weil 2016 auch ein Jahrgang ist, bei dem sich viele bessere Weine durch Verschluss „auszeichnen“ Und ich wollte keine anstrengende Arbeitsprobe daraus machen. Die hier
15 Weine aus 2014 – im Dezember 2021 verkostet – Teil 3
Und hier noch die fehlenden 5 Weine der 2014er Verkostung, die für die positiven Überraschungen sorgten… Von allen kann ich im Rahmen meiner Prioratführerselektion noch etwas anbieten, mitunter aber nur noch ein paar Restflaschen. Wer zuerst kommt… Aixalà Alcait; Coster de l´ Alzina; Priorat – Torroja del Priorat; 2014 rot; 14,5°; 100% Carignan alte
15 Weine aus 2014 – im Dezember 2021 verkostet – Teil 2
Der zweite 5er Block der im Dezember nachverkosteten 2014er: Celler de l´ Abadia; St. Jeroni – Garnatxa de l´ Hort; Priorat – Vi de la Vila de Gratallops; 2014 rot; 14,5°; 70% Grenache und 30% Syrah aus der Lage Hort in der Gemarkung Gratallops; 6 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche; Runde 1
15 Weine aus 2014 – im Dezember 2021 verkostet – Teil 1
Insgesamt 15 2014er habe ich im Dezember 2021 nachverkostet, um zu sehen, wo die Weine gegenwärtig stehen. Hier die Verkostungsnotizen vom „Schwächsten“ zum Besten aufsteigend, wobei wirklich schwach keiner der Weine ist, wir haben hier mal wieder einen anfangs eher unterschätzten Jahrgang, der sich deutlich besser präsentiert als vermutet: Vega Aixalà; Samsó; Conca de
Verkostungsnotizen 2013er im November 2021
Bereits im November gab es ein paar 2013er auf Wiedervorlage. Nun endlich sind auch die Fotos dazu bearbeitet und ich kann beginnen, den Schreibstau der letzten Wochen abzuarbeiten… Fazit: Die kleineren und Mittelklasseweine sind bereits antrinkbar, ansonsten vielleicht besser noch warten, bis die Weine ihr Optimum erreichen. Auf jeden Fall profitieren die Weine von mindestens
Die Jahrgangsproben 2021 – Das Endranking Platz 04 bis 01 – die Siegerweine
Platz 04/72 Platz 1 für 2006 Wein 22 Celler dels Pins Vers; La Fuina; Priorat – El Molar; 2006 rot; 14° Runde 1 (blind): Schwarzrot, fast blickdicht. Eine Wahnsinnsnase, super dicht, eine Erzählnase. Sexy verführend und das komplette Paket aus Kraft und Eleganz. Zum Tanzen. Black – Wine… – ein Traum, fernab des Normalen. Ein
Die Jahrgangsproben 2021 – Das Endranking Platz 12 bis 08
Platz 12/72 Platz 2 für 2006 Wein 20 Merum Priorati; Osmin; Priorat – Porrera; 2006 rot; 14,5°; zwischen 80 und 100 Jahre alte Grenache und Carignan, dazu etwas jüngere Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah; 12 Monate Ausbau in Fässern aus neuer französischer Eiche; Fl.N° 887 Runde 1 (blind): Sehr dunkles Rubinrot mit leuchtendem Kern.
Die Jahrgangsproben 2021 – Das Endranking Platz 18 bis 14
Platz 18/72 Platz 4 für 2006 Wein 19 Arrels del Priorat; La Guinardera; Priorat – Gratallops; 2006 rot; 14,5° Runde 1 (blind): Leuchtendes dunkles Rubinrot. Sehr anspringende offene himbeerige Nase, Grenache-Alarm. Tief und animierend, ein Riechtraum. Superelegant am Gaumen, tänzelnd und tief, ein Traumstoff, reife süße rote Früchte, Himbeere und Glaskirsche, dazu weiße Johannisbeeren, frisch