Während Klaus-Peter noch die Besten Weine nach verkosten muss, bin ich mit meiner 3. Runde bereits fertig. So langsam kann aber nun schon mal mit den Gesamtnotizen nach dem Endranking begonnen werden. Beginnen wir mit der Gruppe der Sehr Guten Weine. Platz 69/69 – Wein 30 Pardelasses; Pardelasses; Priorat – Torroja del Priorat; 2006
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Tocs – Vertikale der Jahrgänge 2006 bis 2011
Josep Ramon Nebot vom Garagenweingut Terres de Vidalba in Poboleda überraschte mich im Oktober mit einer Tocs – Vertikale der Jahrgänge 2006 bis 2011 und dem Angebot, die Weine auch auf dem deutschen Markt anzubieten. Den 2008er habe ich ja bereits im Programm… Terres de Vidalba; Tocs; Priorat – Poboleda; 2006 rot; 14,5°; Eigene
2006 – ten years + 2001 fifteen years after – Gruppe 11 – Die Verkostungsnotizen zur Blindprobe
Wein 64 Cims de Porrera; Cims „Classic“; Priorat – Porrera; 2001 rot; 14,5°; Aus Trauben von hundertjährigen Reben der Mitglieder der Genossenschaft von Porrera; Fl.N° 32.667 von 36.000 Runde 1 (blind): Leicht offene Nase, schokoladig und kräuterig. Öffnet sich am Gaumen immer mehr und zeigt Frische. Am Gaumen zunächst verhalten, kommt dann aber mehr
2006 – ten years + 2001 fifteen years after – Gruppe 10 – Die Verkostungsnotizen zur Blindprobe
Wein 58 Cims de Porrera; Solanes; Priorat – Porrera; 2006 rot; 14,5°; aus den hundertjährigen Reben der Mitglieder der Genossenschaft von Porrera Runde 1 (blind): Sehr dunkles Rot mit schönem Funkeln. Klare fruchtbetonte Nase, noch nicht völlig offen. Alles sehr gekonnt gemacht, aber ohne das emotionale Tam Tam. Eher kommerziell auf gutem Niveau. Dunkle
2006 – ten years + 2001 fifteen years after – Gruppe 9 – Die Verkostungsnotizen zur Blindprobe
Wein 52 Pasanau Germans; La Morera de Montsant; Priorat – La Morera de Montsant; 2006 rot; 14° Runde 1 (blind): Schwarzrot mit schönem Funkeln. Üppige und anspringende Nase. Gothic-Wein, sanft und sehr zärtlich am Gaumen. Alle Ampeln auf Grün, bester Trinkfluß. Eleganz und sehr harmonisch. Langer sanfter Nachhall mit Schieferstaub. Baut sich am Gaumen
2006 – ten years + 2001 fifteen years after – Gruppe 8 – Die Verkostungsnotizen zur Blindprobe
Wein 46 Terres de Vidalba; Tocs; Priorat – Poboleda; 2006 rot; 14,5°; Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah aus der Weinbergslage Barranc de la Bruixa Runde 1 (blind): Die Nase lässt aufhorchen, Offen und geschliffen. Ein Nasentier, springt förmlich aus dem Glas. Gothic pur. Sehr ausgewogen am Gaumen, elegant und sehr gut zu trinken. Viel
2006 – ten years + 2001 fifteen years after – Die Verkostungsnotizen der „Exoten“
Drei Weine wurden offen verkostet, weil eine Blindverkostung hier keinen Sinn gemacht hätte, es gab einen Weißwein aus 2001 und 2 Süßweine aus 2006, je einen roten und einen weißen. Diese Weine wurden jedoch ebenso je drei Mal verkostet. Weiß Wein 13 Celler Fuentes; Vinya Llisarda; Priorat – Bellmunt del Priorat; 2001 weiß;
2006 – ten years + 2001 fifteen years after – Gruppe 6 – Die Verkostungsnotizen zur Blindprobe
Wein 32 La Perla del Priorat; Noster; Priorat – El Molar; 2006 rot; 14,5°; 55% Grenache, 45% Carignan; Ausbau 12 Monate in 300 l -Fässern aus französischer Eiche (Allier); 6.540 Flaschen Runde 1 (blind): Unfassbar offene Nase, tief und geheimnisvoll – sehr üppig. Großes Gefühlskino. Legt mit Luft immer weiter zu und wird sehr
2006 – ten years + 2001 fifteen years after – Gruppe 5 – Die Verkostungsnotizen zur Blindprobe
Wein 26 Vinyes de Manyetes; Solertia; Priorat – Gratallops; 2006 rot; 14,5°; Trauben aus dem Manyets – Weinberg; Gesamtmenge 1.000 Flaschen. Runde 1 (blind): Schwarzrot mit schönem Funkeln. Die Nase tief und dunkel, leicht offen, legt mit Luft deutlich zu, Sägewerk für Holunderbäume. Wird immer nobler Am Gaumen sehr klar und geradeaus, gut
2006 – ten years + 2001 fifteen years after – Gruppe 4 – Verkostungsnotizen der Blindproben
Wein 20 Ferrer I Bobet; Ferrer I Bobet Selecció Especial; Priorat – Falset; 2006 rot; 15°; 100% alte Carignan von Costershängen Runde 1 (blind): Schwarzrot. Reife und intensive offene Nase, sehr nobel, wird mit Luft immer komplexer und tiefer, großes Nasenkino. Bleibt frisch und intensiv. Verführend. Eine Nase zum Liebhaben. Am Gaumen sehr würzig,
2006 – ten years + 2001 fifteen years after – Gruppe 3 – Verkostungsnotizen der Blindproben
Wein 14 Mas Martinet; Clos Martinet; Priorat – Falset; 2001 rot; 14,5° Runde 1 (blind): Funkelndes tiefdunkles Purpur mit schönen Reflexen. Eine anspringend tiefkomplexe Nase, perfekt und wabernd. Carignan – Alchimisten-Küche. Sehr ketzerisch. Gänsehaut machend. Treibt die Freudentränen in die Augen. Süße reife Frucht, alles bestens am Platz – ganz nah der Perfektion, will
2006 – ten years + 2001 fifteen years after – Gruppe 2 – Die Verkostungsnotizen zur Blindprobe
Gruppe 2 Wein 7 Celler dels Pins Vers; La Fuina; Priorat – El Molar; 2006 rot; 14°; Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon; 12 Monate Ausbau im französischen Eichenholzfass. Runde 1 (blind): Schwarzrot, blickdicht. Die Nase öffnet sich mit Luft immer mehr und wird komplexer und immer animierender. Neben dunkler Frucht auch florale Noten