Verkostung bei Sangenis I Vaque in Porrera im März 2012

BY IN Prioratwein verkostet, Winzer und Weine NO COMMENTS YET , , ,

Auf der Tour mit Norbert und Wera besuchte ich einmal mehr den Traditionsbetrieb in Porrera Sangenis I Vaque Im Weinkeller offen verkostet wurden dabei einige Weine, die derzeit dort verkauft werden. Hier meine Notizen dazu: Porrera Vi Negre; 2008 rot; Hat diesmal ganz kurz im gebrauchten Fass zugebracht, bevor er geklärt und gefiltert wurde. Sehr

CONTINUE READING …

Einmal ins Priorat und zurück – März 2012 – Die Weine (b) – Tomàs Cusiné

BY IN kein Priorat - Montsant, Reisetagebuch eines genügsamen Genießers, Winzer und Weine NO COMMENTS YET , ,

Tomàs Cusiné besitzt insgesamt 29 ha Rebland am Hang der Serra de la Llena in 690 bis 760m Höhe. überwiegend in Nord-Ost Lagen. Er hat eine Vielzahl an verschiedenen Rebsorten gepflanzt, lediglich auf Dornfelder verzichtet er bislang noch… (lach). Bei unserem Besuch probieren wir die aktuelle Palette seiner Weine, die allesamt zur DO Costers del

CONTINUE READING …

Einmal ins Priorat und zurück – März 2012 – Die Weine (a)

BY IN kein Priorat - Montsant, Reisetagebuch eines genügsamen Genießers, Winzer und Weine NO COMMENTS YET , , , ,

Bei der Verkostung in Oberhausen habe ich mir nur zu den drei getrunkenen Prioratweinen eine Kurznotiz gemacht. Pasanau Germans; Finca La Planeta; Priorat – La Morera de Montsant; 1999 rot; Braucht im Glas Luft, um langsam aber stetig besser zu werden, es beginnt mit einer roten Paprika, die auf einen cabernetlastigen Wein schließen läßt, dann

CONTINUE READING …

Die große Celler d´Encastell – Vertikale (9) Das Endranking

BY IN Winzer und Weine 1 COMMENT , , , ,

Sehr gute Weine: Im 20er Schema würden nach meiner Bewertung 88 = 14; 90 = 15 und 92 = 16 Punkte bedeuten, d.h. sehr gute Weine = 14-16/20 Raimon Castellvi; Special Vi de la Cal; 2007 rot 91/100 = 91/100 Sehr guter Wein. Celler de l´ Encastell; Catalunya Pais de Vins; Priorat – Porrera; 2001

CONTINUE READING …

Die große Celler d´Encastell – Vertikale (8) Roquers de Samsó 2007 bis 2009

BY IN Prioratwein verkostet, Weingenuss teilen - Mein Weinangebot, Winzer und Weine 1 COMMENT , ,

Celler de l´ Encastell; Roquers de Samsó; Priorat – Porrera; 2007 rot; Tag 1: Was für ein Traum, perfekt in der Nase, perfekt am Gaumen, sprachlos machend und wie schon Klaus-Peter fragt: es geht vielleicht anders, aber ich frage, kann es besser gehen? Nein, nur anders. Manchmal muss es sein. 100/100 Th. Tag 1: Liebe

CONTINUE READING …

Die große Celler d´Encastell – Vertikale (7) Roquers de Porrera 2005 bis 2007

BY IN Prioratwein verkostet, Weingenuss teilen - Mein Weinangebot, Winzer und Weine NO COMMENTS YET , , ,

Celler de l´ Encastell; Roquers de Porrera; Priorat – Porrera; 2005 rot; Tag 1: Perfekte schwarze Nase, sprachlos machend – und so ein Auftakt gleich am ersten Tag, der pure Wahnsinn. Am Gaumen Porrera in Vollendung. Dunkel, nobel, kaiserlich. Frisch und klar wie der ewige Jungbrunnen, natürlich Bitterschokolade und Mokka bis zum Abwinken, ein Riesenrad

CONTINUE READING …

Die große Celler d´Encastell – Vertikale (6) Roquers de Porrera 2002 bis 2004

BY IN Prioratwein verkostet, Winzer und Weine NO COMMENTS YET , ,

Celler de l´ Encastell; Roquers de Porrera; Priorat – Porrera; 2002 rot; Tag 1: Wahnsinnsnasentier, man möchte den Wein mit der Nase aus dem Glas saugen, wandelbar, vielschichtig, üppig, trifft sich heute mit dem 1999er vom Typ her, startet aber deutlich offener als dieser. Kraft und Druck auch am Gaumen, kühl und komplex, vielleicht etwas

CONTINUE READING …

Die große Celler d´Encastell – Vertikale (4) Marge 2007 bis 2009

BY IN Prioratwein verkostet, Weingenuss teilen - Mein Weinangebot, Winzer und Weine NO COMMENTS YET , , ,

Celler de´l Encastell; Marge; Priorat – Porrera; 2007 rot; 15°; 60% Grenache, 40% Cabernet, Merlot und Syrah – alles aus der terrassierten Einzellage Mas d´ en Ferran. Das Etikett ist nicht mehr fast die ganze Flasche umschließend, hier wird Papier gespart – das ist aber auch das Einzige, woran gespart wird. Tag 1: Sehr kompakte,

CONTINUE READING …

Die große Celler d´Encastell – Vertikale (3) Marge 2005 bis 2006

BY IN Prioratwein verkostet, Winzer und Weine NO COMMENTS YET ,

Celler de´l Encastell; Marge; Priorat – Porrera; 2005 rot; 14,5°; 60% Grenache, 40% Cabernet, Merlot und Syrah – alles aus der terrassierten Einzellage Mas d´ en Ferran Tag 1: Geniale, offene und recht komplexe Nase. Sehr dunkel und für den kleineren Wein sehr tief, Schwarzkirsche, Brombeere, sogar Heidelbeere. Am Gaumen anfangs noch eine Tanninwand, mit

CONTINUE READING …

Die große Celler d´Encastell – Vertikale (2) Marge 2001 bis 2004

BY IN Prioratwein verkostet, Winzer und Weine NO COMMENTS YET ,

Celler de l´ Encastell; Catalunya Pais de Vins; Priorat – Porrera; 2001 rot; Carignan, Grenache und Cabernet Sauvignon; 14°; Flasche 479. herausgegeben für die Abonennten von „El Periódico de Catalunya“, Künstleretikett von Agusti Puig – quasi der „Marge – Vorläufer“ aus 2001 Tag 1: Leicht verhaltene Nase, aber durchaus sehr nobler und recht komplexer etwas

CONTINUE READING …

Die große Celler d´Encastell – Vertikale (1)

BY IN Prioratwein verkostet, Winzer und Weine NO COMMENTS YET , ,

Seit 2009 versuchen mein Prioratführerkollege Klaus-Peter Werner und ich, gemeinsam eine Vertikale der Weine vom Celler d´ Encastell aus Porrera hinzubekommen, immer wieder scheiterte es an Zeit und der all zu großen Entfernung zwischen Ulm und Bernburg. Wenn wir uns trafen, gab es imer schon so viele andere Weine zu verkosten… Beide aber sind wir

CONTINUE READING …

Neu in der Prioratführerselektion: Roquers de Samsó 2009 vom Celler de l´ Encastell

BY IN (M)eine Prioratgeschichte, Weingenuss teilen - Mein Weinangebot, Winzer und Weine 2 COMMENTS , , , , ,

Seit 2007 gibt Raimon sein jeweils bestes Fass des Carignan aus alten Reben von Porreras Kultweinberg Mas d´en Cazadora als Roquers de Samsó ab. Die Reben in diesem spektakulären Weinberg pflanzte sein Vater in sehr jungen Jahren, sie sind inzwischen mehr als 80 Jahre alt. Der größtenteils in nördlicher Lage orientierte Weinberg ist noch heute

CONTINUE READING …