Teil 3 der 15 years after 2007 – Plätze 34 bis 30 von 47 Weinen insgesamt
Platz 34
Vall Llach; Idus de Vall Llach; Priorat – Porrera, 2007 rot;
15°; 11.780 Flaschen, abgefüllt im Mai 2009
Tag 2 (offen / Flaschenrest): Mäßig viel Schlamm. Dunkle Gothic – Nase, nicht allzu sehr offen, tief und nobel. Am Gaumen recht kühl und elegant, ebenso herrschen hier die dunklen Aromen vor, dazu kommt eine gehörige Portion Schiefer. Alles ist aber bestens ausbalanciert. Hat sich insgesamt sehr schön entwickelt. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind: Herrlich mineralische Nase, feine Würze, schöne Frische, dreht mit Luft so richtig auf, sehr betörend. Am Gaumen dichte schwarze Frucht, Schiefer pur, mächtige Säure, dichter Extrakt, feines Tannin, bleibt wunderbar lange am Gaumen haften. 97+/100 VP
Blind: Fast schwarzrot mir funkelndem Kern. Eine noch leicht verschlossene fruchtbetonte Nase. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen. Dunkle Frucht, klar und rein. Eine schöne präsente Schiefermineralik. Sehr gut zu trinken, recht elegant und von schöner klarer Aromatik. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Nachverkostung offen: Heute sehr offen in der Nase, zeigt sich ganz im Geiste der dunklen Porrera – Weine, nobel und tief, die Nase dreht heute am Rad, deutlich besser als in den beiden Runden zuvor bei mir. Porrera pur. Am Gaumen eine dunkle Frucht mit der typischen Bitterschokoladennote, dabei elegant bei dennoch auch etwas Druck am Gaumen. Langer schieferbetonter Nachhall mit leichter bitterer Note nach gerösteten Mandeln und Kakaopulver. Macht heute richtig viel Spaß. 96+/100 Th. Großer Wein.
Offen: Betörender Duft, schwarze Kirschen, feine Mineralik, am Gaumen dichte Frucht, gut gepuffert durch die frische Säure, feiner Extrakt und sehr feines Tannin. Braucht insgesamt viel Zeit bis er so richtig in die Puschen kommt, aber dann geht wirklich die Post ab in Nase und Gaumen, unglaublich wie der Wein sich öffnet. 95 VP
(08-09/2022)
95+; 94+; 96+ Th.; 97+; 95 VP = 95,4++++ = 95/100 Großer Wein.
Platz 30
La Conreria d´Scala Dei; Iugiter; Priorat – Scala Dei; 2007 rot;
15°
Verkostung Restflasche offen: Sehr geheimnisvolle, zunächst eher leise Nase, ganz feine Frucht, entwickelt sich dann ganz langsam und bleibt spannend, nach 15 Minuten dreht der Wein am Rad, wahoo! Am Gaumen sehr elegant und betörend, feinster Extrakt, feines, dichtes Tannin, wunderbarer Trinkfluss, wirkt noch recht jugendlich, ich bin begeistert. 96+/100 VP
Blind: Feine Frucht und Würze, betörend, Graphitnoten. Am Gaumen dichte rote Frucht, schöne Würze, dichter Extrakt, feines Tannin. Wunderbare Länge. 95+/100 VP
Blind: Sehr dunkles Rubinrot mit funkelndem Kern. Eine anfangs eher noch etwas schüchterne Nase, macht aber dann mit Luft sehr schön auf. Dunkle Aromatik, etwas „warm“ und rustikal. Am Gaumen klar und geradeaus, elegant mit schöner Frucht, rostige – schiefrige Noten und noch eine Wand von Tanninen und ein paar bittere Aromen. Wirkt noch immer jung. 95+/100 Th. Großer Wein.
Nachverkostung offen: In der Nase heute etwas offener, am Gaumen aber unverändert zur Blindprobe, noch immer recht jung wirkend mit viel Tannin, bitteren – leicht rustikalen Noten und viel Schiefer. Langer Nachhall. Qualitativ insgesamt unverändert zur Blindprobe. 95+/100 Th. Großer Wein.
Offen: Wunderbar dichte Frucht, betörende Nase, Am Gaumen betörende Frucht, sehr dichter Extrakt, schöne Würze, feines Tannin, sehr langer Abgang. Für mich ein absoluter Knaller aus dem Priorat. Ganz dicht gestrickt, noch jugendlich mit reichlich Reserven. Großer Wein aus Scala Dei und wieder ein Celler, um den ich mich wieder mehr kümmern muss. 96+ VP
(08-09/2022)
95+; 95+ Th.; 96+; 95+; 96+ VP = 95,4+++++ = 95/100 Großer Wein.
Celler Prior Pons; Isaral; Priorat – La Vilella Alta; 2007 rot;
14,5°; Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon von 10 bis 60 Jahre alten Reben; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche
Tag 2 (offen / Flaschenrest): Kein Schlamm. Eine noch etwas verhaltene, aber noble dunkle Nase, sehr fein. Auch am Gaumen fein und elegant mit schöner Schiefernote und reifer dunkler Frucht. Ausgewogen und in bester Balance am Gaumen, mit einer schönen Frische, von Allem ausreichend, von Nichts zu viel. Harmonisch. Feiner mineralischer Nachhall. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind: Zunächst leise, sehr elegante Nase, entwickelt sich mit einiger Zeit, feine Frucht, dreht dann wunderbar auf und betört mich wunderbar, die Nase begeistert mich mehr und mehr, sehr vielschichtig, immer neu Eindrücke. Am Gaumen sehr elegant und balanciert mit feiner Säure, dichtem Extrakt und feinem Tannin, das den ganzen Gaumen auskleidet. Sehr schön, hat noch Reserven. 96+ VP
Blind: Sehr dunkles Rubinrot in Richtung Schwarzrot mit leuchtendem Kern. Eine erst leicht offene Nase, die dann mit Luft gut zulegt, dunkle Frucht, klar und rein, wird dann auch nobel und tiefer. Am Gaumen sehr elegant mit dunkler, klarer Frucht und gut zu trinken, ausgewogen, aber wenig Tiefe. Zeigt noch ein paar Tanninreserven. 95+/100 Th. Großer Wein.
Nachverkostung offen: Offener und nobler in der Nase als in der Blindprobe, am Gaumen sehr ausgewogen und gut zu trinken, im Nachhall zeigen sich komplexe Aromen und ein noch gutes Tannin. Legt insgesamt noch ein wenig zu. 96+/100 Th. Großer Wein.
Offen: Kirschkuchen, herrliche Kirschfrucht, anspringend und betörend. Am Gaumen herrliche Schiefermineralik, jugendlich mit dichtem Extrakt und reichlich Tannin, wirkt alles andere als 15 Jahre alt. Bin begeistert. 95+ VP
(08-09/2022)
95+; 95+; 96+ Th.; 96+; 95+ VP = 95,4+++++ = 95/100 Großer Wein.
Cartoixa de Montsalvat; Montgarnatx; Priorat – La Vilella Alta; 2007 rot;
14°
Tag 2 (offen / Flaschenrest): Etwas Schlamm. Sehr offene, dunkle Nase, ein Korb süßer reifer schwarzer Früchte, tief und animierend, eine betörend schöne Nase. Auch am Gaumen bei aller Fülle der Aromen sehr frisch und mit einer vibrierend spannenden Schiefermineralik. Sehr ausgewogen und beeindruckend. Kraftbetont, aber in Balance. Noch gute Reserven. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind: Eher dichte Powernase, herrliche Kirschfrucht, dreht mit Luft schön auf, funky stuff.
Am Gaumen dichte Frucht, feine Säure, feiner Extrakt, feines Tannin im langen Abgang, enormer Trinkfluss. 95+ VP
Blind: Sehr dunkles Rubinrot in Richtung Schwarzrot mit leuchtendem Kern. Anfangs eine erst leicht offene Nase, dunkle Frucht. Legt aber mit Luft deutlich zu. Am Gaumen elegant und von schöner klarer, eher dunkler Frucht, schön zu trinken, aber noch mit einer Wand aus Tanninen. Schiefer und Tannin im Nachhall, wirkt nicht wie 15 Jahre alt. Braucht Luft im Glas, um sich zu entfalten. 96+/100 Th. Großer Wein.
Nachverkostung offen: Qualitativ unverändert, heute sehr offen in der Nase und in bester Harmonie am Gaumen, Dunkle reife süße Frucht, dabei elegant und sehr rund und mit Tiefe. Macht sehr viel Spaß. 96+/100 Th. Großer Wein.
Offen: Betörende Frucht, wunderbare Mineralik in der Nase. Am Gaumen frische Mineralik gepaart mit dichter roter saftiger Kirschfrucht, dichter Extrakt, aber auch eine lebendige Säure und reichlich Tannin im Abgang. Würde ich im Moment eher zulassen und noch ein bißchen warten. 94+ VP
(08-09/2022)
96+; 96+; 96+ Th.; 95+; 94+ VP = 95,4+++++ = 95/100 Großer Wein.
Mas Garrian; Clos Severí; Priorat – El Molar; 2007 rot;
15,5°
Tag 2 (offen / Flaschenrest): Fast kein Schlamm. Sehr dunkle Gothic – Nase, offen und animierend, schwarz als Konzept, nobel, tief und komplex. Am Gaumen schwarze Tapenade, Kaffee, Holunderbeeren und Aronia. Schöne Schieferfrische, eleganter als erwartet, alles sehr gut miteinander verwoben und perfekt zu trinken. Noch nicht am Ende. Baut Druck auf und zeigt einen schönen Nachhall. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind: Schwarzrot, recht blickdicht mit funkelndem Kern. Offene, leicht noble Nase, dunkle Frucht, Milchkaffee und Bitterschokolade. Am Gaumen elegant und dunkel, klar und recht geradeaus. Sehr schön zu trinken, ausgewogen und harmonisch, auch hier wieder auf der dunklen Seite der Aromen spielend und mit einem schönen Nachhall auf Schiefer und dunkler Frucht. Entwickelt sich mit Luft sehr schön. Noch gute Tanninreserven. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind: Betörend feine Nase, rote und schwarze Frucht, feine Schiefermineralik, vielschichtiger Riechtraum, Priorat durch und durch. Am Gaumen sehr feine Frucht, betörender Extrakt, reichlich feines Tannin schafft ein fast flauschiges Mundgefühl, jugendlich mit reichlich Reserven. 95+/100 VP
Nachverkostung offen: Nicht ganz so offen in der Nase, aber mit noblen tiefen schwarzen Aromen, am Gaumen dicht und konzentriert mit feinem Tannin und noch immer etlichen Reserven, noch immer ein großer Wein, auch wenn er heute ein wenig zurückhaltender ist. 95+/100 Th. Großer Wein.
Offen: Dichte mineralische Nase, am Gaumen dunkle Frucht, betörende Schiefermineralik, dichter feiner Extrakt, wunderbar zu trinken im Moment, hat aber noch Reserven, also kein Stress. 95+ VP
(08-09/2022)
96+; 96+; 95+ Th.; 95+; 95+ VP = 95,4+++++ = 95/100 Großer Wein.
Von diesem Wein kann ich noch einen klitzekleinen Rest anbieten:
Nur noch 4 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 26,00 €
Netto 21,85 € 34,67 €/l.