Bereits als ich im Februar 2009 mit Frank Korte bei Luis Pérez zu Besuch war, sprachen wir über die Weine der Degustacio – Serie. Diese sehr speziellen Weine gibt es im offiziellen Handel nicht zu kaufen.
Es handelt sich hier um spezielle Studienweine aus Rebmaterial vom Mas Martinet Besitz, die im Rahmen der Beratertätigkeit der Firma Mas Martinet Assessoraments Firma in der Form „learning by doing“ entstehen. Dass es hier dennoch bei aller Eigenheit stets um die Erzeugung exzellenter bzw. großer Weine geht, dafür sorgen in Persona Prioratpionier und Vorreiter in Sachen der Ausbildung zum Önologen Luis Pérez, der faszinierende Altmeister, der mit René (III) Barbier, Alvaro Palacios, Carlos Pastrana und Daphne Glorian zu den Wiederentdeckern und Erneuerern des heutigen Priorat gehört, sowie sein Neffe Marc Peréz, den wir seit Jahren von Cims de Porrera und weiteren Projekten kennen.
Die Degustacio – Weine sind normal im Handel nicht zu finden, zum einen ist es jeweils nur eine kleine Auflage, zum anderen möchte Luis Peréz auch gern in Interaktion mit den Käufern und Konsumenten der Weine treten. Ihn interessiert die Meinung des Genießers, um auch daraus wiederum Rückschlüsse zu ziehen, aber auch der reinen Kommunikation zwischen Erzeuger und Konsument wegen. Und zur Kommunikation eignen sich diese Weine sehr. Zum Einen sind es sehr typische Vertreter von Jahrgang und Terroir, zum anderen sind es nicht immer die typischen Weine, die man aus dem Priorat gewöhnt ist.
So wurden z.B. anhand der Weine bestimmte Methoden untersucht, die bei der Herstellung koscherer Weine Anwendung finden, oder aber auch wie im Falle der sehr spannenden Serie Degustacio 3 bis 5 die Wechselwirkung zwischen unterschiedlichen Terroirs und hier der Syrah – Traube. Die Syrah – Traube hat in diesem Lot auch bewiesen, dass sie zu überragenden Ergebnissen im Priorat fähig ist. Erstmals wurden die drei 100% Syrah-Weine auf der Fira in Falset 2009 vorgestellt, als sie noch in den fässern ruhten. Inzwischen sind die Weine abgefüllt und werden demnächst für den Verkauf freigegeben. Drei unterschiedliche Parzellen führen zu drei unterschiedlichen Syrah-Stilen, aber stets zu großen Syrah-Weinen.
Ich freue mich daher, dass Professor Peréz mir im Rahmen meiner Prioratführerselektion die Möglichkeit gibt, diese einmaligen Weine an die Prioratliebhaber weiterzugeben, die in der Reichweite meines Blogs und des Prioratführers liegen.
Auch besteht natürlich die Möglichkeit, hier über meinen Blog, aber auch direkt mit Luis Peréz zu kommunizieren und jene Interaktionsmöglichkeit anzubieten, die er sich wünscht. Denkbar wäre auch ein „Gemeinsames Flasche Projekt“, vielleicht auch über die Diskussionsplattform des neuen, inzwischen aktivsten deutschsprachigen Weinforums „dasweinforum.de“? Vielleicht sogar unter Beteiligung der Macher?
Voraussichtlich in der zweiten Juni-Hälfte (bei einer ähnlich großen Hitzewelle wie im Juni letzten Jahres jedoch später) werden die Weine bei mir eintreffen, wer bereits jetzt vorab ordert, hat zum einen einen preislichen Vorteil, zum anderen aber auch ist er sich sicher, an diesen Weinen teilhaben zu können, die nicht unbegrenzt zur Verfügung stehen, und die ich auch zunächst nur limitiert abgeben kann. Sollte das Kontingent die Vorab-Nachfrage übersteigen, so werden diese Weine später auch noch regulär in meinem Katalog angeboten werden können.
Per Vorabreservierung muss ich die Weine der Degustacio Reihe allerdings auf je 3 Flaschen pro Kunde limitieren.
Da auch die Weine von Mas Martinet bei der letzten Blindverkostung grandiose Ergebnisse zeigten, nutze ich auch die Chance, auch diese Weine zu einem interessanten Vorabverkaufspreis anzubieten.
Diese Weine werden dann gemeinsam mit den Degustacio Weinen ausgeliefert.
Wer in meinem Blog schmökert, findet auch nicht nur die Notizen zu jener Blindprobe, sondern auch die Artikel zum Besuch auf Mas Martinet / Mas Martinet Assessoraments.
Hier nun das Angebot im Einzelnen:
Mas Martinet Assessoraments:
Degustacio N° 1; 2004 rot
Der Martinet Degustació N° 1 aus dem Jahrgang 2004 besteht aus 37% Merlot, 26% Grenache, 22% Syrah und 15% Cabernet Sauvignon.
Die Trauben wurden nach der Control Vigour Methode geerntet, bei der nur einzeln stehende Beeren verwendet werden. Sehr offener Duft, animierend und frisch. Am Gaumen exotische Frucht und etwas mineralische Noten, sehr süßlicher Eindruck frischer reifer Beeren des Blauen Bernburgers, an dessen Geschmack ich mich spontan erinnert fühle. Eleganter und sanfter Nachhall. Sehr speziell und kaum mit anderen Prioratweinen zu vergleichen. Großer Wein. 95+/100 Th. (03/2009)
Vorab – Preis: 30,00 € pro 0,75 l Flasche incl. 19% MwSt.
25,21 € netto; 40,00 € / l.
späterer Preis im Katalog der Prioratführerselektion ca. 33,00 €
Degustacio N° 2; 2005 rot
Martinet Degustació N° 2 aus 2005 vereint 48% Syrah mit 44% Cabernet Sauvignon und 8% Grenache.
Noble dunkle Fruchtnase, an einen Medoc erinnernd, am Gaumen etwas Stall und Leder, ebenfalls gute Fruchtsüße. Sanfter Eindruck, sehr harmonisch, « leicht » wirkend, macht immer weiter auf und wird komplexer. Erinnert mich ein wenig an einen Gruaud Larose mit Llicorella Untergrund.
Große 95+/100 Th. (03/2009)
Viel Schiefer, am Gaumen viel Druck, gepaart mit dunkler Frucht. Viel schönes Parfüm, aber ohne aufdringlich zu sein. Wird mit Luft immer besser. So empfinde ich den Geschmack von lila. Erneut ganz großes Kino in diesem Flight und Weltklasse bei 98+/100 Th.
Dunkle Früchte und leicht animalische Noten in der Nase. Sehr nobel am Gaumen, Zedernholz, Tabak, noch leicht adstringierend. 95+ VP
Eine wunderbare große und komplexe Nase. Macht sprachlos und verträumt. Sehnsucht erweckend… 97+/100 Th.
Klasse Nase, sehr nobel, viel Eleganz, überzeugend und noch Potential. 96+VP
(04/2009)
Vorab – Preis: 33,00 € pro 0,75 l Flasche incl. 19% MwSt.
27,73 € netto; 44,00 € / l.
späterer Preis im Katalog der Prioratführerselektion ca. 36,00 €
Degustacio N° 3-5; 2007 rot
Auf der Fira 2009 wurden schon sehr vielversprechende Fass-Muster vorgestellt, eine ausführliche Verkostung der Weine von meiner Seite mit Verkostungsnotizen über mehrere Tage folgt im Mai 2011.
Vorab – Preis: 105,00 € pro 3 * 0,75 l Flasche incl. 19% MwSt.
88,24 € netto; 46,67 € / l.
späterer Preis im Katalog der Prioratführerselektion ca. 115,00 €
Degustacio 3-5 wird nur als 3er Paket mit jeweils einer Flasche vorab angeboten.
Pro Kunde wird der Vorabverkauf auf zunächst maximal 3 Flaschen pro Wein limitiert, ein Interesse an weiteren Flaschen kann bekundet werden und wird dann bedient, wenn das verfügbare Kontingent es zulässt.
Die Preise des Vorabverkaufs gelten bis 31.05.2011 im Rahmen der Verfügbarkeit. Bearbeitet wird nach Bestelleingang.
Mas Martinet
Martinet Bru; 2007 rot
Blind 1. Tag: Voll und üppig, wunderbar vielschichtig und sehr tief. Ein ausgewogener frischer Wein mit nicht mehr zu viel Tannin. Macht bereits so viel Spaß, wie er ist. 97/100 Th. Weltklassewein.
Blind 2. Tag: Kraft, Bitterschokolade und dunkle Frucht. Reintönig, tief, eine Nymphe – sexy. Ganz toller Wein. 97+/100 Th.
Weltklassewein.
Offen 4. Tag: Immer noch volle und betörende Nase, wirkt fast kühl. Am Gaumen dann voll, mit Saft und Kraft, aber nicht ohne Finesse. Erstaunlich großer kleinerer Wein der Pionierbodega, einen so guten Martinet Bru hatte ich bislang nimmer im Glas. Immer noch groß. 95+/100 Th.
Unverändert toll der Martinet Bru, dem ich auch nach 5 Tagen noch immer große 95/100 Th. zubillige. Auch wenn ich vom neuen Etikett nicht so sonderlich doll begeistert bin, aber der Inhalt begeistert mich schon sehr. (03/2011)
Vorab – Preis: 18,00 € pro 0,75 l Flasche incl. 19% MwSt.
15,13 € netto; 24,00 € / l.
späterer Preis im Katalog der Prioratführerselektion ca. 22,00 €
Clos Martinet; 2007 rot
Blind 1. Tag: Schöne und präsente Nase, wirkt insgesamt noch sehr jung, lässt sich dennoch schön trinken. Durch die frische Säure wirkt er sehr lebendig. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind 2. Tag: Tiefe, etwas kräuterige Nase, dunkle Frucht, gepaart mit einer ganz leichten Absinthnote, sehr ausgewogen.. Am Gaumen sehr würzig, Pfeffer und Kraft. Heute ein eher männlicher Wein mit einem leichten Mangel an Finesse. Aber durch das Mehr an Kraft gleicht sich das aus. 95+/100 Th. Großer Wein.
Offen 4. Tag: Enorm würzige und offene Nase, Schieferplatten mit dunklen Beerenfrüchten, dazu etwas Waldbeeren-Joghurt und samtenes Tannin im Abgang. Ein Klassiker des Priorats, der jedes Jahr aufs Neue Spaß macht. 95+/100 Th. Großer Wein.
Offen 6. Tag: Clos Martinet 2007 dagegen zeigt sich von allen Weinen am Konstantesten. Von der ersten Blindverkostung bis heute gebe ich ihm stets 95+/100 Th. Ein Klassiker, sehr harmonisch und mit wunderbar samtigem Tannin. Ein Wein für eine glänzende Zukunft.
(03/2011)
Vorab – Preis: 44,00 € pro 0,75 l Flasche incl. 19% MwSt.
36,97 € netto; 58,67 € / l.
späterer Preis im Katalog der Prioratführerselektion ca. 49,00 €
Cami Pesseroles; 2007 rot
Blind 1. Tag: Süße sexy Nase – so was läuft grade bei den Topp Models und kriegt das Grinsen nicht mehr aus dem Gesicht. Am Gaumen vollends überzeugend und ganz nahe der Perfektion. Whow!
99/100 Th. Weltklassewein.
Blind 2. Tag: Mineralische, erzhaltige Nase, dunkle Frucht auf heißem Stein. Kraftvolle Attacke und ein Traum in vielen Dimensionen. Ein wunderbarer Wein, der die Schwärmerei des ersten Tages bestätigt. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Offen 4. Tag: Unverändert genialer ganz großer Weingenuss. Sara Perez (ver)zaubert mal wieder! 98/100 Th. Weltklassewein.
Offen 5. Tag: Auch der Cami Pesseroles wiederholt seinen begeisterten Erstaufritt mit dem 2006er und bietet einen sich anschließenden tollen 2007er. Das neue Flagschiff aus dem Hause Mas Martinet sollte der Liebhaber von Einzellagen-Prioratos sich merken. Auf dem Wunschzettel des Prioratführers ist Cami Pesseroles notiert… Immer noch 98/100 Th.
(03/2011)
Vorab – Preis: 52,00 € pro 0,75 l Flasche incl. 19% MwSt.
43,70 € netto; 69,33 € / l.
späterer Preis im Katalog der Prioratführerselektion ca. 62,00 €
Zu Gleichem Preis kann auch der Cami Pesseroles 2006 noch angeboten werden!
Dunkle, schwarze und kompakte Frucht, nasser Sattel und Edelhölzer, am Gaumen sehr pure Frucht, baut sich langsam am Gaumen auf. Geradeaus, etwas parfümiert, elegant, würzig und groß. 96+/100 Th.
Tiefe Mineralik, beißend, flüssiger Schiefer – so die Wahrnehmung der Nase. Der Gaumen wässert und freut sich: eher schlank, adstringierend, noch schwer zu beurteilen, mächtiger Extrakt und Potential. Schiefer auf der Zunge…. 95++VP
In der Nase eine dunkle Frucht und ein Schiefersteinbruch kurz nach der Sprengung. Gute Säure, viel Frucht, viel Druck, sehr tief und komplex, hat sich nochmals deutlich gesteigert und bringt für den weiteren Lebensweg viel Potential mit. 97+/100 Th.
Sehr verhalten Nase, Schieferstaub ohne Ende. Am Gaumen alles da, was ein ganz großer Priorat braucht. Mineralisch ohne Ende. Was für ein 1.Jahrgang! 97+VP
(04/2009)
Die Preise des Vorabverkaufs gelten bis 31.05.2011 im Rahmen der Verfügbarkeit. Bearbeitet wird nach Bestelleingang.