Neuaufnahmen in meine Prioratführerselektion:
Balaguer I Cabre; La Guinardera; Priorat – Vi de la Vila de Gratallops; 2013 rot;
16°; Vi de la Vila de Gratallops; 1.689 Flaschen
Blind Runde 1: Schwarzrot mit funkelndem Kern. Leicht offene komplexe dunkle Fruchtnase. Sehr frisch und mit Grenacheorientierung. Himbeeren und ein Kirschmix auch am Gaumen, baut Druck auf. Ausgewogen und rund. Hat noch gute Reserven. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 2: Schöne Mineralik und eine ausgefeilte Grenachefrucht, öffnet sich in der Nase und am Gaumen, legt zu. Sehr ausgefeilt und mit Tiefe. Schöner langer Nachhall auf Schiefer und Kirschen. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 7 (offen): Unverändert zur 2. Blindprobe. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 11 (offen): Unverändert. Schöne Mineralik und Tiefe. Schon sehr schön zu trinken. Kann sich aber sicher auch noch weiter in der Flasche entwickeln. 95+/100 Th. Großer Wein.
(03/2018)
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 26,00 €
Netto 21,85 € 34,67 €/l.
Mas Garrian; Clos Severí; Priorat – El Molar; 2007 rot;
Noch unetikettierte Musterflasche
Runde 1 (blind): Schwarzrot, fast blickdicht. Betörend offene Nase, Gothic pur, schwarze Aromen. Am Gaumen süße dunkle Frucht, pure Sünde, glasklar und packend. Immenser schiefriger Nachhall. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 1 (blind): Tief betörende Nase, Schiefer satt, fein und elegant. Am Gaumen wunderbare Mineralik, zupackend, gleichzeitig sehr elegant, feine Frucht und Kräuter, sehr feines Tannin, legt sich wunderbar an den Gaumen und hallt lange nach. 94+ VP
Runde 2 (blind): Wohl in umwerfender Euphorie in der ersten Runde etwas zu hoch eingeschätzt oder er ist etwas ruppiger geworden. Groß – ja, aber nicht mehr. 95+/100 Th. Großer Wein.
Runde 2 (blind): Dichte betörende Nase, feine Schiefermineralik. Am Gaumen dichte Mineralik, Vollmilchschokolade, präsente Säure, dichte Frucht, extraktreich mit langem Abgang. 94+ VP
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Ein wunderbar offenes Nasentier, am Gaumen viel Druck, Spannung und Mineralik, packend und betörend. Dunkle Frucht, Tapenade, eine Spur Kräuterlikör. Etwas weniger Eleganz als der Mas del Camperol, insgesamt aber momentan der beeindruckendere Wein von beiden. Gefällt mir heute wieder so gut wie in der ersten Blindprobe und ragt aus seinem Umfeld etwas heraus. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Feine, elegante und sehr betörende Nase mit Kräutern und Schiefermineralik. Zupackende Mineralik am Gaumen, frische Frucht, Kräuter, feines Extrakt, langer Abgang, perfekter Trinkfluss. Legt mit etwas Zeit noch deutlich zu, wahoo! 95+ VP
(11-12/2017)
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 21,00 €
Netto 17,65 € 28,00 €/l.
Achtung: Der ebenfalls angekündigte Mas del Camperol 2007 kommt noch nicht mit, da der Winzer noch kein aktuelles Etikett für diesen Wein hat. Für diesen Wein gilt weiterhin die Möglichkeit der Vorabreservierung!
Sangenis I Vaque; Coranya; Priorat – Porrera; 2007 rot;
15°; Grenache und Carignan aus der Lage Coranya, mehr als 30 Jahre alte Reben; 12 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche (2. Jahr) und amerikanischer Eiche (neu)
Runde 1 (blind): Blickdichtes Schwarzrot. Dunkle und noble Nase, leicht offen. Am Gaumen viel schwarze Tiefe und Abgründigkeit. Bitterschokolade und Mokka, ein Wein mit einer schwarzen Seele. Coranya? 95+/100 Th. Großer Wein.
Runde 1 (blind): Wunderbar feine und betörende Nase. Dichte süße Frucht, feine Mineralik. Fantastisch. Am Gaumen wunderbar mineralisch, dichte süße Frucht, feiner Extrakt. 96+ VP Coranya?
Runde 2 (blind): In der Nase geöffneter, am Gaumen expressiver. Wunderbar. Noch Reserven. 96+/100 Th. Großer Wein.
Runde 2 (blind): Feine und sehr elegante Nase, Feine süße Frucht, Zartbitterschokolade. Am Gaumen wunderbare Mineralik, dicht, feiner Extrakt, sehr schöne Länge. 96+ VP
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Typische Porrera – Nase, am Gaumen dunkel und noch immer sehr frisch, ausgewogen und nachhallend. Heute eine etwas knallende Schiefermineralik, die sich eine Spur zu sehr in den Vordergrund drängt. Aber er bleibt auf jeden Fall groß. Wirkt noch sehr jugendlich. 95+/100 Th. Großer Wein.
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Auch heute wieder eine sehr feine und elegante Nase mit süßer Kirschfrucht, betörender Mineralik und einem Hauch Zartbitterschokolade. Am Gaumen dichte Frucht mit herrlicher Schiefermineralik, feiner Extrakt, präsente Säure, sehr schöne Länge. Toller Wein. 96+ VP
(11-12/2017)
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 35,00 €
Netto 29,41 € 46,67 €/l.
Sangenis I Vaque; Clos Monlleo; Priorat – Porrera; 2007 rot;
Musterflasche noch ohne Etikett
Runde 1 (blind): Rabenschwarz. Betörende Gothic – Nase, die sich langsam öffnet, süße sündige Frucht, ein Muster für Porrera. 97+/100 Th. Weltklassewein. Clos Monlleo?
Runde 1 (blind): Dichte, tief betörende Nase, mineralisch, würzig, sehr elegant und betörend. Zimt und Zucker. Am Gaumen dicht, betörende Würze, dichte Mineralik, zupackend zieht mich in den Bann, ganz feiner Extrakt, bleibt wunderbar am Gaumen haften, sehr lang. 99+ VP
Runde 2 (blind): Legt nochmals deutlich zu, in der Nase heute offener, am Gaumen unverändert das ganz große Kino. Was zum Liebhaben. 99+/100 Weltklassewein.
Runde 2 (blind): Unfassbar betörende Nase, zieht mich total in ihren Bann, fantastisch. Am Gaumen dicht, süße Frucht, dichte Schiefermineralik, tolle Würze, vielschichtig, immer neue Eindrücke, legt sich perfekt an den Gaumen, ganz feines Tannin. 99+ VP.
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Betörend offene Nase. Bereits jetzt ganz großer Stoff, noch jung, aber äußerst harmonisch. Ein Muss für den Porrera – Fan. Unverändert zur 2. Runde in der Qualität. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Was für eine Nase, fantastische Mineralik und Würze, dicht und zupackend, gleichzeitig auch sehr elegant. Am Gaumen dichte und tiefe Mineralik, schwarze Frucht, geniale Würze, feiner Extrakt, vielschichtig mit sehr feinem Tannin und sehr langem Abgang. Hat noch Reserven, macht aber auch in diesem Stadium soooo viel Spaß. Noch 99+ VP
(11/2017-01/2018)
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 57,00 €
Netto 47,90 € 76,00 €/l.
Neues Olivenöl von Miro Cubells aus Cabaces im Naturpark Montsant
Das beliebte Olivenöl von Miro Cubells aus dem Naturpark Montsant ist wieder da. Die Ernte 2017 war klein, aber von vorzüglicher Qualität. Leider sind Arbequinaoliven derzeit nicht im Angebot. Hier gibt es derzeit Lieferschwierigkeiten. Das Olivenöl gibt es wie immer in 2 l und 5 l Gebinden. Auch die beliebten Tapenaden kann ich (allerdings auch in überschaubarer Anzahl) anbieten.
Olivenernte 2017
Preis pro 2 l Flasche (incl. 7% MwSt.) 23,50 €
Netto 21,96 € 11,75 € / l.
Olivenernte 2017
Preis pro 5 l Flasche (incl. 7% MwSt.) 53,00 €
Netto 49,53 € 10,60 € / l.
Noch mal nachbestellt wurden:
El Solà d´ Ares; Bessons; Priorat – Torroja del Priorat; 2013 rot;
Tag 1 (offen): Offen und sehr voll in der Aromatik. Beeindruckt mit Tiefe und Druck, zeigt sich aber auch elegant. Der Alkohol ist alles andere als moderat, aber bei Beachtung des korrekten Temperaturfensters sticht er nicht hervor. Ein ganz toller grenachbasierter Wein, die Trauben stammen aus dem ehemaligen Melis-Weinberg. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 2 (offen): Unverändert zum ersten Tag. Beeindruckender Stoff. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(03/2018)
El Solà d´ Ares; Bessons Syrah; Priorat – Torroja del Priorat; 2015 rot;
Tag 1 (offen): Bestätigt die früher erfolgte ausgiebige Verkostung. Sehr reife, süße Frucht, voll und verführerisch. Leicht gezuckerte Heidelbeere und Brombeere mit saftiger, reifer Aromatik, dazu frische Kräuter aus dem mediterranen Garten. Sehr ausgewogen und körperreich. Ein Stoff zum Kauen. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 2 (offen): Weniger süß, aber immer noch voll und stoffig. Ein schöner mediterraner Syrah mit ansprechender Schiefernote und reifer Frucht. 96+/100 Th. Großer Wein.
(03/2018)
El Solà d´ Ares; Bessons Carignan; Priorat – Torroja del Priorat; 2015 rot;
Tag 1 (offen): Offen und sehr vielschichtig. Sexy und sehr tief. Insgesamt sehr ausgewogen und alle Komponenten in perfekter Harmonie. Carignan – Stoff zum Träumen. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 2 (offen): Unverändert zum ersten Tag. Dem Carignan – Himmel nah bei aller Jugendlichkeit. 98+/100 Th. Weltklassewein.
(03/2018)
Das Bessons Paket in meiner Prioratführerselektion:
Preis pro 3er Paket 96,00 €
jeweils 1 Flasche Bessons Grenache 2013, Bessons Carignan 2015 und Bessons Syrah 2015 (incl. 19% MwSt.)
Netto 80,67 € 42,67 €/l.
Preis pro 6er Paket 192,00 €
jeweils 2 Flaschen Bessons Grenache 2013, Bessons Carignan 2015 und Bessons Syrah 2015 (incl. 19% MwSt.)
Netto 161,34 € 42,67 €/l.
Natürlich können auch mehr als je nur 2 Flaschen pro Wein bestellt werden.
Mas Garrian; Mas d´ en Camperol; Priorat; 2005 rot;
14,5°
Runde 1 (blind): Dunkles Schwarzrot mit leuchtendem Funkeln. Noble und tiefe Nase, offen, animierend und mit Frische, am Gaumen von wunderbarer Schiefermineralik geprägt, dabei dunkle Frucht und viel Bitterschokolade, sanfter langer Nachhall, elegant und ausbalanciert. Sehr viel Trinkspaß. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 2 (blind): Verschließt sich ein klein wenig, ist nach wie vor am Gaumen überwältigend. Er kann aber das allerhöchste Niveau nicht ganz halten. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 3: Wunderbare offene und vielschichtige Nase. Am Gaumen rund und sehr komplex, voll Qualitativ auf der Höhe der zweiten Runde. Noch sehr jung wirkend. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(11-12/2015)
Runde 1 (blind): Elegante und sehr dichte Nase, dichte Mineralik, gibt noch nicht alles preis. Am Gaumen dichte Frucht, zupackend, frisch, dichter Extrakt mit sehr feinem Tannin. Sehr langer Abgang. Hat noch Reserven. 96+ VP
Runde 2 (blind): Nase zunächst eher verhalten, dreht aber mit Luft auf und dann völlig am Rad, sehr vielschichtig, Tapenade, Kaffee, dunkle Schokolade, Schiefer ohne Ende, großartig! Zupackend am Gaumen, frisch mit schöner Säure, dichter Extrakt, heute wirkt das Tannin noch mächtiger. Sollte noch liegen und wird vermutlich noch weitere 10-15 Jahre viel Spaß bereiten. 96+ VP
Runde 3: Nase steigert sich von Minute zu Minute, am Anfang noch sehr verhalten dann immer mächtiger im Glas aufbauend. Wie genial! Zupackend am Gaumen, dicht, Tapenade, Kräuter, Schiefer, schwarze Kirschen, betörender Extrakt, feinstes Tannin und eine feine Säure, die dem Wein einen sehr schönen Trinkfluss beschert, aber sehr jung….siehe 2. Runde…. 96+ VP
(11-12/2015)
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 28,00 €
Netto 23,53 € 37,33 €/l.
Sangenis I Vaque; Simfonia en Dolc; Priorat – Porrera; 2007 rot – süß;
Runde 1: Blickdichtes Schwarzrot. Bei mir hängt die Nase noch etwas, was die Höchstwertung verhindert. Am Gaumen aber alle Register ziehend. Besonders begeistert mich, wie gut die Süße durch den Schiefer gepuffert ist und wie trinkig der Wein wirkt. Extrem langer Nachhall, elegant und sehr ausgewogen. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 2: Unverändert zur ersten Runde, noch immer gute Tanninreserven. Es ist keine Eile geboten. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Heute nahe der Perfektion. Legt zu und bietet heute nahezu alles, was man sich von einem vollkommenen Wein wünscht. Nur das Wissen, dass es noch einen Tuck intensiver geht, hält mich von der Höchstnote ab. 99+/100 Th. Weltklassewein.
(10-12/2017)
Runde 1: Der einzige Süßwein in der Probe, bereits beim Dekantieren klar zu erkennen, habe ich mir das “Verdecken” gespart und den Wein an den Schluß des Flights gestellt. Perfekte und betörende Nase, süße vollreife Kirschen, fein gestäubter Kakao. Sehr animierend. Am Gaumen sehr elegant und ausgewogen mit feinem Tannin und noch reichlich Reserven. Perfekte Süße, gut gepuffert durch die Säure, was für ein langer Abgang. Suchtgefahr…. 98+ VP
Runde 2: Die Nase wiederum sehr betörend und rein, sooo gut können Kirschen riechen…. Am Gaumen absolut unverändert zur ersten Runde… 98+ VP
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Tiefe und dichte, sehr betörende Nase, ein Riechtraum. Am Gaumen sehr elegant und betörend, gleichzeitig zupackend mineralisch, ein nahezu perfekter Süßwein aus dem Priorat. Wie genial. 99+ VP
(10/2017-01/2018)
Preis pro 0,5 l Flasche (incl. 19% MwSt.) 39,00 €
Netto 32,77 € 78,00 €/l.