Als erstes Dorf- und Erzeugerkapitel im Prioratführer wird nun Bellmunt del Priorat komplett überarbeitet. Hier als allererstes nun das PDF zum Dorf Bellmunt überarbeitet zum Herunterladen: Bellmunt – Dorf Stand: 22.11.2012 – 12 Seiten, davon 15 Fotos, die Informationen zum Dorf und zu Unterkunft und Verpflegung wurden aktualisiert, ein neuer Erzeuger wurde in die Liste
Aus dem Fundus der alten Verkostungsprotokolle des Jahres 2009, die bereits in der Prioratführer CD enthalten waren, bleibt nur eines noch offen – das einer umfangreicheren 2004er Nachprobe nach 5 Jahren im Oktober 2009, die es – zum Teil mit den gleichen Weinen am Start – zeitgleich in Bernburg und in Ulm gab. Das PDF
Heute hier auf dem Wochenmarkt in Leipzig Gohlis an der Friedenskirche im Angebot: Domaine Amblard; Rouge 2009 von der Côtes de Duras (Südwestfrankreich), rot zu 8,00 € / Flasche Domaine Amblard; Sauvignon Blanc 2011 von der Côtes de Duras (Südwestfrankreich), weiß zu 8,00 € / Flasche Domaine Amblard; Semillon 2005 von der Côtes de Duras
Eine gute und eine schlechte Nachricht: Die gute zuerst: ich habe mich entschlossen, am kommenden Freitag erneut nach Leipzig Gohlis zu fahren, um an der Friedenskirche dem genießenden Teil der Leipziger Bevölkerung meine Weine und Olivenprodukte anzubieten. Auch wenn es so aussieht, dass ich wegen der niedrigen Temperaturen wenig zeigen, aber einiges im Auto haben
Von zwei im Oktober getrunkenen Weinen aus 1999 wurden jeweils zwei kleine Minis von 0,187 l beiseite gestellt und dann später Anfang November mit einem Clos Monlleo 1999 gemeinsam getrunken. Mas Garrian; Clos Severí; Priorat – El Molar; 1999 rot; Tag 1: Nicht all zu offene, aber sehr noble und vor allem feine Nase. Bestätigt
In diesem Post folgen noch zwei weitere PDF´s mit Probenprotokollen aus dem Jahr 2009, die bereits auf der CD enthalten waren. Im Sommer gab es eine kleine, aber sehr hochwertige 2006er Probe: 14. Kleine 2006er Probe 09.-11.08.2009 Auch am Jahresende hatte ich noch zwei dieser Proben unter dem Motto „Klein, aber feinst“ – hier haben
… machte ich im Anschluß an den 2004er Prioratflight, in dem es Gran Clos und Cartus 2004 in die Gläser gab. Von beiden Weinen hatte ich jeweils 2 Minis von 0,187 l direkt nach dem Öffnen der Flaschen umgefüllt und weggestellt. Um sie dann in eine Reihe mit älteren Weinen vom Gran Clos zu stellen.
Im Februar 2009 gab es eine kleine Verkostung in Bernburg und Ulm – auf dem Weg ins Priorat wurden diese Weine verkostet. Das Protokoll ist ebenfalls wie die anderen der Proben im Jahr 2009 auf der CD bereits zu lesen gewesen, nun hier auch als PDF zu laden… 12. Arbeitsprobe 02-2009 in Bernburg und Ulm
Zwei weitere Proben gab es noch im Jahr 2008, deren Protokolle zwar ebenfalls auf der CD waren, deren PDF´s hier jetzt aber frei abrufbar sind. Anfang Dezember 2008 kam Klaus-Peter Werner noch einmal nach Bernburg, um mit mir gemeinsam eine weitere beeindruckende Reihe 2006er intensiv zu verkosten. 10. Jahrgangsprobe 2006 – 06.-08.12.2008 in Bernburg Auch
Das nächste kleine Protokoll widmet sich vier Weinen, die Klaus-Peter und ich vor unserer Abfahrt zur Fira 2008 in Ulm verkostet hatten: 7. Verkostung in Ulm 27.04.08 Von dieser Fira kamen wir dann mit einer ganzen Reihe hochwertiger Musterflaschen zurück, die wir dann bereits im Juni ausgiebig untersuchten. Erneut kam auch Christian Pesch von Tarragona
Weiter geht es mit einigen kleineren Proben im Jahr 2008 Da war zunächst im Februar eine kleine Probe in Ulm: 4. Arbeitsprobe 22.-23.02.2008 Im März gab es eine sehr schöne Probe in Göttingen: 5. Prioratprobe in Göttingen 28.03.2008 Die in dieser Probe u.a. getrunkenen Prior Pons 2004 und Comte Pirenne 2001 verkaufe ich noch in
Die Probe Anfang Januar 2008 war eine dieser legendären Proben mit jeder Menge genialer Musterflaschen. Einige Monate später, als ich begann, meine Prioratführerselektion aufzubauen, bildete ein Teil dieser Weine einen ersten Grundstock meiner Selektion, andere kaufte ich erst deutlich später hinzu. Von einigen dieser Weine gibt es noch Restflaschen bei mir zu kaufen, andere wiederum