Im Raum hinter dem Balkon gab es kleine Häppchen zum Naschen in ausreichender Menge und so machte ich nach der „Halbzeit“ eine kleine Pause, genoss den traumhaften Blick und die tolle Stimmung, machte einen kleinen Schwatz mit meinen TAW-Kollegen und auch mit dem Weinjournalisten und Schriftsteller André Dominé, mit dem wir ja bereits im letzten
Am Sonntag morgen waren wir, neben Klaus-Peter Werner und mir als Prioratführer auch die TAW – Schreiber Chriz und Pedro, zur ersten Verkostung der Weine des Dorfes Torroja eingeladen. Torroja del Priorat ist ein recht kleines Dorf mit inzwischen 10 im Prioratführer registierten Erzeugern. Hier gibt es neben dem „dienstältesten“ Prioratwinzer Jaume Aixalà Sabaté, der
Inzwischen machte sich ein kleiner Hunger bemerkbar und da ich inzwischen alle Stände im Garten besucht hatte, machte ich eine „kurze“ Verschnaufpause. Irgendwann stellte ich mir jedoch die Frage, ob ich zum Sattessen oder zum Carignanverkosten hier bin. Und dann machte ich mich wieder an die Arbeit… Bei Herencia del Padri (Domaines Magrez Esp.) gab
Nach der Montsant-Jahrgangsprobe fuhr ich umgehend nach Porrera – meine deutschsprachigen TAW-Kollegen Chris und Pedro waren bereits vor mir eingetroffen. Pünktlich auf die Minute traten wir in den Garten des Restaurants Lo Teatret ein – von Raimon Castellví und seiner Familie auf´s Herzlichste begrüßt. Jeder Gast bekam ein Namenskärtchen und ein Probeglas und schon ging
Soeben erreicht mich die Mailnachricht, dass das kultige Restaurant Irreductibles in Gratallops ab dem 23.05.2009 wieder seine Pforten öffnet. Chris Triguero stellt morgen – am 22.05.2009 um 20.00 Uhr das neue Irreductibles und seine Philosophie vor. Das von Sara Perez und Rene Barbier betriebene Restaurant, in dem moderne Weltküche sich mit besten Weinen des Priorats
Weingut des Monats Mai: Terra de Verema – El Molar Ramon Farré; Ester Nin Llort Im Februar 2005 wurde der Beschluß zur Gründung dieses Betriebes gefasst. Auf lange Sicht gesehen sollen hier Weine produziert werden, die zu den Besten aus dem Priorat gehören. Ramon Farré war früher als Önologe beim Clos Garsed tätig, daher kennt
Bodega Pardelasses; Torroja del Priorat Foto: Frank Korte Vom 2006er Pardelasses, dem Wein des Bürgermeisters von Torroja – Jordi Aixalà Jansana – gibt es 3.000 Flaschen. Benannt ist der Wein nach der steilen, nur mit dem Esel begehbaren Parzelle, auf der die 25 Jahre alten Grenache Rebstöcke stehen. Neben dieser Parzelle Els Amitxers / Pardelasses
Maius Viticultors; La Morera de Montsant Foto: Frank Korte Josep Gómez Puig besitzt ein Restaurant und einen Weinladen in Sant Cugat del Vallès. 1998 kaufte er in der Gemarkung La Morera de Montsant 22 ha Land auf Böden, die zur Hälfte aus Llicorella, zur anderen aus einem Llicorella – Kalksteinkonglomerat Gemisch bestehen. Es handelt sich
Vinedos de Ithaca; Gratallops Joseph Puig ist ein Tausendsassa in Sachen Wein, u.a. Eigentümer verschiedener Restaurants in Tarragona und Barcelona, Gründer und Manager von Torres in Chile, Verkaufsmanager für Export bei Torres, Inhaber des Delicatessen Shops und Autor verschiedener Bücher. Tochter Silvia Puig, noch keine 30 Jahre alt, ist bereits als Weinmacherin und Önologin u.a.
Celler Cecilio; Gratallops (Foto: Christian Pesch) Das kleine, familiäre Weingut von Cecilio Vicent wurde bereits 1942 gegründet. Der Celler Cecilio war das erste Weingut, welches die Bezeichnung DO Priorat nach dessen Gründung im Jahre 1954 führen durfte. Lange Jahre beschränkte man sich auf den Fassweinverkauf… Viele kauften die Weine der Familie Vicent gern en Vrac
Sangenis I Vaque; Porrera Bereits 1978 begannen Pere Sangenis und Conxita Vaque auf dem Weinberg Monlleo, der der Familie mütterlicherseits gehörte, neue Reben zu pflanzen. 1979 richteten sie den Celler am Plaza Catalunya ein, der bis heute an dieser Stelle genutzt wird. Anfänglich wurde Fassware verkauft, mit der Flaschenabfüllung begann man 1996. Tochter Maria arbeitet
Genium Celler; Poboleda Ein Gemeinschaftswerk von sechs alteingesessenen Winzerfamilien. Ein jeder arbeitet außerhalb des Weinbaues von Genium Celler und man ist ökonomisch unabhängig voneinander. Im Weinberg und im Keller werden alle Arbeiten gemeinsam durchgeführt. Der erste angebotene Jahrgang ist 2003. Gerade der „einfache“ Genium Celler und der durch die katalonischen Behörden zertifizierte Biowein Genium Ecologic