Wer mich letzten Sonntag im Simonettihaus Coswig / Anhalt verpasst hat, hat nun kurzfristig noch eine zweite Chance, zu ein paar Flaschen guten Weines aus dem Priorat und seiner Umgebung oder zum begehrten Olivenöl von Miro Cubells zu kommen. Die Stadt Coswig führt seinen alljährlichen Weihnachtsmarkt am 3. Adventssonntag nach 2 Jahren Corona-Zwangspause wieder
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Die gesamten Verkostungsnotizen der 2007er 15 years after Probe nach dem Ranking
Wir sind mit der Verkostung der Flaschenreste und den Blindproben fertig, hier jetzt das Ranking für die 47 Weine nach 2 von 3 Runden. Platz 46 – 92,67+ Vall Llach; Embruix de Vall Llach; Priorat – Porrera, 2007 rot; 15°; abgefüllt im Juni 2009 Tag 1 (offen / Flaschenrest): Recht viel Schlamm. Dunkle Noten,
Neue Ware eingetroffen!
Gute Nachrichten: Ich habe grade eben 700+ kg abgepackt, umgelagert und wieder aufgepackt und natürlich alles gezählt… Damit ist auch das von einigen vielleicht schon lang ersehnte Olivenöl der letzten Ernte von Miró Cubells verfügbar. Der Ölpreis musste leider auch leicht steigen, wobei ich mir selbst dabei keine höhere Marge zugestanden habe. Bei den 2
2010er zur Geburtstagsprobe 2022
In diesem Jahr habe ich anlässlich meines Geburtstages eine Serie von Weinen aus 2010 geöffnet. Alle Weine wurden am Vortag geöffnet und probiert – inklusive einer kurzen Verkostungsnotiz. Ich habe die Weine dann qualitativ aufsteigend am Tag der Feier serviert und nur noch mal dazu notiert, ob sich eine Veränderung ergeben hat oder nicht. Wir
Weißweine aus dem Priorat / Montsant zum Rind in Meerrettichsoße
Cartoixa de Montsalvat; Blanc de Montsalvat; Priorat – La Vilella Alta; 2018 weiß; 14°; Grenache Blanc und Macabeu Tag 1: Dunkles Graugelb mit tollen Reflexen, leuchtend. Leicht offene, blumige Nase, am Gaumen ebenso ein Blumenbeet, aber auch stahliges exotisches Obst, Litschi aus der Dose, Honigmelone und weiße Johannisbeeren. Üppig und komplex in der Aromatik, ein
15 Weine aus 2014 – im Dezember 2021 verkostet – Teil 2
Der zweite 5er Block der im Dezember nachverkosteten 2014er: Celler de l´ Abadia; St. Jeroni – Garnatxa de l´ Hort; Priorat – Vi de la Vila de Gratallops; 2014 rot; 14,5°; 70% Grenache und 30% Syrah aus der Lage Hort in der Gemarkung Gratallops; 6 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche; Runde 1
15 Weine aus 2014 – im Dezember 2021 verkostet – Teil 1
Insgesamt 15 2014er habe ich im Dezember 2021 nachverkostet, um zu sehen, wo die Weine gegenwärtig stehen. Hier die Verkostungsnotizen vom „Schwächsten“ zum Besten aufsteigend, wobei wirklich schwach keiner der Weine ist, wir haben hier mal wieder einen anfangs eher unterschätzten Jahrgang, der sich deutlich besser präsentiert als vermutet: Vega Aixalà; Samsó; Conca de
Verkostungsnotizen 2013er im November 2021
Bereits im November gab es ein paar 2013er auf Wiedervorlage. Nun endlich sind auch die Fotos dazu bearbeitet und ich kann beginnen, den Schreibstau der letzten Wochen abzuarbeiten… Fazit: Die kleineren und Mittelklasseweine sind bereits antrinkbar, ansonsten vielleicht besser noch warten, bis die Weine ihr Optimum erreichen. Auf jeden Fall profitieren die Weine von mindestens
Die Jahrgangsproben 2021 – unser Fazit
Mein Fazit (Torsten [thvins]): Wir haben auf jeden Fall in aller Regel die richtigen Weine gekauft und auch aufgehoben, auch wenn die eine oder andere Flasche anfangs dafür gar nicht so gedacht war – so hatte ich zunächst Bedenken z.B. als mir der Embruix 2001 in die Hände fiel oder auch der Pardelasses 2006, der
Die Jahrgangsproben 2021 – Das Endranking Platz 12 bis 08
Platz 12/72 Platz 2 für 2006 Wein 20 Merum Priorati; Osmin; Priorat – Porrera; 2006 rot; 14,5°; zwischen 80 und 100 Jahre alte Grenache und Carignan, dazu etwas jüngere Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah; 12 Monate Ausbau in Fässern aus neuer französischer Eiche; Fl.N° 887 Runde 1 (blind): Sehr dunkles Rubinrot mit leuchtendem Kern.
Die Jahrgangsproben 2021 – Das Endranking Platz 18 bis 14
Platz 18/72 Platz 4 für 2006 Wein 19 Arrels del Priorat; La Guinardera; Priorat – Gratallops; 2006 rot; 14,5° Runde 1 (blind): Leuchtendes dunkles Rubinrot. Sehr anspringende offene himbeerige Nase, Grenache-Alarm. Tief und animierend, ein Riechtraum. Superelegant am Gaumen, tänzelnd und tief, ein Traumstoff, reife süße rote Früchte, Himbeere und Glaskirsche, dazu weiße Johannisbeeren, frisch
Die Jahrgangsproben 2021 – Das Endranking Platz 44 bis 41
Platz 44/72 Wein 52 Vinedos de Ithaca; Odysseus Black Label; Priorat – Gratallops; 2006 rot; 15°; Reben aus der Lage Maset del Ros Runde 1 (blind): Schwarzrot. Offene, dunkle Nase, ansprechend und intensiv. Am Gaumen harmonisch, dunkle Noten, viel Schiefer, noch gutes Tannin, aber insgesamt auch bereits gut zu trinken. 95+/100 Th. Großer Wein. Runde