Der Celler Sabaté ist die Konstante im New York des Priorats. Der Keller, in dessen Bestrebung es nie lag, die größten Weine des Priorats zu erzeugen, hat alle Wirren der Zeit überstanden.
Fleißig werden Jahr um Jahr gut zu trinkende, eher einfache Prioratweine vorgestellt, die im Laden in La Vilella Baixa sehr preiswert gekauft werden können.
Mein Prioratführer enthält inzwischen 27 Weine dieses Familienbetriebes.
Die Notiz zum sehr lohnenden Rancio aus der 35 Jahre alten Solera wurde ergänzt.
Neu aufgenommen wurden die folgenden Weine:
Mas Plantadeta Roure Negre 2007, Mas Plantadeta Roure Negre 2010, Plantadeta Selecció 2012, Plantadeta Negre 2014, Mas d´ en Bernat 2015, Plantadeta Roure 2015, Plantadeta Blanc 2016, Plantadeta Blanc 2017 und Mas d´ en Bernat 2017
La Vilella Baixa – Jaume Sabaté Mestre – Celler Sabaté