Süßwein Nachverkostung nach 10 Tagen
Jaume Aixalà Sabaté; Grenache Dolc; o.J. rot – süß
(Wein 17)
Die Maschinenhallennote ist etwas dezenter geworden, aber nach wie vor noch da, dazu Brombeerlikör an der Nase, am Gaumen noch immer deutliche Süße, „Bonne Maman“ Brombeerkonfitüre und Likör dazu. Im Abgang erlöst uns die Torroja Mineralik von der Klebrigkeit der süßen Früchte. Dadurch schon noch gut zu trinken. Bleibt aber auch auf der schrägen Seite des Seins. 90/100 Th.
Vinedos de Ithaca (Bodega Puig Priorat); Pénelopé Garnatxa Peluda; 2006 rot-süß
(Wein 14)
Offene Nase nach Rumtopf, Karamellbonbons und auch Tabak (ungeraucht). Am Gaumen süße marmeladige Frucht, baut dann Druck auf und zeigt noch ein schönes samtenes Tannin.
Langer sanfter Nachhall. 93/100 Th.
96+; 96+; 93 = 95++/100 Th. = 95/100 Th = Großer Wein.
Sangenis I Vaque; (Dolc); 2007 rot – süß
(Wein 15)
Animierende kraftvolle Süßweinnase, vom Stil her an einen Maury Vintage erinnernd. Am Gaumen ebenso, hier sehr verführerisch und intensiv. Tolle aromatische Spitzen und schöne Länge. 95+/100 Th.
Elvi Wines; EL 26 Dolc; 2005 rot – süß
(Wein 16)
Von allem sehr viel, von nichts zu viel, wenn man diese Stilistik mag. Ähnlichkeiten mit dem Süßwein von Sangenis I Vaque sind gegeben, aber hier wird deutlich mehr an den Stellschrauben gedreht, üppige würzige Portnase, am Gaumen sehr voll und kompakt, zeigt beste Eleganz und zugleich viel Kraft. Bleibt sehr lang haften. Für den Stil schon fast perfekt.
97+/100 Th.
Cesca Vicent; El Vell Segle XX; o.J. rot – süß
(Wein 13)
Nach wie vor ein alle Sinne betörender äußerst vielschichtiger und aromenreicher Süßwein mit viel Stoff zum Diskutieren und Sinnieren. Hedonistisch, philosophisch und sinnliche Verführung pur. Das ist der Gipfel des Süßweinkönnens bei Vin Doux Naturels, dessen Schema er in seinem Ausbau folgt. Besser geht nicht, nur anders. 100/100 Th.
Süßwein Nachverkostung nach 11 Tagen
Jaume Aixalà Sabaté; Grenache Dolc; o.J. rot – süß
(Wein 17)
Unverändert zum Vortag. 90/100 Th.
94; 94; 90; 90 = 92/100 Th. = 92/100 Th. Sehr guter Wein.
Sangenis I Vaque; (Dolc); 2007 rot – süß
(Wein 15)
Bläst immer noch auf Angriff. Toller Süßwein. 96+/100 Th.
95; 96; 95+; 96+ = 95,5++/100 Th = 96/100 Th. = Großer Wein.
Elvi Wines; EL 26 Dolc; 2005 rot – süß
(Wein 16)
Der Notiz vom gestrigen 10. Tag ist nichts hinzuzufügen. Also den Rest auf sehr hohem Weltklassesüßweinniveau genießen. 97+/100 Th.
97+; 97+; 97+; 97+ = 97++++/100 Th = 97/100 Th = Weltklassewein.
Cesca Vicent; El Vell Segle XX; o.J. rot – süß
(Wein 13)
Auch in der letzten Runde nach 11 Tagen brennt hier nichts an. Ein sehr seltenes hohes Vergnügen. Weine dieses Stiles kann man nicht besser machen. 100/100 Th.
99+; 100; 100; 100 = 99,75+/100 Th = 100/100 Th = Perfekter Genusswein.
In meiner Prioratführerselektion gibt es noch die letzten 3 Flaschen vom
Vinedos de Ithaca (Bodega Puig Priorat); Pénelopé Garnatxa Peluda; 2006 rot-süß
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 19,00 €
Netto 15,97 € 38,00 €/l.
Also – schnell sein lohnt sich auch in diesem Falle.