Nachdem ich hier über die „alten“ Klassiker des Basissegmentes und über neue Winzer geschrieben habe, kommen wir heute zu den Weinen, die vielleicht den Begriff „Vin de Crise“ am ehesten rechtfertigen. Die neuen Pioniere haben anfangs der 90er die Messlatte gleich hoch gelegt, qualitativ wie preislich, die nachfolgenden ambitionierten Weingüter taten es ihnen gleich. Diese