Wein 9 Celler Castellet; Empit; Priorat – Porrera; 2006 rot; 14,5° Tag 1: Intensive, dichte Nase, dunkel, nobel, seriös. Macht Spaß auch am Gaumen, mittelgewichtig, aber im Abgang zeigt er Kraft und holt die Mineralikfaust raus. 95+/100 Th. Großer Wein. Blind: Die Nase ist voller Geruch von Süßkirschen, Zitrone und Anklängen von Minze. Im Geschmack
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2006er Genussprobe in Bernburg bzw. Coswig / Anhalt 28.06.2013 bis 07.07.2013 – 3. Flight
Wein 5 Celler Castellet; Ferral; Priorat – Porrera; 2006 rot; 14,5° Tag 1: Schöne animierende Nase, voll und mit Leidenschaft. Am Gaumen startet er mittelgewichtig, baut aber dann Druck auf und zeigt immer neue Facetten. Eine schöne Mineralikfaust, sehr langer Abgang. 96/100 Th. Großer Wein. Blind: Marzipan- und Amarenakirscharomen überzeugen – Eine Geruchsbombe! Der Geschmack
Verkostungsnotizen zum V. Tast Carinyenes A Porrera anläßlich der Fira 2013
Zur Carignan – Nacht steppte auch diesmal wieder der Bär. Mehr und mehr kleine Micro-Cuvées im Stile der „Besten Fässer“ wird es zukünftig geben, in diesem Sinne gab es einige dieser kompletten Weine zu verkosten. Man sollte hier unbedingt angeschnallt bleiben, denn das Level ist natürlich extrem hoch. Schließlich wird hier um die Wette auf
Drei neue Weine aus Porrera im Vier-Tages Test
Neben den Weinen, die sich bereits in diversen größern Proben beweisen konnten, waren auf den neuen Paletten im April auch zwei Weine, die ich bislang noch nicht intensiver verkosten konnte – beides aber seit Jahren sehr zuverlässige Weine in meiner Prioratführerselektion, deren Vorgängerjahrgänge ich bereits seit langem anbiete bzw. angeboten habe. Und wie es sich
2009er Probe + Piraten im März 2013 – Teil 5 – die Weltklasseweine – Platz 4 bis 1
So nun endlich hier die letzten vier Weine, die zugleich auch bei der Probe am Besten abschnitten… Platz 4 – Wein 19 Celler Aixalà Alcait; Coster de l´ Alzina; Priorat – Torroja del Priorat; 2011 rot; 97,583+++/100 = 98/100 Zum zweiten Mal füllt Jordi Aixalà Jansana seinen neuen Spitzenwein in die Flasche – nach dem
2009er Probe + Piraten im März 2013 – Teil 1
Im März gab es noch einmal 19 Weine aus 2009 in einer ausgiebigen Probe, das meiste dabei aus dem Priorat. Neben einigen neuen Mustern gab es auch einige Weine aus meiner Prioratführerselektion, die sich noch einmal in größerer Runde unter Beweis stellen sollten. Dazu kam ein Paket mit drei neuen Weinen aus den Jahrgängen 2010
Eine recht traurige Nachricht aus Porrera…
erhielt ich in eben diesen Stunden: Jordi und Xavier Castellet vom Celler Castellet haben nach langem Hin und Her sich dazu entschlossen, den Empit Selecció aus 2010 nicht abzufüllen. Dear Torsten! At the end of this summer we had a tast with my brother and we decided not to bottle this vintage of Empit Selecció
Priorat und Montsant Jahrgang des Monats: 2006 – die getrunkenen Weine Teil 2
Hier meine vier besten Weine der 2006er Runde – und ergänzend die Notizen von Klaus-Peter Werner aus Ulm dazu. Platz 4 Celler Castellet; Ferral; Priorat – Porrera; 2006 rot; Tag 1 – gegen Marge getrunken: Beide Weine aus Porrera (Marge und Ferral) haben eine offene, beinahe verruchte Nase, wild und würzig. Der Ferral zeigt noch
5 Jahre danach – 2007er Priorat- und Montsantweine (1. Probe, 1. Flight)
In zwei 5er Flights gab es im Juni diesen Jahres diverse 2007er zur „Nachkontrolle“ und auch zum Kennenlernen. Am ersten Tag wurde dabei jeweils blind verkostet, danach wurden die Weine über jeweils drei weitere Tage beobachtet. Flight 1 Mystery bottle Tag 1 (blind): Eine dunkle und leicht warme Nase empfängt mich hier, am Gaumen ist
Während der Tour zur Fira de Falset 2012 verkostet – Weine aus 2010 (9 von 9)
Noch immer Weltklasseweine: Bodega Puig Priorat; Odysseus Black Label; Priorat – Gratallops; 2010 rot; 97,5+/100 Th. = 98/100 Th. Die Eleganz steht bei diesem Wein eindeutig im Vordergrund, sehr schöne Nase, sexy. Fängt ganz langsam an zu verführen, steigert sich dann aber voll rein. Sehr ausbalanciert und frisch, ein weiblich – verführerischer Wein vom Allerfeinsten.
Während der Tour zur Fira de Falset 2012 verkostet – Weltklasse – Weine aus 2009
Auch ganz oben an der Spitze habe ich einiges nachverkosten, anderes neu entdecken können… Besonders erfreulich – drei Weine, die ich in meiner Prioratführerselektion anbiete, haben sich hier ganz weit vorn wiedergefunden. Weltklasseweine: Celler Aixalà I Alcait; Costers de Alzina; Priorat – Torroja del Priorat; 2009 rot; 96,5+/100 Th. = 97/100 Th. Aus den besten
Während der Tour zur Fira de Falset 2012 verkostet – große und Weltklasse- Weine aus 2008
Große Weine: Clos Dominic; Vinyes Altes; Priorat – Porrera; 2008 rot; 94,83++/100 Th. = 95/100 Th. Schönes Parfüm, sehr fleischig und zugleich von der typisch 2008er Leichtigkeit berichtend. Sehr eleganter Nachhall, noch beißend mineralisch und sehr schön zu trinken, auch wenn die Opulenz der Jahrgänge 2006 und 2007 hier jetzt nicht erreicht wird… Braucht aber