Neben den Weinen der 5 nach Coswig angereisten Winzer standen einige weitere Flaschen auf den Verkostungstischen. Da, wo ich noch etwas nachprobieren konnte, gibt s jetzt hier die Notizen und das dazugehörige Angebot: Celler Pahí; Gaubanca Carrusel Blanc; Priorat – Poboleda; 2013 weiß; 14° Tag 5: Intensiv in der Nase und am Gaumen
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Der Prioratführer: Poboleda – Celler Pahí – NEU!
Wenn sich ein Erzeuger darum müht, sehr günstige und dennoch sehr gute und sogar exzellente Weine zu machen, dann ist das Ramon Pahí aus Poboleda. Den Celler Pahí verfolge ich von Beginn an, auch wenn er nicht gerade überpräsent auftritt. Kein Wunder, hat er doch seit einigen Jahren noch eine zweite „Weinbaustelle“ in den Pyrenäen.
Sechs Roséweine aus dem Priorat – aktuell getrunken
Kleine Roséverkostung im August / September 2016 Die Weine wurden offen in zwei Gruppen zu je 3 Weinen jeweils über 3 Tage getrunken. Von einigen Weinen gibt es jeweils noch ein paar Flaschen in meiner Prioratführerelektion, die gern telefonisch oder per Mail bestellt werden können. Celler Pahí; Gaubanca Rosat; Priorat – Poboleda;
2013er Probe im Januar 2016 (6)
Gruppe 5: Jordi Domenech; Petit Clos Penat; Priorat – Poboleda; 2013 rot; Musterflasche noch ohne Etikett. Tag 2 (blind): Dunkles leuchtendes Purpur, extrem schräg, atonale Nase, macht auf sich aufmerksam und ist anders. Macht er es bewußt und will er anders sein?Aufmüpfig und provokant, dahinter große Kunst oder ein Fehler? Kein Mainstreamwein, sondern
Tour de Via Ferrata en France 2015 (Teil 75) – 05.08.2015 (9)
Nach unserem Zwischenstopp auf dem Col du Noyer lassen wir uns abrollen. Es geht auf zum Teil sehr enger Straße bergab, bis wir unten wieder auf die Route Napoleon kommen, die wir allerdings nur queren werden. Am Abzweig nach St. Bonnet en Champsaur finden wir einen Intermarché zum Einkaufen. Weiter geht es
Tour de Via Ferrata en France 2015 (Teil 66) – 04.08.2015 (6)
Es ist Mittagszeit, wir haben den Klettersteig des Tages bereits hinter uns gebracht und ein leichtes Hungergefühl stellt sich ein. Und wir haben heute nicht mehr all zu viel zu fahren. Wir müssen erstmal zurück nach Veyne. Der dortige Super U ist gut aufgestellt mit einer guten Fischtheke und einem hervorragenden Angebot an Käse und
2009er Probe im Januar – Februar 2015 – Teil 2: Exzellente Weine
Exzellente Weine Platz 21/27 Agnès de Cervera; Argeles; Priorat – El Molar; 2009 rot; Blind 1. Probe (11.02.): Sehr dunkles Schwarzrubinrot. Noch etwas verschlossen, am Gaumen deutlich besser als in der Nase. Viele Kirschen am Gaumen, dazu eine geschliffene Mineralik und eine schöne Frische. 91+/100 Th. Sehr Guter Wein. Blind 2. Probe (18.02.): Heute
Priorat – Exotenprobe vom Januar 2015
Es hatten sich bei mir einige Weine angesammelt, die mit ihrer Ungewöhnlichkeit das Priorat bereichern, die aber auch kaum bis gar nicht im kommerziellen Fokus stehen, obwohl sie auf teilweise alten Traditionen fußen. Die beiden Rosé-Weine vom Celler Pahí kann man dabei auch in meiner Prioratführerselektion erwerben, den weißen Süßwein von Cartoixa de Montsalvat und
Weinrallye # 77: Rosé – Solo oder als Essensbegleiter – Priorat Rosat zum weg- und reinlegen
Rosé oder auch Rosat im Katalanischen ist die mit Abstand rarste Weinfarbe im Priorat, keine 10 Erzeuger widmen sich diesem Weinstil, aber die wenigen, die es taten oder tun, liefern zum Teil Erstaunliches. Oft allerdings gibt es davon auch nur wenige 100 Flaschen pro Wein – es geht um das Experiment und nicht um Resteverwertung.
Das Karussel der Früchte – Neues vom Celler Pahi aus Poboleda
Der erste Winzer, der uns dieses Jahr im Priorat über den Weg lief, war Ramon vom Celler Pahí – wir hatten uns gegenseitig gesucht und gefunden. Ich wollte bei ihm vorbei schauen, weil er nicht auf der Liste der Fira-Aussteller stand, ich aber gern eventuell einiges seiner Weine nach- bzw. neu kaufen möchte. So führte
Kleine 2007er Blindprobe
Im März 2014 wollte ich mal wieder einige 2007er überprüfen, ohne gleich eine große Verkostung auszurufen. Alle Weine wurden entkorkt und verhüllt, so dass ich blind probieren konnte. Ich wußte dabei nicht mal genau, was alles auf den tisch kommen sollte. Am ersten Tag habe ich vier Weine verkostet, jeden weiteren Tag habe ich einen
Verkostung – Tast Poboleda Vins 27.04.2013 – die Weine
In Poboleda wurde am 27.04.2013 – ein Wochenende vor der eigentlichen Fira – zur Verkostung „Poboleda Vins“ eingeladen. 12 Erzeuger des Dorfes präsentierten ihre Weine, die aktuell im Verkauf sind oder in Kürze in den Verkauf kommen. Insgesamt habe ich hier 42 Weine verkostet, deren Notizen ich hier in der Abfolge der Verkostung aufzeige. Burgos