Bereits am Ende des letzten Jahres gab es zwei Zweierflights aus 2005 in die Gläser, zunächst zwei kleine Basisweine aus Porrera, dann einmal Porrera und einmal Poboleda. Die Notizen waren zunächst etwas von der Arbeit verschüttet worden, jatzt aber sind sie eingearbeitet und nun kommen sie auch hier: Sangenis I Vaque; Porrera Vi Negre; Priorat
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Noch einmal neue Weine für die Prioratführerselektion
Sangenis I Vaque; Clos Monlleo; Priorat – Porrera; 1999 rot; Während der Party auf Burg Rabenstein am 19.01.2013 ohne weitere Notizen mit 96/100 Th. bewertet – Großer Wein. Sehr betörende Nase, Knaller! Am Gaumen betörend süßliche Frucht mit feiner Mineralik, aber auch etwas alkoholisch, langer Abgang. 95 VP (01/2013) Auf den Punkt dekantierte Flasche –
2006er Genussprobe in Bernburg bzw. Coswig / Anhalt 28.06.2013 bis 07.07.2013 – 8. Flight
Wein 15 Sangenis I Vaque; Clos Monlleo; Priorat – Porrera; 2006 rot; 15°; Grenache und Carignan; 31 Tage Mazeration, 18 Monate lang in neuer Allier Eiche ausgebaut; nicht filtriert, nicht geklärt, abgefüllt am15.07.2008; limitiert auf 3066 Flaschen. Tag 1: Offene, dunkle Porrera – Nase, kraftvoll, mineralisch und ausgewogen fechtet er seine Attacke aus, zugleich elegant
Drei Prioratweine aus 1999
Von zwei im Oktober getrunkenen Weinen aus 1999 wurden jeweils zwei kleine Minis von 0,187 l beiseite gestellt und dann später Anfang November mit einem Clos Monlleo 1999 gemeinsam getrunken. Mas Garrian; Clos Severí; Priorat – El Molar; 1999 rot; Tag 1: Nicht all zu offene, aber sehr noble und vor allem feine Nase. Bestätigt
Prioratführer 2012 – Verkostungsprotokolle (2)
Die Probe Anfang Januar 2008 war eine dieser legendären Proben mit jeder Menge genialer Musterflaschen. Einige Monate später, als ich begann, meine Prioratführerselektion aufzubauen, bildete ein Teil dieser Weine einen ersten Grundstock meiner Selektion, andere kaufte ich erst deutlich später hinzu. Von einigen dieser Weine gibt es noch Restflaschen bei mir zu kaufen, andere wiederum
Während der Tour zur Fira de Falset 2012 verkostet – Weine aus 2005
Nur von zwei Erzeugern wurden die 2005er Weine hervorgeholt – und es bestätigt sich auch hier, dass wohl bei vielen Weinen dieses Jahrgangs besser nach wie vor „Warten“ angesagt ist. Rotllan Torra; Amadis; Priorat – Torroja del Priorat; 2005 rot; 92+/100 Th. = 92/100 Th. Eine typisch 2005er Nase, noch verschlossen – ähnlich wie am
Verkostung bei Sangenis I Vaque in Porrera im März 2012
Auf der Tour mit Norbert und Wera besuchte ich einmal mehr den Traditionsbetrieb in Porrera Sangenis I Vaque Im Weinkeller offen verkostet wurden dabei einige Weine, die derzeit dort verkauft werden. Hier meine Notizen dazu: Porrera Vi Negre; 2008 rot; Hat diesmal ganz kurz im gebrauchten Fass zugebracht, bevor er geklärt und gefiltert wurde. Sehr