Das Roussillon nimmt seit langen Jahren einen immer stärkeren Platz ein und es soll daher auch einen vom Languedoc losgelösten Platz erhalten. In 2010 wurden 25 Flaschen aus dem Keller geholt. Einige davon wurden natürlich auch zu besonderen Gelegenheiten mit diversen Weinfreunden getrunken. Das Niveau ist nach wie vor sehr hoch, daher werde ich alle
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Vinisud 2010 – Caves 41 – Teil 2
…und so sitze ich direkt neben der Tochter von Gerard Gauby und bekomme umgehend in die Hand gedrückt: Domaine Gauby Les Calcinaires Blanc 2008 – diese Basismarke als Weißwein kannte ich bislang noch nicht, der Wein ist angemessen und zeigt sogleich die Ambitionen der Domaine. Frische, Frucht und Trinkspaß. **/***** Vieilles Vignes Blanc 2007 –