Dann gehen wir endlich hinüber zum Celler Cecilio. Hier ist heute zum Sonntagvormittag Hochbetrieb. Ganze Scharen von Leuten lassen sich von August den Keller zeigen, wie es aussieht, sind es Katalanen, August redet und redet und hat natürlich Augen für die Frauen in der Gruppe. Doch auch als die große Gruppe endlich mit Einkaufen fertig
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Einmal ins Priorat und zurück – März 2012 (18) 25.03.2012 – Gratallops – Teil 1
Am Sonntag morgen müssen wir uns unser Frühstück selbst machen. Da ich den Kaffee am liebsten „türkisch“ mag, sprich – einfach kochendes Wasser auf das Kaffeepulver – habe ich auch kaum ein Problem damit, lediglich mit den viel zu kleinen Minitässchen, von denen ich mindestens vier für eine anständige Dröhnung brauche. Aber Norbert und Wera
Zwei „einfache“ 2010er aus Gratallops – Peites und Cecilio Negre
August war mit dem 2009er Cecilio Negre mit dem Verkauf ab Hof schneller als ich diesen Jahrgang ernsthaft hätte kosten können. Einmal nur kurz – quasi im Vorübergehen hatte ich einen Schluck davon getrunken – dann letztes Jahr zur Fira fanden wir irgendwie nie zusammen und dann war es schon wieder vorbei… Und als ich
Neu in der Prioratführerselektion: Cecilio Negre 2010 von Celler Cecilio und einige „Aufstockungen“
Neu wird jetzt zum Anfang Februar auch der Cecilio Negre vom Celler Cecilio aus Gratallops mitkommen. Der 2009er war hier leider schon komplett ausverkauft. Eigentlich wollte ich einen anderen Wein im neuen Jahrgang kaufen, den ich bereits ausführlich verkosten konnte, aber hier machte mir die Bürokratie des spanischen Staates gewaltig einen Strich durch die Rechnung.
2007 – das magische Jahr im Priorat – Bodega Puig Priorat; Odysseus Black Label; 2007 rot
Platz 2 – Wein 16 Bodega Puig Priorat; Odysseus Black Label; Priorat – Gratallops; 2007 rot 15°; aus der Einzellage Maset del Ros stammende Trauben Tag 1: Offene, üppig fruchtbetonte Nase mit viel Tiefe und Rasse, am Gaumen neben einer allerdings anfangs etwas kompottigen Frucht eine immer wieder auftrumpfende Eleganz. Mit etwas mehr Luft findet
2007 – das magische Jahr im Priorat – Arrels del Priorat; La Guinardera; 2007 rot
Platz 7 – Wein 8 Arrels del Priorat; La Guinardera; Priorat – Gratallops; 2007 rot 14,5° Tag 1: Sehr offene, ja üppige Nase, aber in ihrem Ausdruck auch sehr nobel und fein, ein Nasentier. Aber auch am Gaumen zeigt sich ein wahrhaft großer Wein. 95+/100 Th. Tag 2: Noch immer eine sehr offene Nase, etwas
2007 – das magische Jahr im Priorat – Costers del Ros für: Pinyol I Sabaté; Sirona; 2007 rot
Platz 9 – Wein 5 (Celler Costers del Ros für:) Pinyol I Sabaté ; Sirona; Priorat – Gratallops; 2007 rot 13,5° Tag 1: Schöne, anfangs noch etwas verdeckte Nase, die sich aber dann immer mehr öffnet. Ein sehr schöner, wandelbarer Duft, entwickelt sich und wird immer komplexer. Am Gaumen sehr aromatisch, dunkel und rauchig, hat
2007 – das magische Jahr im Priorat – Arrels del Priorat; La Guinardera; 2006 rot – der zweite Jahrgangspirat
Platz 11 – Wein 1 Arrels del Priorat; La Guinardera; Priorat – Gratallops, 2006 rot (Jahrgangspirat) 14,5°; 15 Jahre alte Grenache Noir Reben aus der gleichnamigen Parzelle, 3.300 Flaschen Tag 1: Üppige, fast erschlagende Nase mit Grenache Dominanz – ich vermute hier blind den 2004er Noster. Staubige Llicorella – Mineralik, dazu Kirschmarmelade. Am Gaumen explosiv
2007 – das magische Jahr im Priorat – Celler Cecilio; Cecilio Negre; 2007 rot
Platz 15 – Wein 2 Celler Cecilio; Cecilio Negre; Priorat – Gratallops; 2007 rot 14° Tag 1. Offene, sich wandelnde Nase, dunkle Frucht, exotisches Parfüm, auch Anklänge an Leder und Sandelholz wechseln sich ab und verweben sich. Weich und recht voll am Gaumen, explosiv, aber zugleich mit schöner Finesse und Eleganz. Durch dunkle Frucht geprägt
2007 – das magische Jahr im Priorat – Cesca Vicent; Cesca Vicent; 2007 rot
Platz 18 – Wein 7 Cesca Vicent; Cesca Vicent; Priorat – Gratallops; 2007 rot 15°; 40% Grenache, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Syrah In der Anerkennungsphase für Bio – Zertifizierung. Tag 1: Dunkle noble Nase, die sich immer mehr öffnet, am Gaumen eine Palette erfrischender säuerlicher Früchte von roter Johannisbeere über Sauerkirsche bis Preiselbeere.
Unlängst im Glas: Alice 2005 vom Celler de l´ Abadia aus Gratallops
Eigentlich wollte ich gar nichts aus dem Priorat aus dem noch im Werden begriffenen Jahr 2005 trinken derzeit, aber eine Reklamation eines Kunden, die den 2005er Alice als untrinkbar und bitter aburteilte, zwang mich dazu, dies zu überprüfen. Zwar gab es bei meiner letzten Vergleichsprobe von 2005ern im Basis- und unteren Segment einige positive Überraschungen,
Fira – Tour 2011 – verkostet bei der Vinicola del Priorat in Gratallops
Am 29.04.2011 war ich zu Besuch bei der Vinicola, der großen Genossenschaft in Gratallops. Wobei Größe natürlich relativ ist, was im Kontext Spaniens eher klein ist, ist im engen Gebiet des Priorats schon ein großer Erzeuger. Lange Jahre sind wir relativ lustlos an den Weinen der Kooperative vorübergegangen bzw. gab es kaum begeisternde Kritiken zu