Les Sentius – Der Priorat

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18 Jul

2009 – 15 years after, gestern aufgedeckt

BY Torsten Hammer IN News aus dem Priorat, Prioratführer, Prioratjahrgänge, Prioratwein verkostet, Weinverkostungen NO COMMENTS YET Bujorn, Burgos Porta, Celler Castellet, Celler de l´ Encastell, Celler Pahí, Clos Penat, Els Bigotis del Gat, Ferral, Gaubanca, Joan Simó, Jordi Domenech, Les Sentius, Marge, Mas Sinén Negre, Steve Colombé

Flight 16 Joan Simó; Les Sentius; Priorat – Porrera; 2009 rot; 15,5° Runde 1 (blind): Schwarzrot mit funkelndem Kern. Eine betörend offene Nase, sehr floral und mit schwarzer Frucht, erotisch und sinnlich, sehr nobel. Auch am Gaumen sehr elegant und bestens zu trinken. Auch hier Schiefer, aber nicht so im Vordergrund, dazu eine reife süße

16 Jul

2009 – 15 years after, erste Flights aufgedeckt

Gestern wurde bei mir und auch bei Klaus-Peter jeweils der erste Blindflight aufgedeckt, von insgesamt 5 Flights im ersten Verkostungsblock Insgesamt haben wir für die 15 years after Probe 10 Viererflights am Start, also 40 Weine. Flight 18 Celler Pahí; Gaubanca; Priorat – Poboleda; 2009 rot; 13,5°; 18 Monate Ausbau in französischen Eichenholzfässern