Kurzentschlossener Besuch vom Priorato und Weinfreund Christian Pesch aus Meerbusch und die Frage: Was stelle ich auf den Tisch? Es gibt ja immer offene Verkostungsbaustellen, die sich für solche Gelegenheiten geradezu anbieten. Ich habe mir überlegt, die vier kleinen 2008er aus meiner Prioratführerselektion blind zu testen, als da wären: Celler de l´ Encastell; Marge; Porrera;
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Der Jahrgang 2004 im Prioratführer
2004 gehört zu den drei ganz großen der Jahre zwischen 2000 und 2008 und ist sicher der erste Prioratjahrgang überhaupt, der eine solche Vielzahl exzellenter, großer und sogar Weltklasseweine hervorgebracht hat. Die Zahl der Hersteller ist de facto inzwischen explodiert, neben den traditionellen und den Prioratpionieren gibt es inzwischen viele ehemalige Traubenlieferanten, die ihr Glück
Der Prioratjahrgang 2002 im Prioratführer
Das Jahr 2002 gehört zu den eher sehr schwierigen Jahrgängen des Priorats. Unterdurchschnittliche Sommer-Temperaturen und weniger Sonnenstunden als normal, zugleich überdurchschnittlich viel Regen, die gleiche komplizierte Lage wie in Teilen Südfrankreichs – obwohl es das Châteauneuf – du – Pape sicher noch deutlich härter getroffen hat. Aber man kann nicht pauschal den Jahrgang 2002 schlecht
Rückverkostung Platz 15 bis 1 der 2007er und 2000er Prioratweine (gemischtes Ranking)
24.07.2010 – blind Torsten Hammer – (Th) Klaus-Peter Werner – (VP) Christian Pesch – (CP) Norbert Kreutzer – (NK) Aufgedeckt wurde jeweils nach Auswertung des Flights. 1. Flight Platz 15 – Wein 4 / 2007 Dunkle schwarze Frucht, deutliche Mineralik und ein körniges Tannin, der Wein ist würzig und pfeffrig. 94+/100 Th. Exzellenter Wein. 94+
2000er rote Prioratweine – offen nachverkostet
In den meisten der 2000er Flaschen war nur noch „eine Pfütze“, so dass ich vor der Nachverkostung der anderen Weine die 2000er offen nachverkostet habe. Diese Weine wurden am Sonnabend vormittag geöffnet, gegen Mittag blind verkostet und die, die unter den Top 15 aller Roten waren, wurden gestern abend nochmals blind von uns allen verkostet.
Acht 2004er aus dem Priorat und dem Languedoc – blind
In den letzten Tagen bekomme ich immer wieder Lob und auch Nachbestellungen zum 2004er Clos Severí – und auch der 2004er Clos Les Fites hat einige Freunde gefunden. Ich hatte beide Weine schon länger nicht selber im Glas. Aber grad, wenn bestimmte Weine besonders von den Kunden nachgefragt werden, will man quasi mitfühlen… Ein paar
Olivenöl ausverkauft, 2005er Pater fast…
Die beiden letzten Flaschen des Olivenöls aus El Masroig sind verkauft. Neues Öl kommt demnächst mit – diesmal dann von der kleinen Ölmühle Mirò Cubells aus Cabaces. Manche Weine erleben einen fast zeitgleichen Run… Diesmal hat es erneut den Pater aus 2005 erwischt. Ende letzten Jahres konnte ich hier noch die letzten Kisten beim Erzeuger
Blindverkostung 2 * Joven aus 2008 – 2. und 3. Tag
Wein 1 2. Tag Üppig in der Nase und am Gaumen, er hat sich noch abgerundet und etwas weiter entwickelt. Heute exzellente 93+/100 Th. 3. Tag Unverändert exzellenter Wein mit schöner Frische und Frucht, aber auch mit der typischen Prioratmineralik. 93/100 Th. Mit meiner Vermutung vom ersten Tag an, dass dies der Billo sein müsste,
Blindverkostung 2 * Joven aus 2008 – 1. Tag
Im Test über mehrere Tage stehen die zwei Joven – Weine aus dem Priorat, die ich gegenwärtig in meiner Prioratführerselektion anbiete. Mas Garrian; Clos Severí JR; Priorat – El Molar; 2008 rot (0,75 l Flasche zu 11,00 € incl. 19% Mwst) und Blai Ferré I Just; Billo; Priorat – Gratallops; 2008 rot (0,75 l Flasche
Neue Weine für die Prioratführerselektion eingetroffen
Am Freitag war es nun endlich soweit – die Spedition klingelte durch und wenig später waren die neuen Weine abgeladen. Neben dem Pardelasses 2007 hat nun auch der Guinardera 2006 ein eigenes Rücketikett in deutscher Sprache. Auch Charles Pirenne hatte mir für den Noster 2006 und den Clos Les Fites 2004 ein solches versprochen –
Vinisud 2010 – Comunicació Turisme I Vi
Noch einmal lande ich an dem Stand eines Weinexport-Unternehmens. Hier finde ich die Weine eines recht jungen Montsant – Erzeugers, der bereits im letzten Jahr zur Fira seinen Wein vorstellte. Celler Cubells I Cubells Der Erzeuger hat seinen Sitz in La Figuera und erzeugt bislang zwei Weine. Basic 4 2006 – 100% Grenache, kein Fass.
2001er Probe
In einzelnen Flights nacheinander verkostet und über jeweils 2 oder 3 Tage getrunken. In der ersten Verkostung stets blind, wobei der Flight bekannt war. El Molar Flight Wein 1 Üppige, reiche Nase. Sehr komplex in der Nase, wie auch am Gaumen. Dort explodieren die Aromen förmlich, der Gaumen wird komplett ausgekleidet, dabei verbleibt der Gesamteindruck