Im Februar 2009 gab es eine kleine Verkostung in Bernburg und Ulm – auf dem Weg ins Priorat wurden diese Weine verkostet. Das Protokoll ist ebenfalls wie die anderen der Proben im Jahr 2009 auf der CD bereits zu lesen gewesen, nun hier auch als PDF zu laden… 12. Arbeitsprobe 02-2009 in Bernburg und Ulm
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Während der Tour zur Fira de Falset 2012 verkostet – Weine aus 2010 (9 von 9)
Noch immer Weltklasseweine: Bodega Puig Priorat; Odysseus Black Label; Priorat – Gratallops; 2010 rot; 97,5+/100 Th. = 98/100 Th. Die Eleganz steht bei diesem Wein eindeutig im Vordergrund, sehr schöne Nase, sexy. Fängt ganz langsam an zu verführen, steigert sich dann aber voll rein. Sehr ausbalanciert und frisch, ein weiblich – verführerischer Wein vom Allerfeinsten.
Während der Tour zur Fira de Falset 2012 verkostet – Weine aus 2010 (8 von 9)
Immer noch große Weine: Domini de la Cartoixa; Clos Galena; Priorat – El Molar; 2010 rot; 96+/100 Th. = 96/100 Th. Wunderbar offene und sehr frisch wirkende Nase. Auch am Gaumen Frucht und Frische – alles bestens im Stil des Jahrgangs gehalten. Samtenes Tannin. Alle Voraussetzungen für eine sehr schöne Zukunft. Sehr ausgeglichen in all
Während der Tour zur Fira de Falset 2012 verkostet – Weine aus 2010 (5 von 9)
Noch immer Exzellente Weine: Sara I René Viticultors; Partida Pedrera; Priorat – Gratallops; 2010 rot; 94+/100 Th. = 94/100 Th. Besteht hauptsächlich aus Garnatxa Peluda, ein ganz klein wenig Monastrell aus experimentellem Anbau ist zusätzlich enthalten, komplett nach der Naturweinphilosophie hergestellt und ungeschwefelt. Eine sehr interessante, offene und fruchtige Nase, zeigt sich sehr verführerisch. Schöne
Neu nachverkostet – einige 2004er (2)
Wein 5 Celler de Capcanes; Peraj Ha´Abib – Flor de Primavera; Montsant – Capcanes; 2004 rot; 14,5°; Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon in neuem französischen Barrique ausgebaut; Kosherer Wein. Tag 1: Gefällig und glatt, aber auch recht schön. Zeigt noch recht deutliches Tannin. 93/100 Th. Exzellenter Wein. Tag 2: Wirkt heute durchaus komplexer, hat deutlich
Neu in der Prioratführerselektion: Cecilio Negre 2010 von Celler Cecilio und einige „Aufstockungen“
Neu wird jetzt zum Anfang Februar auch der Cecilio Negre vom Celler Cecilio aus Gratallops mitkommen. Der 2009er war hier leider schon komplett ausverkauft. Eigentlich wollte ich einen anderen Wein im neuen Jahrgang kaufen, den ich bereits ausführlich verkosten konnte, aber hier machte mir die Bürokratie des spanischen Staates gewaltig einen Strich durch die Rechnung.
Rückblick auf mein Weinjahr 2011 – getrunkene große Weine aus dem Priorat
Ich wäre nicht der Priorat – Hammer, wenn es nicht inzwischen Jahr um Jahr all die Brillianten ins Glas geben würde, die der Schieferboden des Priorats hervorbringt. Und so gab es auch in 2011 jede Menge großer und auch Weltklasseweine ins Glas, Ältere und ganz junge zum Probieren für den Prioratführer. Hier also noch mal
31 Mal 2001 + 3 Mal 2000 aus dem Priorat / Montsant – mein komplettes Probenprotokoll
Eine solche 10 Jahresprobe hatten wir noch nie, klar, in den Jahren zuvor gab es weit weniger Weingüter und noch weniger Weine als in 2001. Die letztjährige 10 Jahres Probe umfasste lediglich 12 Weine, von denen 3 Kork hatten, dieses Jahr fanden sich in den Kellern von Norbert, Klaus-Peter und mir nebst einiger noch von
Neue Weine sind unterwegs…
… und meine Prioratführerselektion wird in Kürze einige neue Highlights enthalten, die ich in den nächsten Tagen noch einmal hier im Einzelnen vorstellen werde. Was wird es Neues geben? Von Ficaria Vins kommt der Èlia 2008 neu rein und es gibt noch einmal einen Nachschlag vom Pater 2007. Auch eine „Ölkrise“ wird verhindert, das Olivenöl
Fira de Falset 2011 – verkostet beim Tast professional de anada 2009 in Marca (2)
Was sind wir doch für glückliche Verkoster – der biodynamische Kalender weist einen „Fruchttag“ aus… Und so geht es denn munter weiter: Noguerals; Cornudella de Montsant Abellars; Priorat; 2009 rot Eine drei Tage zuvor aus dem Fass gezogene Probe: etwas verhaltene, aber auch sehr intensiv exotische Nase mit einer sehr schönen Würze. In der Nase
Priorat mit Jens – Teil 3 (Clos Martinet vs. Clos Mogador – 1997)
Dies war sozusagen der Höhepunkt-Flight am Montag dieser Woche. Beim Vorab-Abgleich unserer Kellerbestände bezüglich älterer Weine aus dem Priorat ergab dieses Pärchen aus einem eher als kleiner gehandelten Jahrgang. Den Mogador, den Jens einbrachte, kannte ich aus 1997 bis dato noch nicht, vom Clos Martinet 1997 hatte ich schon mehrere richtig gute Flaschen getrunken und
Neu für die Prioratführerselektion – Die Weine von Mas Martinet und Martinet Assessoraments in der Vorabreservierung
Bereits als ich im Februar 2009 mit Frank Korte bei Luis Pérez zu Besuch war, sprachen wir über die Weine der Degustacio – Serie. Diese sehr speziellen Weine gibt es im offiziellen Handel nicht zu kaufen. Es handelt sich hier um spezielle Studienweine aus Rebmaterial vom Mas Martinet Besitz, die im Rahmen der Beratertätigkeit der