19.00 Uhr die Vierte Runde… 2005er Pardelasses – Nase Heute etwas „weichgekochter“, offen und zeigt sehr noble Noten, deutlich komplexere Nase. 18/20 Nasenpunkte. Gaumen und Gesamteindruck Ist insgesamt harmonischer geworden, die Säure ist schon noch betont, aber nicht mehr so brutal wie am Anfang. Hier ist Zeit mitbringen angesagt. Könnte in der Form im Sommer
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„Gemeinsame Flasche“ – Pardelasses 2005, 2006, 2007 – Tag 2
19.00 Uhr die dritte Runde… 2005er Pardelasses – Nase Heute deutlich verbessert, beginnt sich zu öffnen und zeigt noble Noten, Gewürze und Noten von Preiselbeere und Hagebuttenkonfekt. 18/20 Nasenpunkte. Gaumen und Gesamteindruck Deutlich gezähmter, dennoch sehr männlich und mit Ecken und Kanten. Die Säure ist weniger brutal als am ersten Tag. Das Tannin verweist auf
„Gemeinsame Flasche“ – Pardelasses 2005, 2006, 2007 – Tag 1
Alle drei Flaschen wurden gegen 15.00 Uhr geöffnet, aber aufgrund Zeitmangels nicht doppelt dekantiert. 19.00 Uhr kommen alle drei Weine in die Gläser. Bei allen dreien ist die Farbe gleich – ein dunkles Violettschwarzrot, der 2007er ist vielleicht marginal dunkler. Bei allen drei Weinen volle Punktzahl für die Farbe und die Viskosität. Da will ich
Wein und Humor – Weinrallye N° 39
Auf Weinreisen können die seltsamsten Dinge passieren und man braucht mitunter auch eine gehörige Portion Humor – manchmal hat man den erst hinterher. Oder man beweist ihn, indem man das Beste draus macht… Da war es vor einigen Jahren, dass ich mit meinem guten Weinfreund Klaus-Peter Werner zur Fira de Falset ins Priorat will. Um
Vorbereitung – 1. große Jahrgangsverkostung 2008
So langsam müssen wir an die Durchführung der 1. großen Jahrgangsverkostung des Jahrgangs 2008 für den Prioratführer denken. Momentan suchen Klaus-Peter Werner und ich nach einem passenden Termin. Auch unser Prioratfuchs Christian Pesch wird sicher wieder mit von der Partie sein wollen. Ich hoffe, wir finden ein paar gemeinsame Tage im Januar. Die ersten Weine
Gerade im Glas: Celler Bartolomé Vernet; Primitiu de Bellmunt; Priorat; 2002 rot
Ein in Bellmunt versteckter kleiner Familienbetrieb, der bereits seit Jahren mit dem Primitu de Bellmunt einen sehr zuverlässigen Wein zum bezahlbaren Preis herausbringt – ich habe das Weingut bereits zwei Mal persönlich besucht und auch im Prioratführer gibt es neben Verkostungsnotizen zu mehreren Jahrgängen eine schöne Fotostrecke. Der Primitiu besteht nur aus Carignan und Grenache,
5 Jahre danach – 20 Weine aus 2005 – Probeneinladung
2005 wird 2010 5 Jahre alt – aus diesem Anlaß eine Überprüfung mit noch nicht so vielen ganz großen (da riskieren wir noch Verschluß) Weinen aus dem Priorat / Montsant, aber mit etlichen sicher interessanten Weinen: Flight 1 Cellers Uniò; Roureda Llicorella Blanc – weiß – Poboleda La Perla del Priorat; Clos les Fites Blanc
Besuch bei Cims de Porrera und Germans Duran im Februar 2009
Unser Besuch bei Rotllan Torra im Februar 2009 dauerte wider Erwarten weniger lange als geplant und so hatte ich auf dem Weg zur nächsten geplant)en Verabredung noch etwas Zeit. Ich beschließe, spontan bei Cims de Porrera in Porrera zu halten – vielleicht ist ja einer der mir allesamt wohlbekannten jungen Wilden da und dann könnte
Besuch bei Rotllan Torra im Februar 2009
Albert Rotllan, der Weinmacher eines der in Deutschland berühmtesten Prioratweingüter sollte uns erwarten – wir hatten den Termin mit seinem Bruder Jordi in Barcelona klargemacht – aber er wußte von nichts… Dennoch bekamen wir bereitwillig eine Führung durch das alte Balandra Haus in Torroja. Dieses wurde bereits im 16.Jahrhundert von den Mönchen als Kellerei gebaut.
Einmal ins Ungewisse 2010 – 17.09.2010 (Teil 2), Prioratprobe in Waldbronn
Dann endlich finden wir doch noch unsere Adresse und werden gleich auf der Straße nett empfangen. Dirk und seine Frau sind bereits eine ganze Weile zufriedene Kunden meiner Prioratführerselektion. Wir laden die Kisten der letzten Bestellung aus und einige Flaschen aus meinem Privatkeller, aber auch einige Muster – die hier mitgenommenen Flaschen verkaufe ich ab
Besuch beim Celler de l´ Encastell im Februar 2009
Manche Besuche entstehen spontan,obwohl das Unterbewußtsein und der Zufall sie natürlich längst geplant haben… Aus einer Wanderung auf den Montsant über die Leitern oberhalb der Einsiedelei von Cornudella wurde aufgrund einsetzenden Regens nichts, es wäre zu gefährlich geworden – so schauten wir in Porrera vorbei. Manchmal trifft man auf dem Plaza Catalunya auf Raimon Castellvi
Der Jahrgang 2007 im Prioratführer
2007 ist nach Meinung von Klaus-Peter Werner und mir ein außergewöhnlich exzellenter Jahrgang, auch wenn die DOQ – Einstufung offiziell unter der von 2001, 2004 und 2005 liegt. Dennoch gibt es etliche Experten, die sich der Meinung des Prioratführers hier anschließen, dass 2007 der vielleicht größte Jahrgang der Dekade ist (gut, der 2009er kann da