Wein 13 Bodega Puig Priorat; Akyles; Priorat -Gratallops; 2009 rot; 15° Tag 1 (blind): Offene Nase, verführerisch, etwas staubig, am Gaumen eine beißende Mineralik bei einem sanften, eleganten Eindruck der Aromen. Braucht Zeit, sich besser zu harmonisieren, deutet aber Größe an. Langer, sanfter Nachhall. 94+/100 Th. Exzellenter Wein. In der Nase kühle, leicht florale Frucht,
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2009er und 2010er Probe im Januar 2013 – 4. Flight
Wein 10 Celler de l´ Encastell; Marge; Priorat – Porrera; 2010 rot; 15°; 60% Grenache, 40% Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aus der 5 ha. großen Lage Mas d´ en Ferran; 8 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Tag 1 (blind): Dunkle Kirschen, offen, köchelt recht brav vor sich hin, etwas staubige
Die 2005er Proben im Dezember 2012 und Januar 2013 in Bernburg
Für den Dezember hatten sich Klaus-Peter und ich einige 2005er vorgenommen. Wegen der Vorweihnachts-, Weihnachts- und Jahreswechseltage haben wir das uns gestellte Programm natürlich nicht geschafft, ich habe die letzten vier Weine erst Anfang Januar 2013 getrunken, Klaus-Peter ist noch irgendwie stecken geblieben. Daher erst mal hier an der Stelle nur die Notizen zu den
Prioratführer – El Molar – Celler dels Pins Vers
Der Celler dels Pins Vers gehört nach wie vor noch zu den Geheimtipps im Priorat. Vom Typ her eine „garage – winery“, betrieben von 5 Freunden. Gegründet wurde der kleine Betrieb im Jahr 2002, die Produktionskapazität liegt bei nicht mehr als ca. 5.500 Flaschen pro Jahr, die allerdings bislang noch nicht ausgeschöpft wird. So gibt
2007er Proben im November 2012 – Klaus-Peters Weine
Hier kam dann leider durch die ganze Abeit im Dezember und die anschließenden wohlverdienten Ruhetage ein Loch auf… – inzwischen hat Klaus Peter Werner seine Notizen zu den von ihm in Ulm im November getrunkenen Weinen auch veröffentlicht – hier nun die Notizen in gesammelter Form und nach dem Ranking sortiert… Celler Sabaté; La Plantadeta;
Die Prioratführerselektion unterwegs – auf der Burg Rabenstein zum Konzert von Keimzeit Akustik am 19.01.2013
Bereits zum dritten Mal werde ich mit dem Ausschank hochwertiger Weine das Konzert von Keimzeit – Akustik im Rittersaal der Burg Rabenstein bereichern. Bereits 2011 und 2012 gab es hier einen Stand mit Weinen aus meinem Programm im Offenausschank mit nur moderatem Aufschlag zum Mitnahme- oder Versandpreis… Nicht nur die Mitglieder der Band schätzen inzwischen
Prioratführer 2012 – El Molar – Mas Garrian
Mit Mas Garrian eröffne ich die Serie der Neuüberarbeitungen der Keller der Gemarkung El Molar. Hier werden von Anfang an Weine mit einem gewissen Geheimtippstatus produziert. Ich konnte mich in diesem Jahr davon überzeugen, dass bereits der Erstlingsjahrgang 1999 ein Wein ist, der sehr gelungen war und der auch heute noch immer viel Spaß macht.
Die Prioratführerselektion unterwegs – auf der Burg Rabenstein…
… zu den Weihnachtsmärkten der Sinne. Am letzten Wochenende war der Gourmetkater mit seinen selbst hergestellten edlen Produkten auch erstmals vertreten. Für die Hallenser Händler war die Burg in ihrer schönen mittelalterlichen Anlage eine besondere Sehenswüdigkeit – und so hat Holger Hintz auch den Fotoapparat nicht ruhen lassen… Seinen virtuellen Spaziergang rings um die Burg
2007er Proben im November 2012
Im Monat November gab es bei Klaus-Peter Werner und mir in Ulm bzw. Bernburg einige 2007er am Start. Getrunken wurde dabei in Dreierflights jeweils über drei Tage. Da die Notizen von Klaus – Peter noch nicht komplett sind, kommen hier zunächst meine Notizen zu den Weinen – sortiert nach dem Ranking. Sehr gute Weine Platz
Prioratführer 2012 – Bellmunt del Priorat – Solà Classic
Auch bei diesem kleinen Familienbetrieb aus Bellmunt del Priorat namens Solà Classic gab es jede Menge Arbeit mit der Neufassung der Erzeugerdatei. Dieser kleine Betrieb begann als Josep Barceló Vinyes und nennt sich jetzt nach seinem Hauptwein Solà Classic. Das eigene Profil und die Philosophie wurden geschärft, ein eigener Keller im Frühjahr 2012 eingeweiht und
Prioratführer 2012 – Bellmunt del Priorat – Celler Fuentes
Neben dem Mas d´en Gil, zu dem wir natürlich auch noch kommen, ist der 1995 gegründete Celler Fuentes der Klassiker im Dorf Bellmunt. Die Seite für den neuen Prioratführer 2012 zu überarbeiten, hat nun doch eine ganze Weile gedauert, denn hier gibt es Unmengen an Änderungen zur Vorgängerversion. Der Text ist neu überarbeitet, es gab
Auf in die Folterkammer der Burg Rabenstein…
… heißt es in Kürze wieder. Denn mit Riesenschritten geht es auf den ersten Advent zu. Wie auch in den letzten Jahren bin ich wieder an den ersten drei Adventswochenenden auf der Burg Rabenstein im Hohen Fläming an der A9 zwischen Leipzig und Berlin. Wie auch in den Jahren zuvor ist der dortige Weihnachtsmarkt der