Zwei weitere Proben gab es noch im Jahr 2008, deren Protokolle zwar ebenfalls auf der CD waren, deren PDF´s hier jetzt aber frei abrufbar sind. Anfang Dezember 2008 kam Klaus-Peter Werner noch einmal nach Bernburg, um mit mir gemeinsam eine weitere beeindruckende Reihe 2006er intensiv zu verkosten. 10. Jahrgangsprobe 2006 – 06.-08.12.2008 in Bernburg Auch
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Prioratführer 2012 – Verkostungsprotokolle (4)
Das nächste kleine Protokoll widmet sich vier Weinen, die Klaus-Peter und ich vor unserer Abfahrt zur Fira 2008 in Ulm verkostet hatten: 7. Verkostung in Ulm 27.04.08 Von dieser Fira kamen wir dann mit einer ganzen Reihe hochwertiger Musterflaschen zurück, die wir dann bereits im Juni ausgiebig untersuchten. Erneut kam auch Christian Pesch von Tarragona
Prioratführer 2012 – Verkostungsprotokolle (2)
Die Probe Anfang Januar 2008 war eine dieser legendären Proben mit jeder Menge genialer Musterflaschen. Einige Monate später, als ich begann, meine Prioratführerselektion aufzubauen, bildete ein Teil dieser Weine einen ersten Grundstock meiner Selektion, andere kaufte ich erst deutlich später hinzu. Von einigen dieser Weine gibt es noch Restflaschen bei mir zu kaufen, andere wiederum
Prioratführer 2012 – Verkostungsprotokolle (1)
Das erste Protokoll einer Verkostung für den Prioratführer stammt aus dem August 2007. Im Zuge meiner Veröffentlichung des Prioratführers im Internet kommen hier zunächst ältere Protokolle, später dann auch die neueren bislang als PDF unveröffentlichten. 1. Priorat Verkostung 25.-27.08.2007 Von den dort beschriebenen Weinen habe ich noch einige Holzkisten des Prior Pons im Angebot meiner
3 * Clos Severí (1999, 2002 und 2004) von Mas Garrian
Eine erste „Vertikalverbindung“, die sich aus einem der bei der 2004er Runde getrunkenem Wein ergab, ist eine kleine Minivertikale zum Clos Severí. Vom 2004er füllte ich unmittelbar nach dem Öffnen zwei Minis zu je 0,175 l ab und stellte diese beiseite, um sie mit zwei weiteren Jahrgängen vom Clos Severí zu trinken – dem in
Jahrgang des Monats: Priorat und Montsant 2004 – die Rankings
Bei Klaus-Peter in Ulm gab es insgesamt 8 Weine aus 2004 Platz 8: Celler Sant Rafel; Solpost; Montsant = 89/100 = 89/100 VP Platz 7: Sangenis I Vaque; Vall Por; Priorat – Porrera = 91+++/100 = 91/100 VP Preis pro Flasche in meiner Prioratführerselektion (incl. 19% MwSt.) 18,00 € Netto 15,13 € 24,00 €/l. Platz
Jahrgang des Monats: Priorat und Montsant 2004 (4)
Ein letzter Dreierflight meinerseits zum Jahrgang des Monats – 2004 haut noch einmal richtig gut rein, das ist noch mal richtig großes Kino zum Abschluss: Celler Cecilio; L´ Espill; Priorat – Gratallops; 2004 rot Tag 1: Offene, sehr dunkle und würzige Nase, karamelisierte Kräuter, vielleicht auch Marihuana (ich erinnere mich immer wieder gern an das
In die französischen Alpen und zurück 2012 – Teil 68 – 23.08.2012 (8) – Trangia deluxe
Es wird ein Wettlauf mit der Zeit, schaffen wir es noch im Hellen bis nach Aussois? Schlußendlich finden wir auf Anhieb den richtigen Weg und in den letzten Minuten vor dem Dunkelwerden erreichen wir den Platz. Aufmerksame Leser der Alpen-Klettersteig-Tour vom letzten Jahr werden sich erinnern – das ist der Ort, wo es insgesamt je
Jahrgang des Monats: Priorat und Montsant 2004 (2)
Bei mir war der zweite Dreierflight zwei Weinen aus Poboleda gewidmet, ergänzt durch den Clos Severí von Mas Garrian aus El Molar und der dritte Dreierflight galt drei Weinen aus La Vilella Alta. Klaus-Peter hatte nach einem gesundheitsbedingten Aussetzer drei Weine im Glas, von denen ich auch je einen in einem meiner Flights hatte. Ich
Jahrgang des Monats: Priorat und Montsant 2004 (1)
In einem ersten Flight gab es in Ulm und Bernburg jeweils drei Weine aus dem Montsant. Den Genesí Selecció und den L´ Heravi Crianca hatten wir dabei jeweils beide in den Gläsern. Klaus – Peter hat zusätzlich noch eine ergänzende Notiz von Weinen eingestellt, die er einige Zeit zuvor bereits getrunken hatte, dabei auch die
Die Prioratführerselektion unterwegs – in Leipzig am 12.10.2012
Nachdem ich im September bereits zwei Mal meine Weine und Olivenprodukte auf dem hochwertigen Wochenmarkt an der Friedenskirche in Leipzig Gohlis ausgestellt habe, um mich damit im mitteldeutschen Raum etwas bekannter zu machen, will ich, wenn das Wetter es erlaubt, am kommenden Freitag, erneut dabei sein. Der Markt ist auf hochwertige Lebensmittel und nachhaltige, zum
In die französischen Alpen und zurück 2012 – Teil 47 – 20.08.2012 (7) – über La Grave auf den Col du Lautaret (incl. Trangia deluxe)
Im Anschluss an den Klettersteig Via Ferrata Cascade de la Pisse fahren wir erneut hoch nach La Grave. Diesmal halten wir hier an und schauen uns etwas ausführlicher um, denn immerhin gehört der Ort Zu den „Le plus beaux villages de France“. Original leben hier keine 500 Einwohner, durch die ganzjährig vielen Touristen allerdings wirkt