Auf in die Folterkammer … – heißt es wieder an den ersten drei Adventwochenenden. Wie in den beiden vorangegangenen Jahren werde ich wieder auf der Burg Rabenstein im Hohen Fläming den „Weihnachtsmarkt der Sinne“ mit meinem Angebot bereichern. Zu finden bin ich wie im letzten Jahr in der Folterkammer der Burg. Die Burg Rabenstein –
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18 Mal Porrera in rot aus 2006 – Wein 7: Celler de l´ Encastell – Roquers de Porrera
Wein 7 Celler de l´ Encastell; Roquers de Porrera; Priorat – Porrera; 2006 rot Blind 1. Tag: Schöne üppige Nase, wirkt recht voll und etwas wärmer, aber sehr schön auf der Frucht betont. Hat aber auch eine mineralische Note. 94+/100 Th. Exzellenter Wein. 94+ Th.; 95 AN; 98 RZ; 97 RC = 96+ – Platz
18 Mal Porrera in rot aus 2006 – Wein 6: Celler Castellet – Ferral
Wein 6 Celler Castellet; Ferral; Priorat – Porrera; 2006 rot Blind 1. Tag: Steht in der Intensität und Üppigkeit der Nase Wein 5 in nichts nach, großes Nasenkino. Am Gaumen vielleicht ein wenig weniger spektakulär in der Breite und Tiefe der Aromen – aber das ist Meckern auf allerhöchstem Niveau. Letztlich hat der Wein alles,
18 Mal Porrera in rot aus 2006 – Wein 3: Merum Priorati – Osmin
Wein 3 Merum Priorati; Osmin; Priorat – Porrera; 2006 rot Blind Tag 1: Gradlinig, sehr fruchtbetonter Wein. Klar und klassisch bei erst leicht geöffneter Nase. 92+/100 Th. Sehr gut. 92+ Th.; 93+ AN; 94+ RZ; 93 RC = 93+++ – Platz 15 nach der ersten Blindprobe. Blind Tag 2: Leicht offene kräuterwürzige Nase, es fehlt
Die neue Prioratguide Selection / Prioratführerselektion
Es tut sich einiges, einige spannende neue Weingüter kommen hinzu, einige Weine wurden „aufgestockt“, auch die drohende Ölkrise wurde im allerletzten Moment abgewendet. Gegenwärtig bin ich dabei, den neuen Katalog zu erarbeiten, da auch einige Fotos hinzukommen sollen, auch von den Weinen meines Angebotes wird das noch dauern, bis er als PDF verschickt werden kann
Drei Roséweine im Test
Die nochmals etwas wärmeren Tage nahm ich zum Anlass, drei Roséweine zu testen, jeweils eine Musterflasche aus dem Montsant und aus dem Priorat würde ergänzt mit meiner letzten Flasche eines Rosés, den ich auch längere Zeit im Verkauf über meine Prioratführerselektion hatte. Getrunken habe ich die Weine offen, die stark unterschiedlichen Farben machten eine vernünftige
In die französischen Alpen und zurück 2011 Teil 19 – 25.08.2011 (4) – Trangia deluxe
Steffen liegt schon unten auf der Matte und erholt sich, ich hab erstmal nur Durst und nehme gern das Angebot der Qelle, wie aber auch das des eisgekühlten Cidre an, der jetzt quasi das „Kletterbier“ ersetzt, da muß nicht über beste Qualitäten fabuliert werden, da muss einzig Durst gelöscht werden… Steffen macht Waschtag und ich
Priorat 2001 – DIE „ten years after“ Probe
2001er Probe in Waltersdorf – 30.09.-03.10.2011 Eine einmalig umfangreiche Werkschau zum Thema Priorat vor 10 Jahren! Ort: Waltersdorf im Zittauer Gebirge – Lausitzer Hütte (Übernachtung) Rübezahlbaude (Verpflegung + Probe) Die Rübezahlbaude ist direkt an der Grenze, also sehr leicht zu finden, zur Lausitzer Hütte am Fuße der Lausche geht es die Straße noch etwas weiter
760 Jahre Burg Rabenstein im Fläming – eine Nachbetrachtung…
Zur Burg Rabenstein im Hohen Fläming habe ich seit Kindertagen eine besondere Affinität. Wie häufig sind wir in Kindertagen hier auf den steilen Hagen hoch geradelt, die mittelalterliche Pflasterstraße vom Dorf aus hatte über 10% Steigung, durch das Pflaster eine echte „Berg“herausforderung, irgendwann riß jemandem von uns sogar beim Radeln um die Wette die Kette…
760 Jahre Burg Rabenstein im Fläming – natürlich mit Weinen aus der Prioratführerselektion
Am kommenden Wochenende, am 06. und 07. August feiert die Burg Rabenstein im Hohen Fläming ihren 760. Geburtstag. Hoffen wir, dass die Regenwetterprognose sich noch gibt, ich persönlich sitze zwar im Trockenen, aber Regen schadet bekanntlich doch bei solchen Veranstaltungen mit Konzerten, buntem Programm und noch bunterem Händlertreiben zwischen Mittelalter und Neuzeit. Damit der weinaffine
Mein Weinangebot überarbeitet
Endlich habe ich auch mal mein Weinangebot „Die Prioratführerselektion“ hier im Blog überarbeitet (zu finden unter „Seiten“ – Weinangebote – Selektion des Prioratführers rechts oben). Wer den Katalog lieber als PDF haben möchte, schicke mir einfach eine Mail – da sind dann auch noch ein paar Bilder drin… Auch die angegebenen Restmengen sind mit heutigem
14 Tage Priorat 2008 (28) – Roquers de Samsó
2/26 – Platz 1 am 1. Tag – Wein 22 Üppige, geniale Nase, tief und eindrücklich. Nobel und kühl, elegant und finessebetont am Gaumen. Samtenes Tannin. Üppiger, sanfter und langer Nachhall mit einer Reprise im Abgang. 98+/100 Th. Weltklasse. In der Nase sehr fein, ausgesprochen nobel daherkommend, Waldbeeren, Holz, im Mund mittlerer bis dichter Körper,