Alle 3 Weine profitierten von Luft am 2. Tag und legten zu. Am dritten Tag blieben sie auf der Höhe des zweiten Tages. Im Einzelnen: Venus 2004 2. Tag Verbessert sich, ist aber nach wie vor noch etwas verschlossen. Es ist der schüchterne, sanfte Kuss eines zu braven Schulmädchens. Man läuft Gefahr, sich dennoch trotz
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3 * Venus – Tag 1, Leuchten hinterm Schleier
Venus La Universal; Venus; Montsant; 2004 rot; Dieser Wein gibt sich momentan noch ohne große Impulse, in der Nase noch verhalten, ein wenig warme Kirschsuppe, dann zum Nachtisch etwas warmen Likör, satt wird man hier noch nicht. Auch am Gaumen wieder Kirschlikör und etwas Zimt, samtenes Tannin, sanfter langer Nachhall. 93+/100 Th. Venus – noch
Und hell leuchtet der Morgenstern…? – 3 mal Venus * Intro
Eigentlich wollte ich mich mit dem äußerst spannenden Randthema Priorat / Montsant in rosarot auseinander setzen, aber nun ist er pünktlich zum Wochenende wieder da – der Temperatursturz und der Gewitterguss. Keine Lust auf kalte Rosé´s, dann doch lieber auf Rot… Schon seit langer Zeit grinsen mich drei Flaschen im Regal der zu trinkenden Weine
Wiedereröffnung des Irreductibles
Soeben erreicht mich die Mailnachricht, dass das kultige Restaurant Irreductibles in Gratallops ab dem 23.05.2009 wieder seine Pforten öffnet. Chris Triguero stellt morgen – am 22.05.2009 um 20.00 Uhr das neue Irreductibles und seine Philosophie vor. Das von Sara Perez und Rene Barbier betriebene Restaurant, in dem moderne Weltküche sich mit besten Weinen des Priorats