Flight 32 Sangenis I Vaque; Coranya; Priorat – Porrera; 2004 rot; 14,5°; mindestens 30 Jahre alte Grenache und Carignan Reben; 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche ( 1 Jahr alt) und neuen Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut; 4.900 Flaschen Runde 1 (blind): Dunkles Rubinrot mit schönem Funkeln. Offene, tiefe und noble Nase, ein
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Am 22.06. aufgedeckt – 2014 ten years after
Flight 8 Aixalà Alcait; Pardelasses; Priorat – Torroja del Priorat; 2014 rot; 14,5°; 50% Grenache, 50% Carignan von Trauben aus Lagen in der Gemarkung Torroja del Priorat Runde 1: Sehr betörende feine Nase, feinwürzig, sehr elegant. Am Gaumen pure Eleganz, Trinkseide, feine Kirschen, betörende Mineralik, ganz feiner Extrakt und feines Tannin, wunderbare Länge. Ein toller
Bei Klaus-Peter am 20.06. aufgedeckt – 2014 ten years after
Flight 5 Venus La Universal; Dido; Montsant – Falset; 2014 rot; Runde 1: Sehr animierende frische Nase, rote und schwarze Frucht, ganz feine Graphitnoten. Am Gaumen betörende Würze, frische Kirschen, sehr animierend mit genialem Trinkfluss. 93+ VP Runde 2: Herrlich betörende frische Nase, florale Noten, feine Frucht, etwas Kräuter und wieder ganz feine Graphitnoten.
Einmal ins Priorat und zurück 2023 – 30.04.2023 (3) – Teil 87
Es ist inzwischen wieder früher Abend und ich lande beim Besuch der Fira de Falset am einzigen Gemeinschaftsstand, wo alles steht, wo irgendwie die Familie Perez drin steckt… Les Cousins Marc & Adrià; Antagonique; Priorat – Porrera; 2021 weiß; Blanc de Noir aus Grenache und Carignan, hell lachsfarben. Dunkler als mancher Rosé dieses Jahr.
2012 ten years after – die Verkostungsnotizen Teil 7
Teil 7 – Plätze 34 bis 30 von 74 Weinen der 10 years after Probe Platz 34/74 Balaguer I Cabre; Lluna Vella; Priorat – Gratallops; 2012 rot; 16°; 100% Grenache 4.266 Flaschen Blind: Wunderbar mineralischer Duft, dichte Frucht, am Gaumen dichte rote Frucht, gut gepuffert durch die Säure, feine Mineralik, feiner Extrakt, fantastisch wie
Verkostungen auf der Fira 2022 am Sonntag – Teil 2
Bei Ametller will ich hauptsächlich wegen eines Rosé – Weines gucken, verkoste aber auch einen Weißen mit und kann natürlich beim Spitzenwein aus 2012 nicht ablehnen. Ametller; Clos Mustardo Blanc; Priorat – La Morera de Montsant; 2018 weiß; 100% Grenache Blanc, im Fass ausgebaut. Ein feiner offener Duft, sehr typisch nach einer Frühlingsblumenwiese. Sehr
Die Jahrgangsproben 2021 – Das Endranking Platz 40 bis 35
Platz 40/72 Wein 9 Sangenis I Vaque; Lo Coster Blanc; Priorat – Porrera; 2011 weiß; 15°; 464 Flaschen Runde 1 ( blind): Dunkles Goldgelb mit Orange – Touch. Orangenzesten, Mandarine, Lindenblüte – die Nase öffnet sich mit Luft, sehr ansprechend. Am Gaumen reife Zitrusfrüchte, ein Hauch Curry – Kraut, Maiglöckchen, eine Frühlingsblumenwiese, ansprechend und tief.
Die Jahrgangsproben 2021 – Das Endranking Platz 63 bis 61
Platz 63/72 Wein 34 Celler de l´ Encastell; Roquers de Porrera; Priorat – Porrera; 2011 rot; 15°; 40% alte Grenache, 40% alte Carignan, 20% Merlot und Syrah; 16 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Allier – Eiche Runde 1 (blind): Schwarzrot mit leuchtendem Kern. Leicht offene, parfümierte dunkle Nase, blumig und dazu dunkle Frucht. Öffnet
10 years after 2010 – das Gesamtranking Teil 4 – Platz 48 bis 43
Platz 48 / 66 Solà Classic; Solà Classic; Priorat – Bellmunt del Priorat; 2010 rot; 14°; Grenache und Carignan aus der eigenen Lage Mas d´ en Hereu Runde 1 (blind): Sehr dunkles Rubinrot mit schönem Funkeln. Recht verhaltene Nase, Kirsche, Pflaumen und Schiefer. Am Gaumen klare Fruchtbetonung, auch hier ein Korb Kirschen, dazu noch gutes
15 years after Priorat Montsant 2005 – Das Endranking (4) Platz 15 bis 11
Platz 15/30 Combier, Fischer, Gerin; Trio Infernal 2/3; Priorat – Torroja del Priorat; 2005 rot; 14,5° Runde 1 (blind): Anfangs noch etwas verhalten in der Nase, öffnet sich dann aber und zeigt sich sehr wandelbar, dennoch die schüchternste Nase im Flight. Dunkle Nase vom Gothic – Typ, der Gaumen bestätigt den Charakter dann völlig. Schöner
Firatour 2018 – Tast Professional in Falset an den Fira-Ständen (3) – Verkostungsnotizen
Der dritte Teil der Verkostungsnotizen zum Tast Professional der Fira 2018. Damit ist dann die Hälfte der Verkostungszeit auch schon rum… Die Weine, zu denen es nur eine Notiz von Klaus-Peter gibt, hatte ich bereits zu anderer Gelegenheit verkostet. Venus La Universal; Dido Blanc; Montsant – Falset; 2016 weiß; Offene, anspringende Nase, zitrusfruchtig. Relativ
Ein Dutzend „Granaten“ aus 2005
Um meinen diesjährigen Geburtstag herum gönnte ich mir ein paar richtig große 2005er Weine aus meiner Sammlung. 12 Weine habe ich zusammengestellt und nach dem Öffnen der Flaschen an mehreren Tagen füllte ich jeweils 2 Minifläschchen für eine anschließende Doppelt-Blindprobe ab und trank ein Gläschen für eine erste Verkostungsnotiz direkt nach dem Öffnen der jeweiligen