Da sich Manuel aus Essen auf meinem aktuellen Reisetagebuch auf www.dasweinforum.de an einer Verkostung der Süßweine aus dem Priorat interessiert gezeigt hat, haben wir jetzt mal einen Termin für diese Probe abgestimmt. Zusätzlich haben wir uns auf eine Verkostung von Rotweinen aus 2006 mit Schwerpunkt auf Porrera geeinigt. Es wird natürlich eine Arbeitsprobe für den Prioratführer sein.
Wie immer wird es ein bunter Mix aus Musterflaschen, privatem Kellerbestand und einigen Weinen meiner Prioratführerselektion sein, die doppelt blind auf den Tisch kommt. Optimal wäre als Zeitplan: Freitag abend 1. Runde Rotweine, anschließend Süßweine (mit der Option, das nichtgeschaffte Sonnabend nach dem Frühstück nachzuholen) Sonnabend nachmittag & abend: blinde Rückverkostung nach dem Ranking mit anschließendem Aufdecken. (nicht geschaffte Weine am Sonntag nach dem Frühstück)
Da bei den Süßweinen in der Regel nur 0,5 l in den Flaschen sind, wären wir bei zwei weiteren Vollteilnehmern über die 2 Tage bereits komplett. Wer hat Lust, vom 01.-03.07.2011 in Bernburg dabei zu sein? Bei Interessenten aus dem Ruhrgebiet wäre Manuel auch eine Fahrgemeinschaft angenehm – natürlich können auch Leute unterwegs „aufgepickt“ werden, wenn es an der Strecke Essen – Bernburg liegt.
Die folgende mögliche Weinliste dürfte Prioratfans das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen (sollten wir zu zweit bleiben, könnte das 2006er Nicht-Porrera Programm noch etwas zusammen gekürzt werden):
Süßweine:
Elvi Wines – El 26 Dolc; Porrera; 2005 rot – süß
Vinedos de Ithaca; Penelope Garnatxa; Gratallops; 2006 rot – süß
Sangenis I Vaque; neuer Süßwein (noch ohne Namen); Porrera; 2007 rot – süß
Jaume Aixàla Sabaté; Grenat; Torroja; o.J. rot – süß
Cesca Vicent; Vell Segle XX; Gratallops; o.J. rot – süß
Jaume Aixàla Sabaté; Moscatel; Torroja; o.J. weiß – süß
Rotllan Torra; Moscatel; Torroja; o.J. weiß – süß
Cartoixa de Montsalvat; Dolc Blanc de Montsalvat; 2006; weiß – süß
2006er Rotweine
Montsant
Capafons – Osso; Vessants; 2006 rot
Ficaria Vins; Èlia; 2006 rot
La Morera de Montsant
Maius Viticultors; Maius; 2006 rot
La Viella Alta
Cartoixa de Montsalvat; Montsalvat; 2006 rot
Gratallops
Costers d´ en Ros; L´Obila; 2006 rot
Arrels del Priorat; La Guinardera; 2006 rot
Vinedos de Ithaca; Odysseus Black Label; 2006 rot
Porrera
Celler Castellet; Ferral; 2006 rot
Marco Abella; Clos Abella; 2006 rot
Clos Dominic; Vinyes Altes; 2006 rot
Merum Priorati; Osmin; 2006 rot
Celler de l´ Encastell; Marge; 2006 rot
Celler de l´ Encastell; Roquers de Porrera; 2006 rot
Cims de Porrera; Solanes; 2006 rot
Cims de Porrera; Cims Classic; 2006 rot
Joan Simó; Sentius; 2006 rot
Joan Simó; Les Eres; 2006 rot
Joan Simó; Les Eres – Especial dels Carners; 2006 rot
Näheres hier auf Anfrage bzw. per Mail. Wie immer werden die Musterflaschen in die Umlageberechnung für die Probe nicht einfließen.
Es wird dazu (ebenfalls wie immer) eine katalanische Essensbegleitung geben.
Ich freue mich sehr auf noch zwei weitere Interessenten für diese gewiss sehr interessante und hochwertige Probe.