Der nächste von mir besuchte Stand gehört zur relativ neuen Languedoc – Unterappellation „Terrasses Du Larzac“. Ich kenne das Gut bereits aus den 90ern, als es noch das Weingut des Vaters von Olivier Jullien (Mas Jullien) war. Damals bekam man ab und an die Weine des väterlichen Weinguts beim Sohn mit zu verkosten und zu kaufen. Herausragend ist mir ein 1996er Cal Demoura in Erinnerung geblieben, aber auch aus 2000 und 2001 liegt noch was in der Schatzkammer.
Inzwischen hat sich der Vater zur Ruhe gesetzt und das Weingut ist seit einigen Jahren an ein junges Winzerpärchen verkauft, das die eigenen hohen Qualitätsansprüche dazu nutzt, das „Erbe“ zu wahren und welches auch mit Olivier Jullien freundschaftlich verbunden ist. Auf dessen Ratschläge hören Isabelle und Vincent Goumard sehr gern – und die verkosteten Weine sind eine klare Ansage!
Qu´ es Aquo 2009 – ein üppiger Duft entströmt dem Glas, der sogleich unmissverständlich an saure englische Drops denken lässt, von denen man den Mund voll hat. Etwas künstlich dadurch, aber doch sehr gut gemacht. Recht fett, aber auch frisch. **/*****
L´ Etincelle 2008 – in der Nase noch recht verschlossen, aber am Gaumen gibt er deutlich mehr preis. Dabei dominiert der Chenin-Geschmack. Der Wein wirkt wunderbar frisch und hat einen schönen sanften Nachhall. **/*****
L´ Infidèle 2007 – leichte Stallaromen bei einer offenen Nase. Am Gaumen zeigt er alle Vorzüge des großen 2007er Jahrgangs, dazu eine sehr angenehme Frische. Ein starker und großer Wein. ****/*****!
Mas d´ Amours 2008 – Noch etwas verschlossen und schüchtern in der Nase, aber am Gaumen sehr liebenswürdig. Finesse, Zärtlichkeit und Aufbegehren sind die Attribute dieses weiblichen Weines, der dazu gemacht ist, die Männer zu verführen. Die schüchterne Frau will aber noch etwas auf die Liebe warten. Bislang der beste verkostete Wein aus 2008. ****/*****!
Witzigerweise wirken die beiden Weine im direkten Vergleich bzw. Zusammenspiel wie ein perfektes Liebespaar, welches sich in den Armen hält. Der Infidèle ist der Beschützer, der Mas d´ Amours die Verführerin… Keiner begehrt gegen den anderen auf und wagt es, sich über den anderen stellen zu wollen.
Fazit: Es lohnt nicht nur der Stopp bei Mas Jullien, sondern unbedingt auch beim Nachbarn. Das PGV ist ebenfalls sehr gut. Das junge Paar zeigt sich weit vorn, man wird sicher noch viel von ihnen zu hören bekommen.
*/***** – guter Wein (80-87/100 Th.)
**/***** – sehr guter Wein (88-92/100 Th.)
***/***** – exzellenter Wein (93-94/100 Th.)
****/***** – großer Wein (95-96/100 Th.)
*****/***** – Weltklassewein (ab 97/100 Th.)
! – hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis
Kleiner Zwischenstopp in Aniane gefällig? Gerne demnächst hier…